Un article d'un auteur anonyme sur un site nommé Ergo-Pharm a récemment répertorié neuf conseils pour perdre de la graisse. La plupart d'entre eux étaient bien connus, mais quelques-uns d'entre eux étaient un peu inhabituels, ou du moins incorporaient une tournure inhabituelle. En tant que tel, je me suis senti obligé de s'approprier (mot poli pour voler) l'essentiel de quelques-uns d'entre eux, mais j'ai écrit un texte original pour en faire le mien.
Si vous avez déjà séjourné à l'hôtel Aria à Las Vegas, vous avez peut-être remarqué une odeur de vanille flottant dans le casino. C'est leur tentative d'utiliser le contrôle mental subliminal pour vous faire jouer plus. Pourquoi l'odeur de la vanille ferait-elle cela, je ne sais pas, d'autant plus qu'elle sent pour moi l'odeur de strip-teaseuse et me tourne l'esprit vers des pulsions plus primitives.
Les gens qui font des publicités télévisées sont les maîtres ultimes de cela, cependant, mais ils sont intéressés à tourner notre esprit vers quelque chose de moins jiggly que ce à quoi le parfum de vanille me fait penser.
À titre d'exemple, une étude publiée il y a quelques années dans la revue «Health Psychology» a révélé que la publicité télévisée sur les aliments augmentait la consommation de collations chez les enfants et les adultes. Ce n'est probablement pas une surprise, mais le degré d'influence de ces publicités pourrait bien être un peu un choc. Il s'avère que les enfants consommaient de la malbouffe 45% de plus lorsqu'ils étaient exposés à la publicité alimentaire.
Les adultes n'étaient pas immunisés non plus, mais leur lavage de cerveau était plus démocratique dans la mesure où la publicité les incitait à manger plus de grignotines saines et malsaines. De plus, cet effet alimentaire accru n'était pas lié à la faim signalée ou à une quelconque influence consciente; les gens qui ont regardé des publicités sont allés comme des zombies dans la cuisine et ont cherché des morceaux savoureux qui traînaient, qu'il s'agisse de cerveaux enrobés de bonbons ou de céréales enrobées de sucre.
Les auteurs de l'étude ont suggéré qu'une «exposition réduite à la publicité sur les aliments malsains serait bénéfique pour tous les groupes d'âge."
L'un des moyens les plus simples de le faire serait de renoncer à la diffusion télévisée régulière et commerciale et de regarder vos programmes sur Netflix, Amazon Prime ou Hulu sans publicité. Alternativement, enregistrez vos programmes et parcourez l'effluvium de la publicité sur les grignotines.
Comme l'a conclu l'écrivain Ergo-Pharm: «Ne vous trompez pas. Le contrôle mental existe, et vous aussi y êtes sensible."
Une chose cool se produit lorsque vous cuisinez puis refroidissez les polysaccharides (amidons), l'amylose et l'amylopectine - ils se connectent chimiquement pour former des ponts chimiques non digestibles.
Cela signifie que lorsque vous faites cuire du riz ou des pâtes et que vous les laissez refroidir au réfrigérateur, puis que vous les réchauffez, vous avez réduit la quantité de calories disponibles dans les aliments d'un pourcentage important.
Un chercheur du Sri Lanka a même découvert que la cuisson d'une tasse de riz Suduru Samba dans de l'eau avec une cuillère à soupe d'huile de noix de coco, puis la laisser refroidir pendant 12 heures avant de la réchauffer et de la servir, réduisait le contenu calorique de 50 à 60%. D'autres riz, préparés de la même manière, ne sont pas aussi «résistants», mais quelle que soit la variété, c'est une stratégie qui vaut la peine d'être employée.
La même chose a été trouvée dans les pâtes. Les chercheurs ont découvert que la cuisson des pâtes, les laisser refroidir et les réchauffer un jour plus tard entraînait une réduction d'environ 50% de la glycémie. Ce phénomène est également observé dans les pommes de terre. Et du pain grillé aussi, si vous le congelez avant de le griller.
Donc, si vous êtes une personne au régime ou une personne soucieuse de son régime alimentaire en général, faites cuire (ou dans le cas de toasts, congelez) votre nourriture un jour à l'avance. Vous pourriez réduire de moitié son nombre de calories.
Si des extraterrestres prenaient le dessus - des extraterrestres plus sages et bienveillants - et nous interdisaient de manger des grignotines, la plupart des problèmes de santé de l'humanité disparaîtraient. Nous pourrions encore être soumis à des sondes anales douloureuses, mais au moins nous aurions tous des abdos.
À moins de ce développement improbable, la meilleure chose à faire est peut-être de remplacer les collations par quelque chose qui à la fois inhibe l'appétit et renforce les muscles.
Plus précisément, des chercheurs australiens ont découvert que le fait d'avoir un shake protéiné entre les repas inhibe l'appétit et accélère la consommation d'énergie. Tout ce qu'il a fallu pour faire cela était de 20 grammes de protéines. Étrangement, des protéines supplémentaires, même jusqu'à 80 grammes, n'ont entraîné aucune diminution supplémentaire de l'appétit.
Pourquoi plus de gens ne font pas ça me dépasse. Il se peut que le mot «secouer» suscite l’idée de sortir un mélangeur et de la poudre volant partout pour que leur visage ressemble à Pablo Escobar après un festival de coke samedi soir.
Cependant, vous pouvez facilement faire un «shake» en plaçant simplement une cuillère (21 grammes de protéines) d'un bon goût (crucial!), des protéines de haute qualité, faciles à mélanger comme la protéine Metabolic Drive® dans de 3 à 8 onces d'eau froide et en la faisant tourner un peu avec une cuillère.
Vous pouvez bien sûr utiliser de l'eau supplémentaire si vous souhaitez utiliser deux cuillères (42 grammes de protéines). Il a vraiment bon goût et c'est sans doute le moyen le plus simple de réduire votre taille.
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