Gérer l'inflammation

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Michael Shaw
Gérer l'inflammation

L'inflammation est une grosse affaire. Avec une population vieillissante qui cherche à vivre une vie longue et sans douleur, les sociétés pharmaceutiques travaillent d'arrache-pied pour développer des médicaments pour lutter contre les nombreux visages de l'inflammation. Mais ce truc n'est pas seulement pour les vieux - les jeunes mâles qui cherchent à devenir plus gros et plus forts peuvent également en bénéficier.

L'inflammation est la première réponse du corps à une blessure ou une infection. Il a été défini à l'origine par les mots latins calor, dolor, rubor, et tumeur, ce qui signifie Chauffer, la douleur, rougeur, et gonflement, respectivement. Ce qui est intéressant, c'est que la douleur, la rougeur et l'enflure ne sont pas directement causées par l'infection ou la blessure, mais le système immunitaire réponse pour eux.

Lorsqu'une réponse inflammatoire est déclenchée, des messagers chimiques sont appelés cytokines sont libérés. Cela provoque une dilatation locale des capillaires sanguins et de la peau qui se réchauffe et rougit en raison de l'augmentation du flux sanguin vers la zone.

La dilatation du système vasculaire crée des espaces entre les cellules endothéliales tapissant les vaisseaux sanguins, permettant au plasma sanguin de s'infiltrer dans les tissus environnants. Cette expansion du volume de liquide induit un gonflement, ce qui entraîne de la douleur en exerçant plus de pression sur les terminaisons nerveuses locales.

La libération de cytokines rend également les cellules endothéliales vasculaires plus «collantes», permettant aux globules blancs de se fixer et de se déplacer du sang vers le tissu enflammé. Pour éliminer les micro-organismes envahisseurs et / ou les tissus endommagés, les globules blancs libèrent des substances qui augmentent davantage l'inflammation et peuvent causer des lésions tissulaires locales, augmentant la douleur.

Bien que tout cela ressemble à un processus très destructeur, l'inflammation aiguë fait partie de la vie normale. L'avantage de l'inconfort et du gonflement temporaires est que l'inflammation permet à un grand nombre de cellules immunitaires de se déplacer rapidement dans les zones où elles sont nécessaires pour tuer les micro-organismes envahisseurs et commencer le processus de guérison.

Par exemple, vous coupez votre flanc nourri à l'herbe en morceaux pour le jeter dans un sauté et vous vous coupez accidentellement. Un caillot sanguin se forme rapidement pour arrêter la perte de sang, mais la rupture de la barrière protectrice de votre peau a permis aux bactéries de pénétrer.

Le système immunitaire détecte instantanément la présence de ces bactéries, déclenchant une réponse inflammatoire. Cela rend les vaisseaux sanguins dans la zone «fuient», provoquant un gonflement, une douleur et une rougeur, mais cela permet également aux globules blancs de se déplacer rapidement dans la zone et de tuer les bactéries envahissantes avant qu'elles ne puissent se propager et créer une infection plus importante.

Qu'en est-il de la douleur d'entraînement?

La dernière chose que nous voulons faire est de vous éloigner de l'entraînement comme un animal, vous devez donc savoir que l'inflammation qui accompagne un entraînement intensif est bien.

Dans ce cas, les contractions musculaires provoquent une augmentation locale des cytokines, activant l'inflammation. Considérez les cytokines comme des messagers chimiques locaux - elles signalent des protéines qui aident à la communication intercellulaire, telles que l'interleukine 6 (IL-6) augmentant l'absorption du glucose musculaire et l'utilisation des graisses comme carburant.

Ils activent également une réponse inflammatoire locale, déclenchant une cascade d'événements associés à la croissance et à la réparation musculaires. Parallèlement à la libération locale de facteur de croissance en réponse à une tension mécanique, les cellules immunitaires infiltrantes jouent un rôle direct dans l'activation des cellules satellites en libérant localement la cytokine TNFα.

