Personne ne dit que les femmes sont plus délicates que les hommes.
Mais il est possible que le jeûne intermittent affecte différemment les hommes et les femmes. Nous pourrions faire beaucoup plus de recherches dans ce domaine et ce n'est en aucun cas une généralisation générale; beaucoup d'hommes n'aiment pas le jeûne et beaucoup de femmes y prospèrent.
Cela dit, il existe des preuves suggérant que les femmes pourraient être plus sensibles aux effets négatifs, nous avons donc interrogé un médecin spécialisé dans la perte de poids et examiné les recherches pour résoudre ces problèmes.
(Note de l'éditeur: le contenu de BarBend est censé être de nature informative, mais il ne doit pas remplacer les conseils et / ou la supervision d'un professionnel de la santé. Les avis et articles sur ce site ne sont pas destinés à être utilisés comme diagnostic, prévention et / ou traitement de problèmes de santé. Parlez à votre médecin si vous avez des inquiétudes.)
Pour récapituler, nous parlons essentiellement de saut de repas. Le jeûne intermittent, ou «IF», est un protocole diététique de plus en plus courant dans lequel les adhérents se passent de nourriture pendant de longues périodes, tout en étant toujours capables de boire de l'eau et, généralement, du café noir ou du thé nature. Il existe quelques modèles populaires:
Notez qu'il y a beaucoup de gens qui jeûnent pendant des jours à la fois, mais ici nous nous concentrons sur les méthodes les plus populaires qui n'impliquent généralement pas de jeûner pendant plus de trente-six heures.
Contrairement à la «sagesse» établie, sauter des repas ne semble pas ralentir votre métabolisme ou vous faire augmenter votre graisse corporelle, et manger plus fréquemment ne «stimule pas votre métabolisme» et n'augmente pas la perte de graisse.(1) (2) (3) (4) (5) (6)
[Obtenez plus de détails dans notre introduction complète au jeûne intermittent!]
Le débat fait rage sur la question de savoir si le jeûne est ou non supérieur pour la perte de graisse ou si c'est à peu près aussi bon que de simplement manger le même nombre de calories sur la même période, comme le conflit des études. Les preuves semblent indiquer que la perte de graisse est à peu près la même, mais beaucoup trouvent que manger un ou deux repas plus copieux est plus satisfaisant et moins de travail mental que les plus petits tout au long de la journée, bien que cela dépende de leurs préférences personnelles.(7)
Alors qu'en est-il des différences de sexe?
«Certains d'entre eux pourraient être liés aux hormones», déclare le Dr. Aastha Kalra, une médecin basée à New York qui prescrit souvent le jeûne à ses patients. «En général, il y a quelque chose qui s'appelle l'hormone de libération des gonadotrophines chez tout le monde. Les gonades y répondent, donc pour les femmes, les ovaires libèrent de la progestérone et chez les mâles, les testicules produisent de la testostérone."
Le processus est hautement réglementé chez les femmes car il est impliqué dans l'ovulation, qui dépend des cycles et des horaires. C'est possible que chez les femmes, l'hormone de libération des gonadotrophines est plus facilement perturbée par des changements dans ses habitudes et ses routines, donc sauter son repas habituel peut parfois causer plus d'inconfort chez les femmes que chez les hommes.
«Il a été démontré que les femmes ont un niveau plus élevé d'une protéine appelée kisspeptine, ce qui entraîne une plus grande sensibilité au jeûne», ajoute le Dr. Kalra. «Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires à ce sujet, il est logique de conclure logiquement que le changement hormonal (du jeûne) peut définitivement affecter le métabolisme."
Ce n'est qu'une explication possible et comme le Dr. Kalra note, plus de recherches sont nécessaires. Cependant, certaines études sur les rongeurs ont montré que le jeûne avait un effet négatif sur les hormones reproductrices chez les femmes, et des recherches limitées sur les humains ont suggéré que les femmes peuvent avoir tendance à avoir plus de difficulté à supprimer la faim pendant les jeûnes.(8) (9)
Quelques études ont également trouvé des différences intéressantes dans le système nerveux: les hommes sont devenus plus parasympathiques à cause du jeûne, ce qui signifie que leur système nerveux était moins agité, tandis que les femmes sont devenues plus sympathiques, ce qui signifie que leur corps était plus stressé, plus dans le «combat ou la fuite» Etat.(10) (11)
[En savoir plus sur la façon de stimuler votre système nerveux parasympathique.]
