Recette de marinade épicée et acidulée au cumin et à la lime

Le cumin, un aliment de base dans la cuisine mexicaine et indienne, peut aider à stimuler votre digestion et à obtenir plus de nutriments de vos aliments en aidant votre pancréas à libérer plus d'enzymes. Cette épice est également riche en fer, ce qui peut aider à maintenir votre métabolisme et votre niveau d'énergie au sommet de leur forme.

Le citron vert est un fruit acidulé qui offre non seulement de la vitamine C, mais un pouvoir antibiotique et anti-inflammatoire. Les flavonoïdes contenus dans les limes ont également des bienfaits potentiels sur la lutte contre le cancer et la santé cardiaque.

Essaye le: Poisson blanc, crevettes, poulet, porc ou tofu.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à soupe d'oignon en poudre
• Pincée de sel
• Pincée de poivre

les directions

1. Mélangez tous les ingrédients ensemble et vous êtes prêt à mariner.

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