Pensez-y comme un chantier de construction endommagé par une tempête ou un ouragan. Le contremaître (cytokines) dit à son équipe d'apporter plus de matériaux de construction et de s'occuper de réparer les choses - mais maintenant, rendez le bâtiment encore plus stable en utilisant plus de matériaux que ce qui était initialement prévu. Le résultat est un bâtiment plus grand et meilleur.

Ces types de réponses inflammatoires aiguës sont tout à fait normaux et sont impliqués dans tout, de la cicatrisation des plaies à la croissance musculaire. Mais que se passe-t-il lorsque l'inflammation est chronique au lieu d'être aiguë?

Inflammation chronique

Ceci est une grosse affaire. L’établissement médical nous dit que l’hypertension est le «tueur silencieux.«Selon de nombreux médecins progressistes, l'inflammation chronique mérite également cette désignation.

Comme le stress aigu ou à court terme, une inflammation aiguë ou locale est généralement acceptable. Mais l'inflammation chronique / de bas grade a tendance à être systémique et peut entraîner une raideur articulaire et des douleurs musculaires générales. À son niveau le plus grave, il peut entraîner des maladies cardiaques ou une résistance à l'insuline, et la plupart des maladies dégénératives chroniques (pensez aux maladies cardiovasculaires, à diverses formes d'arthrite, à la rhinite) et même au cancer sont provoquées par une inflammation chronique.

L'essentiel est que l'inflammation chronique signifie perte de performance, et peut-être même santé plus grave problèmes sur la route.

Quelles sont les causes de l'inflammation chronique?

Équilibre des graisses

La plupart d'entre nous mangent trop d'acides gras oméga-6 et pas assez d'oméga 3. Voici pourquoi:

Inhibition compétitive de la delta-6-désaturase. En vous référant au diagramme ci-dessous, vous remarquerez que la première étape dépend de la delta-6-désaturase. Lorsque vous prenez beaucoup plus d'oméga-3 que d'oméga-6 - ou vice versa - ils se font concurrence. C'est pourquoi je dis aux gens que oméga-3 super-chargeant n'est pas une bonne idée.

Si vous prenez trop d'oméga-3, vous aurez des problèmes pour convertir les oméga-6, ce qui est également essentiel. Alors ne tombez pas dans les recommandations «prenez 20 à 30 grammes d'huile de poisson par jour».

Le fait est que certains médecins de premier plan rapportent avoir vu des patients présentant des saignements inhabituels et des douleurs articulaires en raison de la prise d'un excès d'oméga-3. D'autre part, des problèmes surviennent également avec l'ingestion de trop d'oméga-6, qui se trouve être beaucoup plus biologiquement actif et ouvrira la voie à une plus grande inflammation.

Voici quelques points clés:

  • Prostaglandines. Ce sont des composés lipidiques dérivés d'acides gras. Ils peuvent à la fois favoriser l'inflammation et calmer l'inflammation. Un moyen facile de se souvenir si la prostaglandine est anti- ou pro-inflammatoire (au cas où Péril showdown) est que les nombres pairs sont pro-inflammatoires et les nombres impairs sont anti-inflammatoires.
  • 'Ases.«Tout ce qui se termine par« ase »est une enzyme qui fait avancer le processus de conversion.
  • L'acide arachidonique n'est pas tout mauvais. Le PG2 est créé à partir d'AA, tout comme les lipoxines, de puissants agents anti-inflammatoires. Les lipoxines sont une découverte relativement nouvelle et aident à ralentir l'inflammation. Ils sont produits si l'acide salicylique est disponible. Alors prends un de bébé l'aspirine ou mangez beaucoup de fruits et légumes et vous êtes prêt.
  • La production de Cox-1 est bonne. Remarquez le chemin à gauche de DGLA. Il s'agit d'une voie anti-inflammatoire très puissante menant à la PGE1. C'est l'une des raisons pour lesquelles GLA est une très bonne chose.

Passons à la voie des oméga-3.

