Demandez aux gens ce qu'ils font pour la nutrition pendant leurs jours de congé et la plupart vous diront qu'ils réduisent leur apport en calories ou en glucides. C'est une recommandation courante, mais c'est faux.
Les gens pensent que, comme ils ne s'entraîneront pas et ne brûleront pas autant de carburant, ils ne devraient pas consommer la même quantité de glucides, sinon ils risquent de prendre du gras. Si votre objectif est STRICTEMENT la perte de graisse, cela peut avoir une certaine valeur. Mais si vous cherchez à développer autant de muscles et de force que possible, vous devriez voir vos jours de congé comme des jours où vous essayez de faire tout ce que vous pouvez pour maximiser la croissance et la performance, pas des jours où vous ne faites rien. Considérez votre temps libre comme un investissement.
Dans cet esprit, que devez-vous faire en matière de nutrition? Réduisez les glucides et les calories, vous laissant avec des muscles qui ne sont pas entièrement reconstitués en glycogène, vous laissant incapable de profiter des propriétés anabolisantes de l'insuline? Non! Faites le contraire.
Les jours de congé sont des jours de croissance. Et l'insuline est l'hormone la plus anabolique du corps. Il arrête le catabolisme (dégradation des protéines ou fonte musculaire) et accélère l'anabolisme - synthèse des protéines ou renforcement musculaire. Il active également mTor qui déclenche la croissance musculaire et augmente le stockage de glucose à l'intérieur des muscles. Les muscles remplis de glycogène sont eux-mêmes anabolisants. En prime, un muscle plus plein est un muscle plus fort.
Si votre objectif est une croissance musculaire maximale et des gains de force, il est important de consommer beaucoup de glucides et de protéines de qualité pendant ces jours de repos. Considérez chaque jour de repos comme le seul jour de la semaine où le corps est autorisé à développer ses muscles. Et si tel est le cas, que feriez-vous ce jour-là pour vous assurer que vous obtenez chaque once possible de croissance musculaire? Ne réduisez certainement pas votre apport en calories ou en glucides!
À tout le moins, gardez les apports en calories et en glucides identiques ou augmentez-les un peu. J'augmenterais également légèrement l'apport en protéines pour profiter de l'état plus anabolisant. La pulsation Mag-10® serait parfaite pour cela. J'ajoute simplement trois portions ou «légumineuses» à mon apport régulier en protéines les jours fériés.
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