Une des raisons pour lesquelles certaines personnes préfèrent IF pour la perte de graisse que votre restriction calorique progressive standard est que s'abstenir complètement de manger signifie qu'aucune insuline n'est libérée. Cela signifie que vous pourriez devenir plus sensible aux effets de l’insuline (ou moins "insulino-résistante") parce que vous n'en sécrétez pas autant, et depuis l'insuline aide à l'absorption des nutriments et au traitement des glucides, beaucoup de gens considèrent la sensibilité à l'insuline comme importante pour une perte de poids idéale.(12) (13)
Certaines recherches très limitées ont suggéré un effet différent sur les femmes, comme une étude de 2005 sur huit hommes et huit femmes qui a constaté que le jeûne d'un jour sur deux avait un effet néfaste sur la tolérance au glucose, qui est associée à la sensibilité à l'insuline, chez les femmes et non chez les hommes.(14)
Cependant, des études plus vastes et de meilleure qualité réfutent cette. Un essai contrôlé randomisé portant sur une centaine de femmes en surpoids ou obèses a révélé que six mois de FI réduisaient effectivement les niveaux d'insuline d'environ 29% et amélioraient la sensibilité à l'insuline.(15)
«Dans une autre étude, il a été démontré qu'environ huit à douze semaines de FI réduisent les taux d'insuline de vingt à trente et un pour cent et la glycémie de six pour cent chez les personnes atteintes de prédiabète», explique le Dr. Kalra.(16) «Dans cette étude particulière, ils n'ont pas vu beaucoup de différence dans la sensibilité à l'insuline entre les hommes et les femmes."
Nous avons besoin de plus de recherche ici et même si elles ne sont pas concluantes, ces études (en particulier l'essai contrôlé randomisé) étaient de meilleure qualité que la plus petite de 2005, donc les différences de sensibilité à l'insuline peuvent ne pas être aussi préoccupantes que certaines personnes le pensaient.
L'autophagie, qui signifie «manger soi-même», est un autre grand avantage lié au jeûne: il fait référence au moment où le corps mange et recycle les cellules mortes ou endommagées. Le jeûne a été lié à une autophagie accrue, en particulier dans le cerveau, ce qui pourrait expliquer pourquoi il est parfois lié à des risques plus faibles de certaines maladies neurodégénératives.(17) (18) (19) (20)
Encore une fois, il y a très peu de données ici, mais une étude de 2009 sur les souris a révélé que les hommes subissent beaucoup plus d'autophagie dans le cerveau lorsqu'ils jeûnent que les femmes.(21) Mais là encore, ce sont des souris.
«Il y a donc de plus en plus de recherches en cours sur les différences d'autophagie chez les hommes par rapport aux femmes», ajoute le Dr. Kalra. «Nous comprenons qu'il y a des avantages pour l'autophagie, mais les horaires chez les hommes et les femmes peuvent être variables."
En termes simples, il n'y a actuellement aucune preuve suffisante pour affirmer que les hommes et les femmes humains subissent différents niveaux d'autophagie.
Enfin, une étude suggère que le jeûne affecte différemment les hommes et les femmes en ce qui concerne la santé cardiaque - mais les femmes peuvent avoir le dessus ici.
Maintenant, une étude de 2010 publiée dans Obésité avait douze femmes et quatre hommes ont subi dix semaines de jeûne un jour sur deux et ont trouvé peu de différence entre les deux sexes.(22)
«Mais une étude publiée dans Nutrition clinique ESPEN ont montré des améliorations du HDL, ou `` bon '' cholestérol du jeûne et les femmes ont en fait montré des améliorations plus importantes que les hommes,»Dit le Dr. Kalra.(23) «De même, les femmes ont montré des taux de triglycérides légèrement inférieurs dans cette étude que les hommes du Obésité étude, il pourrait donc y avoir une corrélation avec les femmes faisant un peu mieux en ce qui concerne les maladies cardiaques et le risque d'accident vasculaire cérébral."
Encore une fois, cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires, d'autant plus que certaines recherches ont montré que le jeûne n'affectait pas du tout le cholestérol ou les triglycérides.(24)
Le fait est que tout le monde, pas seulement les hommes et les femmes, est différent dans la façon dont ils réagissent au jeûne.
