Carrés au citron garnis de protéines Tip

C'est un éclat de citron, un coup de mûre et un carré incroyablement humide dans lequel vous devez vous enfoncer les dents. Ces mauvais garçons ont 16 grammes de protéines dans un seul morceau et juste un gramme de graisse et 8 grammes de glucides nets.

Je pense que c'est trop beau pour être vrai? Je pense que les tailles doivent être minuscules? Tort. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de les faire.

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt grec à la vanille sans gras
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1/2 tasse de blancs d'œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Le zeste d'un citron (voir note ci-dessous)
• 1 paquet de pouding au citron sans sucre (marque Jell-O)
• 1/2 tasse de Splenda (le type fait pour la cuisson qui est égal au sucre, tasse pour tasse)
• 1 tasse de farine de votre choix (ordinaire, un mélange faible en glucides, etc.)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 1 tasse de protéines Metabolic Drive® à la vanille
• 1/2 tasse de confiture de mûres sans sucre ajouté

Remarque: vous aurez besoin d'un zesteur de citron. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser ce qu'on appelle un «microplane» pour zester le zeste de citron. Si vous n'en avez pas, utilisez simplement le côté de la râpe à fromage qui a les petits trous.

les directions

1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et sortez votre confiture du réfrigérateur pour qu'elle reste à température ambiante. Cela rend beaucoup plus facile la bruine.
2. Préparez votre zeste de citron. Posez un bol pour recueillir le zeste. Ensuite, utilisez le zesteur de citron pour gratter la partie jaune de la peau. Si vous utilisez une microplane ou une râpe à fromage, frottez le citron dans une direction (contre les bords tranchants des trous). Vous ne voulez collecter que la partie jaune, alors retournez le citron au fur et à mesure, en laissant le zeste tomber dans le bol.
3. Dans un bol à mélanger moyen, combiner le yogourt, le jus de citron, l'extrait de vanille, le zeste de citron et les blancs d'œufs. Mettre de côté.
4. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le Splenda, la poudre de protéines et le pouding au citron sans sucre.
5. Mélangez soigneusement les deux bols. Versez dans votre plat de cuisson. Avec une cuillère, arrosez plusieurs lignes sur le dessus de votre pâte. À l'aide d'un couteau, faites le motif que vous souhaitez sur le dessus, mais assurez-vous de pousser un peu la confiture dans la pâte.



6. Mettez la casserole dans le four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que vous la piquiez avec un cure-dent et qu'elle en ressorte propre. Le four de chacun est différent, alors gardez un œil dessus. Laisser refroidir quelques minutes avant de manger - cette confiture devient assez chaude. Couper en 9 morceaux et déguster!

• Remarque: les macros varient un peu en fonction du type de farine que vous utilisez. Tu peux gérer les maths, grand garçon.