Note de la rédaction: cet article est un éditorial. Les opinions exprimées ici et dans la vidéo sont les auteurs et ne reflètent pas nécessairement les vues de BarBend. Les réclamations, affirmations, opinions et citations proviennent exclusivement de l'auteur.
Le désir de construire des athlètes plus forts et plus rapides est sans fin, et cela a conduit à un désir sans fin de démêler la science derrière la construction de meilleurs athlètes. La prescription et la programmation d'exercices appropriées continuent de faire l'objet de recherches approfondies dans l'espoir de débloquer des indices cachés pour donner aux athlètes un avantage. en plus, la science derrière la nutrition sportive en vente libre continue d'avancer dans l'espoir de stimuler légalement les performances sportives sportives. Mais grâce aux directives NDI (New Dietary Ingredients Regulations) qui ont été rédigées par la FDA, ce côté de l'industrie a frappé un mur en matière d'innovation d'ingrédients. Cela coûtera désormais beaucoup plus d'argent et de temps à tout fabricant de matières premières pour valider un nouveau matériau.
Dans cette industrie, un nouvel ingrédient signifie généralement un duplicata synthétique d'un ingrédient existant trouvé en quantités infimes dans la nature, un extrait d'un ingrédient actif dans une herbe concentré en plus grandes quantités (ex: la caféine est naturellement présente en petites quantités dans le thé vert mais un le fabricant peut standardiser l'extrait de thé vert à 50% de caféine), ou des acides aminés / minéraux liés entre eux de nouvelles manières pour une plus grande absorption ou un avantage ergogénique.
À la suite des nouvelles directives NDI, le secteur de la nutrition sportive de l'industrie a, pour la plupart, eu recours à des mélanges d'herbes ou de nouveaux extraits vantant une activité antioxydante élevée pour la récupération ou une amélioration des niveaux d'oxyde nitrique, au lieu de créer quelque chose d'entièrement nouveau. Comparer des ingrédients comme celui-ci à des placebos sans voir comment il se compare à des ingrédients éprouvés comme le monohydrate de créatine ou la citrulline, laisse un physiologiste de l'exercice et un formulateur de nutrition sportive comme moi priant pour que l'argumentaire de vente soit terminé (Je veux dire au moins voir s'il y a des avantages synergiques aux ingrédients de référence existants… sheesh).
La création d'un nouveau matériau oblige les entreprises à entrer dans un processus de notification avec la FDA et à prouver que le matériau est sûr. Cela peut sembler très raisonnable et constituer un effort valable pour promouvoir la sécurité des consommateurs, mais le processus s'est avéré extrêmement coûteux et trop long, en partie grâce à une FDA en sous-effectif. Encore pire, de nombreuses entreprises craignent de dépenser une fortune pour demander un NDI pour un nouveau matériau, tandis que leurs concurrents dupliquent ce matériau et attendent qu'ils finissent de consacrer leur temps et leur argent à l'enregistrement de l'ingrédient. Pouvez-vous voir comment cela est problématique pour l'innovation?
Alors vous vous demandez probablement, est-ce que cela signifie qu'il n'y a rien de nouveau là-bas? Heureusement pour vous, il y a quelques nouveaux enfants dans le quartier. La plupart de ces ingrédients ne sont pas nécessairement nouveaux, mais sont enfin de plus en plus reconnus dans l'industrie ou gagnent en popularité grâce à une nouvelle science. Et chanceux pour toi, J'ai assisté à suffisamment d'expositions de fitness, d'expositions de matières premières et de recherches suffisantes pour vous indiquer au moins la bonne direction lorsque vous déterminez quels ingrédients sont obsolètes et où la prochaine vague d'ingrédients de référence prend leur place.
La science de la nutrition sportive commence généralement par rechercher les processus de signalisation dans le corps qui aboutissent à une fonction souhaitée, ou déterminer quels acides aminés sont impliqués dans une activité spécifique, puis tester si une supplémentation avec ledit ingrédient peut ou non améliorer les effets souhaités. Un ingrédient qui est devenu populaire en raison du fait qu'il a été converti en oxyde nitrique était la L-arginine. L'oxyde nitrique est un gaz responsable de la dilatation des vaisseaux sanguins en réponse aux facteurs de stress musculaires, de sorte que l'oxygène peut être acheminé par le sang avec une efficacité accrue. Cependant, la supplémentation orale en L-arginine (et ses multiples formes) s'est avérée avoir de faibles taux d'absorption, être décomposée prématurément par l'enzyme arginase (responsable de la décomposition de l'excès d'arginine, ex: la lactase décompose le lactose alimentaire), ou a démontré n'avoir qu'un impact mineur sur l'exercice (1,2,3).
Un thème récurrent que vous verrez avec des ingrédients très efficaces est que la clé de la supplémentation orale n'est pas de dupliquer l'ingrédient direct en tant que supplément, mais de trouver son précurseur pour soutenir / augmenter la propre production de votre corps du matériau ciblé. Vient la Citrulline, que beaucoup d'entre vous connaissent peut-être déjà (si vous l'êtes, ne vous inquiétez pas, cela s'améliore), mais c'est un point de départ nécessaire pour vous aider à avoir une idée de la fin des suppléments `` à ne pas manquer ''. manquer leur marque. La citrulline est un précurseur de la L-arginine et s'est avérée efficace pour améliorer les niveaux de L-arginine dans le corps et, par la suite, le flux sanguin (4).