  • Les prostaglandines produites par cette voie sont toutes anti-inflammatoires.
  • Le DHA produit également des résolvines et des protectines, et comme les lipoxines, sont des découvertes relativement nouvelles.
  • Résolvins, comme son nom l'indique, résout inflammation. Dr. Charles Serhan a fait un travail fascinant montrant que Resolvin E (fabriqué à partir d'EPA) inhibait l'activation et le mouvement des cellules immunitaires, entraînant une diminution de l'inflammation. Il a également été démontré qu'il réduisait l'inflammation cutanée, les maladies parodontales chez les animaux et d'autres choses intéressantes. Resolvin D (fabriqué à partir de DHA) a également montré d'énormes avantages.
  • Protectins, comme son nom l'indique, nous protège d'une manière ou d'une autre.

Graisses trans

En termes simples, tous les gras trans sont des déchets. Regardez l'enzyme delta-6-désaturase dans les deux diagrammes de voie. Les gras trans peuvent tuer cette étape en inhibant la delta-6-désaturase. En d'autres termes, les gras trans paralysent le traitement sain des acides gras! Les gras trans pénètrent également dans vos membranes cellulaires et évincent les AGE, augmentant ainsi la résistance à l'insuline.

De l'alcool

Tout comme les gras trans, l'alcool peut ralentir la delta-6-désaturase dans son élan. Les alcooliques ont généralement une inflammation chronique en conséquence. Allez-y doucement avec l'alcool.

Insuline

Je fais référence aux injections d'insuline ici. Dans certains cas, cela peut être une nécessité médicale, mais pour ceux qui l'injectent pour ses propriétés anabolisantes, sachez simplement qu'il déclenche également une inflammation.

Excès de caféine

Boire une tasse ou deux de café n'est pas un problème, mais ceux qui en boivent toute la journée augmentent également l'inflammation.

Excès de glucides raffinés

Les glucides raffinés non nutritifs et non nutritifs peuvent également créer une inflammation. Une solution consiste à rendre l'enzyme delta-5-désaturase «hyperactive.«Sur le diagramme oméga-6, vous verrez que c'est ce qui convertit le DGLA en acide arachidonique, qui produit des prostaglandines inflammatoires.

Le moyen le plus courant est d'obtenir un test de protéine C-réactive à haute sensibilité. De nombreux médecins utilisent maintenant ce test comme un prédicteur du risque de crise cardiaque. Bien que ce ne soit pas un test parfait, il est idéal pour mesurer l'inflammation chronique de bas grade.

  • Une lecture inférieure à 1 mg / L est un faible risque.
  • Une lecture de 1 à 3 signifie un risque moyen.
  • Une lecture de 3 ou plus est un risque élevé!

Cependant, ne vous arrêtez pas avec le test de protéine C-réactive.

Ensuite, faites un test d'indice oméga-3. Utilisé pour tester la faible teneur en oméga-3, il est également utilisé comme mesure du risque cardiaque. J'aime l'idée - au lieu d'éliminer le cholestérol par des médicaments, concentrez-vous plutôt sur l'augmentation des niveaux d'oméga-3.

Demandez à votre médecin de mesurer également vos niveaux d'antioxydants. Ils peuvent mesurer la vitamine A, E et divers minéraux comme le sélénium. Un faible statut antioxydant signifie généralement une inflammation plus élevée.

Qu'en est-il des drogues?

Bien que je ne pense pas que tous les anti-inflammatoires soient mauvais, ils sont largement surutilisés et peuvent être dangereux en cas d'abus. C'est une chose de faire éclater quelques Motrin une fois par mois pour soulager la douleur, mais une utilisation constante peut entraîner des problèmes.

En inhibant l'activité inflammatoire des prostaglandines, les AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens) peuvent inhiber la synthèse des protéines musculaires après un entraînement. De plus, les accros aux AINS ne savent généralement pas que l'utilisation chronique d'AINS décompose le cartilage articulaire. Bonjour l'arthrite.

AINS conventionnels (tels que Motrin, Naproxen, Advil, etc.) interfèrent avec cox-1 et cox-2. (Reportez-vous au diagramme pour voir où ils se situent dans les voies de l'EPT.) Cox-1 est essentiel pour garder un estomac sain. En fait, les infections à Helicobacter pylori qui conduisent à des ulcères sont souvent causé par les AINS.

