En tant qu'associé d'Amazon, T Nation gagne des achats éligibles. Lorsque vous achetez quelque chose, en utilisant les liens de vente au détail dans nos articles, nous pouvons gagner une petite commission. T Nation n'accepte pas d'argent pour les critiques éditoriales. En savoir plus sur notre politique.
La glycine, hélas, n'est pas très glamour. Contrairement à certains acides aminés «étoiles» comme les chaînes ramifiées et le reste des acides aminés essentiels, la glycine se tient pour elle-même, se contente de porter des vêtements faits maison, peut faire des betteraves pour l'hiver et se détendre dans son hangar où elle scrapbook les réalisations de ses frères et sœurs les plus célèbres.
D'accord, je m'emballe un peu avec l'anthropomorphisation de la glycine.
Ce que je veux dire, c'est que cet acide aminé «non essentiel» fait beaucoup de merde cool et nous devrions tous le prendre. Donc là. Voici une liste de quelques-unes des choses qu'il fait:
Quelques études ont montré que la glycine améliore la croissance des muscles squelettiques chez les porcs, qui, physiologiquement parlant, sont un substitut approprié pour les humains.
Il s'avère que l'acide aminé active mTOR (une kinase qui contrôle la croissance cellulaire), ce qui en fait plus un acide aminé à chaîne ramifiée qu'un acide aminé simple, ancien, indéfini et non essentiel.
Cependant, la glycine semble avoir un autre super pouvoir que les chaînes ramifiées n'ont pas: elle inhibe l'expression des gènes de protéolyse, et c'est une bonne chose pour ceux qui s'intéressent à la croissance musculaire.
En 1999, des chercheurs ont réalisé une étude pour voir si l'acide aminé arginine pouvait affecter les lésions musculaires et les performances lors d'un marathon. Ils avaient besoin d'un acide aminé de contrôle, alors ils ont dit ce que diable et ont choisi la glycine.
Dans un exemple de biochimie dans votre visage, il s'est avéré que c'était la glycine qui améliorait les performances des coureurs et pas tellement l'arginine.
Jetez votre glucosamine et votre chondritine, du moins si vous les utilisez pour consolider les articulations grinçantes, car la glycine fonctionne mieux pour améliorer la synthèse du collagène, traitant ainsi et peut-être même prévenant l'arthrose.
Vous pouvez probablement même arrêter d'utiliser des suppléments de collagène, car la principale raison pour laquelle le collagène agit pour guérir les articulations est qu'il contient des quantités relativement importantes de glycine.
Une équipe japonaise savait que le gène GCAT était impliqué dans la production de glycine, et quand ils ont désactivé le gène GCAT dans les jeunes fibroblastes (un type de cellule qui produit le cadre structurel des tissus animaux et joue un rôle essentiel dans la cicatrisation des plaies), leur dépense énergétique diminuée. À l'inverse, lorsqu'ils ont activé ce même gène GCAT, la dépense énergétique a de nouveau augmenté.
Ils ont décidé de bricoler davantage, mais cette fois, ils ont exposé les vieux fibroblastes directement à la glycine et hop, les niveaux d'énergie ont considérablement augmenté.
Leurs résultats suggèrent que le simple fait d'ajouter plus de glycine à l'alimentation pourrait rendre les vieilles cellules jeunes et retarder éventuellement le vieillissement.
Lorsque les villosités et les microvillosités de la muqueuse intestinale sont endommagées ou enflammées, elles deviennent plus poreuses, ce qui permet aux microbes et aux particules alimentaires de «fuir» et de causer des ravages dans le corps.
Cependant, il a été constaté que la glycine augmentait la hauteur des villosités de l'intestin grêle, inversant ainsi peut-être le syndrome de l'intestin qui fuit et améliorant le transport des nutriments en général.
La glycine est, bien sûr, l'un des quelque 20 acides aminés qui composent une protéine entière, donc le simple fait de manger des protéines entières va vous fournir un peu de glycine. Par exemple, les gens normaux qui ne prêtent pas attention à l'apport en protéines consomment par inadvertance environ 2 à 3 grammes de glycine par jour.
Le corps produit généralement 2 à 3 grammes de plus seul, généralement à partir de sérine, mais parfois de choline avec un peu de thréonine pour les épices. Cependant, un grand nombre des effets bénéfiques de la glycine décrits ci-dessus semblent dépendre de la dose, certaines études suggérant que 10 grammes supplémentaires par jour pourraient être bénéfiques.
Les haltérophiles ont normalement une longueur d'avance sur l'apport en glycine par rapport à l'homme moyen, car ils ingèrent probablement déjà beaucoup de protéines, renforçant ainsi leur stock quotidien de glycine.
Néanmoins, je pense que c'est une excellente idée d'ingérer 3, 4 ou 5 grammes supplémentaires de glycine par jour, soit via un supplément de collagène, une poudre de glycine dédiée ou une capsule.
Personne n'a encore commenté ce post.