Sprout Living est une société de suppléments qui croit fermement aux avantages potentiels d'un régime biologique à base de plantes, écrivant sur son site qu'elle «peut aider à servir de base à une vie saine et à un système immunitaire fort.«Ils ont un blog informatif sur leur site pour tous ceux qui souhaitent passer à un régime à base de plantes (ou simplement pour ceux qui souhaitent manger plus de repas végétaliens) et ils produisent beaucoup de produits intéressants en dehors de vos poudres de protéines standard.
Certains de leurs suppléments incluent des entrées inhabituelles comme l'avoine à boire et les protéines de graines de citrouille, mais nous avons décidé d'aller avec leur protéine épique à base de plantes. Il contient une tonne d'ingrédients inhabituels, notamment le topinambour et le fruit du baobab. Il est étiqueté «un mélange réfléchi de protéines végétales multi-sources, de prébiotiques et de superaliments» et fournit 19 grammes de «protéines alimentaires complètes ultra-propres et complètes."
Nous avons décidé de prendre la saveur Vanilla Lucuma pour un spin.
Une portion correspond à deux cuillères et contient 146 calories: 19 grammes de protéines, 15 grammes de glucides (4 grammes de fibres, 5 grammes de sucre) et 2 grammes de matières grasses (sans gras saturés).
Il n'y a que quatre micronutriments répertoriés: 0% de votre apport quotidien recommandé en vitamine D, 5% de votre calcium, 3% de votre fer et 11% de votre potassium.
Le premier ingrédient est le mélange EPIC, qui est leur mélange de protéines: pois jaunes, graines de tournesol, graines de citrouille, sacha inchi et graines de canneberge.
Ensuite, il y a le mélange Vanilla Lucuma (fruit lucuma, cannelle, racine de gingembre et gousse de vanille), cristaux de noix de coco, banane rouge héritage, topinambour, fruit de baobab, sel rose de l'Himalaya et feuille de stevia.
Tout est végétalien, biologique, sans gluten, sans OGM et casher, à l'exception du sel marin de l'Himalaya. (Vraisemblablement, c'est végétalien, mais il doit manquer l'une de ces certifications.)
Protéine végétale Sprout Living Epic 
Le simple fait qu'il soit végétalien, biologique, sans gluten, sans OGM et sans ingrédients artificiels plaira à beaucoup de gens. Ce sont les principaux arguments de vente de ce produit et pour de nombreux consommateurs, ils seront vendus uniquement sur cela.
Un autre avantage de ce produit est qu'il contient 4 grammes de fibres solides par portion, dont une partie est des fibres prébiotiques de topinambour. Les fibres prébiotiques sont considérées comme des «aliments» pour les bactéries probiotiques présentes dans votre tube digestif, elles peuvent donc présenter des avantages supplémentaires par rapport aux fibres ordinaires.
J'avoue que j'étais un peu confus au sujet du panel nutrition. Voici quelques déclarations au dos du sac:
«Lucuma… est une source puissante de bêta-carotène et de niacine, ainsi que 14 vitamines et minéraux essentiels."
«Le baobab… contient… des niveaux élevés de vitamine C stimulant le système immunitaire."
Alors, où sont ces vitamines et minéraux? La seule vitamine sur le panneau nutritionnel est la vitamine D, dont il y a 0 pour cent de l'apport quotidien, et il y a moins de dix pour cent de l'apport quotidien de calcium et de fer. Onze pour cent de votre potassium est d'accord, mais le produit se présente comme une source puissante de nutriments et cela n'est pas pris en charge par le panel nutrition. C'était vraiment décevant.
J'ai attrapé un sac de 16 onces de 13 portions et cela coûte 30 $. Cela revient à 2 $.30 par portion ou 12 cents par gramme de protéines.
C'est assez cher, car il n'est pas difficile de trouver une poudre de protéine végétalienne biologique et entièrement naturelle pour 6 ou 7 cents par gramme de protéines. Là encore, ils ne contiennent généralement pas de fibres prébiotiques ou de fruits de lucuma.
Le prix change en fonction de la quantité que vous commandez. Vous pouvez obtenir une seule portion pour 3 $.50 ou vous pouvez obtenir un gros sac de 5 livres qui fait baisser le prix à 2 $ par portion. Vous bénéficiez également de réductions si vous commandez plusieurs sacs (6 sacs vous donnent une réduction de 20%), vous avez donc des options en matière de paiement.
La vanille Lucuma était plutôt bonne, même si je ne dirais pas que c'était à cause du fruit. Le lucuma est un fruit sud-américain qui a un peu le goût d'un croisement entre la mangue et la patate douce, et bien que cela ait probablement aidé à adoucir le produit, je dirais que la saveur principale ressemblait beaucoup à un biscuit à l'avoine. Les principales saveurs qui en ressortent sont le gingembre sucré et la cannelle, et bien qu'il ne soit pas totalement exempt de la saveur de noisette si répandue dans les poudres de protéines végétaliennes, il était plus sucré et réchauffant que votre tarif standard.
Je n'étais pas fou à propos de cette poudre de protéine. J'ai aimé le goût, j'ai aimé la fibre, j'ai aimé les macros, mais je pense que c'est un peu trop cher pour la nutrition qu'elle propose. Mais étant donné qu'il contient des prébiotiques, des fruits et de nombreux autres ingrédients inhabituels, vous trouverez peut-être le prix qui en vaut la peine.
7.3 
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