Après la découverte de l'enzyme cox-2, une nouvelle classe de médicaments a été développée (Celebrex, Vioxx, Bextra) qui suppriment la cox-2 mais laissent cox-1 seule. Cependant, il a été rapidement constaté que ces inhibiteurs de la cox-2 augmentaient également le risque de crise cardiaque de quatre fois par rapport aux AINS traditionnels.

12 conseils pour gérer l'inflammation

  1. Équilibrer les AGE. Jetez toutes les huiles de cuisson à base de maïs, de carthame et d'autres huiles riches en oméga-6.
  2. Mangez plus de poisson d'eau froide ou utilisez des capsules d'huile de poisson. Le saumon sauvage, les sardines et le hareng sont d'excellentes sources car ils sont faibles en mercure, mais si vous craignez toujours le mercure, mangez une portion de noix du Brésil tous les jours. Le sélénium qu'ils contiennent se lie au mercure, ce qui le rend non toxique.
  3. Mangez de la viande nourrie à l'herbe. Le bétail élevé au pâturage et nourri à l'herbe a des profils d'acides gras supérieurs. Fais juste attention ici, cette industrie regorge d'artistes de conneries. Apprenez à connaître l'agriculteur.
  4. Limitez les glucides raffinés. Les sucres raffinés sont des anti-nutriments - ils prennent plus de votre corps qu'ils n'en donnent. Ils augmentent également l'insuline, ce qui n'est pas catastrophique, mais le faire constamment entraînera une augmentation de l'inflammation. Utilisez uniquement des glucides simples après l'entraînement, et peut-être une petite quantité dans votre shake intra-entraînement. Alternativement, vous pouvez également utiliser un hydrolysat de protéines sans glucides comme Mag-10® pendant l'entraînement et oublier complètement les glucides.
  5. Perdre du poids en cas de surpoids. Les cellules adipeuses produisent de l'IL-6, du TNFα et d'autres cytokines inflammatoires. Plus vous êtes gros, plus vous produisez et plus vous êtes enflammé
  6. Obtenir un massage. Un massage est un excellent moyen de soulager l'inflammation. Essayez d'en avoir un toutes les semaines ou deux.tu reçois.
  7. Augmentez les épices comme la curcumine, le gingembre et l'origan. La curcumine est un must. Il existe plus de 2000 études soutenant son utilisation. Il supprime l'interleukine-6 ​​mentionnée précédemment, ainsi que de nombreux autres composés favorisant l'inflammation. Je recommande généralement le gingembre pour ceux qui ont des maux d'estomac ou des nausées. Il peut également bloquer la lipooxygénase. (Voir le diagramme oméga-6 pour savoir pourquoi cela serait bénéfique.)
  8. Évitez les gras trans. Nuff a dit.
  9. Évitez (ou limitez) l'alcool. Faire des coups de feu comme si c'était le réveillon du Nouvel An est acceptable de temps en temps - comme, par exemple, le soir du Nouvel An - mais si votre idée de modération limite la consommation d'alcool aux seuls jours de la semaine qui se terminent par «y», alors vous ont probablement des problèmes.
  10. Évitez la caféine excessive.
  11. Mangez plus de fruits et de légumes. Cela augmentera le statut antioxydant de votre corps.
  12. Utilisez des antioxydants et des vitamines supplémentaires. Si vous ne pouvez pas avoir assez de nourriture pendant la journée, ou si vous n'aimez tout simplement pas certains aliments, utilisez des suppléments. Les suppléments d'EPA / DHA et GLA sont numéro un, mais vous pouvez également inclure les vitamines A, C, E et D.

    Enfin, ajoutez du magnésium, du sélénium et du zinc.

    Et nous sommes dehors

    L'inflammation est un sujet complexe et cet article n'a fait qu'effleurer la surface. Nous espérons que nous vous avons au moins donné quelques éléments à prendre en compte lorsque vous essayez de lancer 2012 sur une note plus saine. N'oubliez pas que l'inflammation peut être un «tueur silencieux», mais cela ne signifie pas que vous ne devriez pas agir.

    Les références

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