Parfait à la patate douce violette
Mangez sans culpabilité avec ce parfait sain et délicieux qui contient la patate douce riche en vitamine A comme ingrédient principal. Essayez-le pour satisfaire vos envies de sucré.
Si vous aimez cette recette, essayez ces autres recettes conviviales en pack de six.
Ingrédients
- 8 oz de patate douce violette
- 2 tasses de yogourt à la grecque sans gras, nature
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ cuillère à café de muscade moulue
- ¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
- éclats d'amande
les directions
- Peler et couper les patates douces. Mettre en pot et couvrir.
- Porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté; bien égoutter.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le yogourt et ½ cuillère à café d'extrait de vanille; bien mélanger.
- Réduire en purée les patates douces égouttées dans un robot culinaire, en ajoutant le reste de l'extrait de vanille, la cannelle, la muscade et le piment de la Jamaïque.
- Laisser refroidir. Déposer des couches alternées de yogourt et de patate douce dans un verre à parfait. Garnir de lamelles d'amande. Servir.
Vous voulez une copie sur le pouce?
Imprimer
Personne n'a encore commenté ce post.