Belle crème au beurre d'arachide avec sauce aux myrtilles
Bien qu'elle pèse moins de calories - et avec moins de sucre et de matières grasses ajoutés - que votre dessert estival typique, cette belle crème au beurre d'arachide avec sauce aux myrtilles offre toujours toute la satisfaction crémeuse d'une bonne vieille glace ordinaire. Il contient également un punch protéiné, grâce au beurre d'arachide en poudre.
Recette gracieuseté de l'équipe de diététistes de Craving Health.
Ingrédients
- pour Nice Cream:
- 1 banane
- 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide en poudre (ou de beurre d'arachide naturel)
- 2 cuillères à soupe de lait ou de lait d'amande
- Pour la sauce aux myrtilles:
- 1 tasse de myrtilles
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café de sucre
les directions
- Pour la belle crème: dans un robot culinaire, battre la banane jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Ajouter le beurre d'arachide en poudre et congeler pendant 5 à 10 minutes avant de manger. Si le robot culinaire a du mal à transformer la banane, ajoutez du lait.
- Pour la sauce: Dans une casserole à feu moyen-élevé, cuire tous les ingrédients pendant 10 minutes jusqu'à réduction. Laisser refroidir et servir sur votre belle crème au beurre d'arachide ou sur du yogourt.
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