C'est pourquoi si c'est quelque chose que vous souhaitez essayer - et rappelez-vous que vous n'êtes vraiment pas obligé de le faire si vous ne le souhaitez pas - Dr. Kalra recommande ce qu'elle appelle le «jeûne crescendo» pour les personnes qui ont des problèmes avec lui.
«Je commence par de courts jeûnes une fois par semaine, par exemple entre douze et seize heures, et je recommanderai cela pendant deux semaines, puis après deux semaines, je pourrais ajouter un autre jour», dit-elle. «Je recommande des exercices légers comme la marche ou le yoga doux les jours de jeûne."
La grande majorité des données suggèrent des avantages pour la sensibilité à l'insuline et la composition corporelle chez les hommes et les femmes. Cela dit, il n'est pas recommandé si vous êtes enceinte, allaitez ou avez des règles irrégulières, ni si vous souffrez de diabète ou de résistance à l'insuline. Beaucoup y trouvent du succès, mais rappelez-vous que c'est individuel: il n'y a aucune raison d'essayer le jeûne si c'est quelque chose qui, selon vous, ajoutera de l'anxiété à votre vie ou si vous pensez que cela perturbera votre relation avec la nourriture.
Même si vous êtes en parfaite santé, il est judicieux de parler à votre médecin avant de vous lancer dans un nouveau régime de perte de poids.
1. Cameron JD et coll. L'augmentation de la fréquence des repas ne favorise pas une plus grande perte de poids chez les sujets à qui on a prescrit un régime hypocalorique équi-énergétique de 8 semaines. Br J Nutr. 2010 Avr; 103 (8): 1098-101.
2. Zauner C et coll. La dépense énergétique au repos en cas de famine à court terme est augmentée en raison d'une augmentation de la noradrénaline sérique. Am J Clin Nutr. 2000 juin; 71 (6): 1511-5.
3. Nair KS et coll. Métabolisme de la leucine, du glucose et de l'énergie après 3 jours de jeûne chez des sujets humains en bonne santé. Am J Clin Nutr. 1987 octobre; 46 (4): 557-62.
4. Klein S et coll. Importance de la concentration de glucose sanguin dans la régulation de la lipolyse pendant le jeûne chez l'homme. Suis J Physiol. 1990 janvier; 258 (1 Pt 1): E32-9.
5. Lieberman HR et coll. Un test en double aveugle contrôlé par placebo de 2 jours de privation calorique: effets sur la cognition, l'activité, le sommeil et les concentrations interstitielles de glucose. Am J Clin Nutr. 2008 septembre; 88 (3): 667-76.
6. Green MW, et al. Absence d'effet du jeûne à court terme sur la fonction cognitive. J Psychiatre Res. 1995 mai-juin; 29 (3): 245-53.
7. Catenacci VA, et al. Une étude pilote randomisée comparant le jeûne sans calorie un jour sur deux à la restriction calorique quotidienne chez les adultes obèses. Obésité (Silver Spring). 2016 septembre; 24 (9): 1874-83.
8. Kumar S et coll. Un régime de restriction alimentaire à jeun intermittent influence négativement la reproduction chez les jeunes rats: une étude de l'axe hypothalamo-hypophysial-gonadique. PLoS One. 2013; 8 (1): e52416.
9. Wang GJ et coll. Preuve de différences entre les sexes dans la capacité à inhiber l'activation cérébrale provoquée par la stimulation alimentaire. Proc Natl Acad Sci U S A. 27 janvier 2009; 106 (4): 1249-54.
dix. Solianik R et coll. Effet du jeûne de 48 h sur la fonction autonome, l'activité cérébrale, la cognition et l'humeur chez les haltérophiles amateurs. Biomed Res Int. 2016; 2016: 1503956.
11. Solianik R et coll. Le jeûne de deux jours évoque le stress, mais n'affecte pas l'humeur, l'activité cérébrale, les performances cognitives, psychomotrices et motrices chez les femmes en surpoids.Behav Brain Res. 15 février 2018; 338: 166-172.
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22. Bhutani S et coll. L'amélioration des indicateurs de risque de maladie coronarienne par le jeûne sur deux jours implique des modulations du tissu adipeux. Obésité (Silver Spring). 2010 novembre; 18 (11): 2152-9.
23. Santos HO et coll. Impact du jeûne intermittent sur le profil lipidique: évaluation associée à l'alimentation et à la perte de poids. Clin Nutr ESPEN. 2018 Avr; 24: 14-21.
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