Renforcez votre système immunitaire avec une marinade de Dijon au citron prête pour l'été

Moutarde est plus qu'un simple ajout de hot-dog en option. L'usine de moutarde est un cousin du brocoli et du chou frisé, et contient certains des mêmes composés qui peuvent aider à prévenir le cancer.

Persil n'est pas seulement un remplisseur de plaque. C'est une excellente source d'antioxydants comme les vitamines A et C, ainsi que les flavonoïdes, qui aident à renforcer votre système immunitaire. Le persil peut également aider à favoriser une meilleure digestion pour vous aider à tirer le meilleur parti de tous les aliments que vous restaurez.

Essaye le poitrines de poulet, poisson blanc ou filet de porc.

Ingrédients

• 1 citron, jus et zeste
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• 2 gousses d'ail râpées
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• 1/8 cuillère à café de poivre noir

les directions

1. Mélangez les ingrédients dans un petit bol. Répartir sur votre viande ou votre poisson jusqu'à 12 heures à l'avance ou juste avant la cuisson.

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