Une introduction encore plus récente sur le marché est le sulfate d'agmatine. Ce composé est un métabolite de la L-arginine et il inhibe l'oxyde nitrique synthase (responsable de la dégradation de l'oxyde nitrique) pour soutenir également la circulation sanguine (5). Alors que la citrulline nécessite des doses comprises entre 4 et 6 g, des preuves anecdotiques pour le sulfate d'agmatine indiquent une posologie aussi faible 1.5g pour correspondre aux effets similaires de la citrulline.
Poursuivre le thème de la recherche du processus de signalisation comme moyen de parvenir à une fin, Tribulus a toujours été populaire pour stimuler la libido et soi-disant testostérone. Il a été démontré qu'il augmente la concentration de LH (hormone lutéinisante), mais dans la plupart des cas, ne s'est pas traduit par une augmentation de testostérone. L'hormone lutéinisante fait partie du processus de signalisation pour soutenir la production de testostérone dans les testicules (6).
Un problème similaire a été trouvé avec l'extrait de fenugrec. Le fenugrec contient une multitude de nutriments (apigénine, lutéoline, protodioscine, magnésium, calcium) et peuvent être standardisés (fénusides, 4-hydroxyleucine, saponines stéroïdiennes), ce qui conduit les chercheurs (généralement parrainés par des fournisseurs de dans Fenugreeks possible testostérone et la composition corporelle des avantages. La recherche a suggéré un soutien positif à la libido (7), mais la plupart des recherches indépendantes indiquent des augmentations négligeables et inexistantes de la testostérone (8).
Ashwaghanda et la gelée royale ne sont en aucun cas des substituts en vente libre au traitement hormonal substitutif. Mais ce sont des suppléments avec de nombreux avantages pour la santé qui ont été suggérés pour déplacer l'aiguille sur la testostérone, ce qui est probablement dû au fait qu'il s'agit d'un sous-produit de leurs effets positifs sur le corps. Ashwaghanda, par exemple, possède une mine de recherches cliniques soutenant ses effets positifs sur le stress, l'anxiété, le cortisol et la fonction cognitive (9). Il a également été démontré qu'il favorise les performances physiques / sportives, la LH (hormone lutéinisante), la DHEA, la fonction sexuelle, les sentiments de bien-être et bien sûr la testostérone; éventuellement en tant que sous-produit des avantages susmentionnés (dix).
Royal Jelly a une histoire similaire; il est devenu de plus en plus populaire en tant qu'ingrédient pour soutenir la santé globale en raison de sa teneur en éléments nutritifs. C'est la principale source nutritionnelle pour les abeilles, et chez l'homme, il a été démontré qu'il agit comme un antioxydant qui soutient le système immunitaire, le cerveau, le foie, la fertilité, l'absorption du calcium et aide à contrôler le cholestérol et la glycémie. En raison des effets positifs qu'il a sur le corps, il a été démontré qu'il déplace également l'aiguille sur les niveaux de testostérone (11). Cependant, il convient de noter que la recherche a montré un avantage pour les populations plus âgées, ce qu'il est important de garder à l'esprit, car il peut ne pas avoir les mêmes effets pour les personnes qui mangent et s'entraînent déjà pour maximiser les niveaux d'hormones. Malgré cela, il est toujours supérieur dans ses avantages au Tribulus et au fenugrec, qui, comme mentionné précédemment, se sont avérés n'avoir aucun effet.
Pour être clair, nous ne retirerions pas entièrement la caféine de l'équation. Ses effets sur l'énergie et la tolérance à l'effort (12) ont été prouvés maintes et maintes fois. Cependant, il y a certainement un nouvel enfant sur le bloc offrant des effets similaires à la caféine sans l'accumulation de tolérance qui accompagne généralement une consommation régulière de caféine (13).
La théacrine provient du théier Kucha et est chimiquement similaire à la caféine, elle offre donc des avantages similaires, mais avec un effet moins prononcé. De nombreux scientifiques en nutrition sportive ont créé des produits à base de théacrine en combinaison avec de la caféine pour maximiser ses bienfaits. La chose la plus impressionnante à propos de Theacrine est que vous pouvez l'utiliser sans accoutumance, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation de stimulants à long terme.
Sulfate de glucosamine et de chondroïtine ont été et continuent d'être un élément de base solide dans la catégorie de soutien conjoint de la nutrition sportive. Ils sont s'est avéré efficace pour soutenir le confort et la mobilité des articulations avec une utilisation à long terme (14).
La raison pour laquelle UC-II est sur le point de reprendre les rênes dans la catégorie des supports articulaires est les différences de dosage. Il a été démontré que l'UC-II a avantages similaires que la combinaison de glucosamine et de chondroïtine à une dose de seulement 40 mg vs. 1500 mg de glucosamine et 1500 mg de sulfate de chondroïtine (15). Ceux qui prennent déjà des suppléments de glucosamine et de chondroïtine comprennent à quel point ces pilules géantes pour chevaux peuvent être difficiles à avaler. Certaines études suggèrent également que l'utilisation à long terme de l'UC-II est supérieure au combo glucosamine et chondroïtine pour réduire les symptômes du genou tels que l'arthrose et les douleurs articulaires (15).
Ce n'est que le début de la nouvelle vague de suppléments qui a commencé à frapper notre industrie pour améliorer et remplacer certains des produits de base actuels de la nutrition sportive. Et il y a encore plus à venir; dans la deuxième partie, nous discuterons des ingrédients OTC pour la fonction cognitive, d'un remplacement possible des suppléments d'oméga 3 chez les athlètes, de la nouvelle source de carburant que vous devriez utiliser en combinaison avec vos glucides, votre créatine, vos édulcorants et les dernières protéines de lactosérum.
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