Combien d'heures avez-vous passé à utiliser le contrôle des portions, à peser tous vos aliments de la semaine ou à brancher vos repas sur une application de comptoir macro pour vous assurer de manger la bonne quantité de nourriture pour atteindre vos objectifs? Cela peut être fastidieux, et certaines études ont montré que ces méthodes sont souvent inexactes.
Heureusement, il existe un meilleur contrôle des portions d'utilisation des outils à votre disposition - votre main. Mais à quel point c'est précis?
John Berardi, Ph.ré., C.S.C.S., fondateur de la plus grande société de coaching en nutrition au monde, Precision Nutrition, a récemment parlé des avantages de la méthode lors d'un épisode de la M&F Podcast, M&F Répétitions.
Comment le sait-il? Brian St. Pierre, directeur de la nutrition de performance chez Precision Nutrition, a comparé les approximations caloriques d'un tracker avec l'approximation basée sur la paume pour environ 25 clients et a constaté que vous pouviez obtenir presque exactement les mêmes résultats avec les deux méthodes.
Cette méthode est personnalisable en fonction de vos objectifs - soit en ajoutant ou en supprimant une demi-portion de glucides ou de graisses de quelques repas chaque jour.
La main est un excellent outil, non seulement parce qu'elle est toujours avec vous mais aussi parce que chacun est adapté à l'individu. Les personnes plus grandes ont de plus grandes mains, donc leurs portions leur conviendront. Pareil pour les personnes plus petites.
Voici un aperçu de la façon dont vous pouvez utiliser votre main pour maintenir votre régime alimentaire sur la bonne voie:
| Comment compter les macronutriments avec votre main | ||
| Les directions: Utilisez ce guide pour déterminer vos portions à chaque repas.* | ||
| Macronutriments | Portion mâle | Portion féminine |
| Protéine | 2 portions de la taille d'une paume | 1 portion de la taille d'une paume |
| Crabes | 2 portions de la taille d'une main | 1 portion de la taille d'une main en coupe |
| Les graisses | 2 portions de la taille d'un pouce | 1 portion de la taille d'un pouce |
| Fruits légumes | 2 portions de la taille d'un poing | 1 portion de la taille d'un poing |
| *Pour les hommes et les femmes actifs qui mangent quatre fois par jour. |
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