La lumière ultraviolette (UV) vieillit la peau de votre visage et vous commencez à ressembler au gars qui nourrit les pigeons au bord du lac tous les matins. Pire encore, toute cette lumière UV prépare le terrain pour le cancer de la peau.
Heureusement, il y a quelque chose que vous pouvez faire pour sauver votre peau et cela n'implique pas d'appliquer de l'oxyde de zinc sur tout le visage pour que vous soyez pris pour une Geisha anormalement musclée.
Les scientifiques soupçonnent depuis longtemps que l'huile de poisson pourrait avoir un effet atténuant sur les effets néfastes de la lumière du soleil. Pour le mettre à l'épreuve, une équipe de chercheurs d'Angleterre a recruté 40 personnes à la peau claire, âgées en moyenne de 44 ans, pour une expérience. Chaque sujet avait un petit morceau de sa peau soumis à un rayonnement UV.
Les chercheurs ont enregistré l'intensité à laquelle chaque échantillon de peau a commencé à brûler. Plus l'intensité requise est faible, plus l'échantillon de peau est sensible à la lumière du soleil et probablement plus il est vulnérable au vieillissement prématuré et au cancer de la peau.
La moitié du groupe a reçu 4 grammes d'acide gras oméga-3 EPA (acide eicosapentaénoïque), que l'on trouve couramment dans l'huile de poisson et en moindre quantité dans un groupe relativement restreint d'autres aliments. Les 20 autres sujets de test ont reçu de l'acide oléique, l'acide gras prédominant trouvé dans l'huile d'olive.
Après trois mois, les scientifiques ont répété le test de l'échantillon de peau. Les personnes qui prenaient de l'huile de poisson avaient besoin de beaucoup plus de lumière UV pour commencer à brûler. De plus, les personnes qui utilisaient de l'huile d'olive au lieu de l'huile de poisson présentaient beaucoup plus d'activité d'un gène particulier impliqué dans la réparation de l'ADN endommagé par le soleil.
Si le gène p53 a été activé, c'est un signe définitif que la peau a été endommagée, donc dans ce cas, l'activation plus élevée du gène montre que les personnes prenant de l'huile d'olive ont subi beaucoup plus de dommages que le groupe d'huile de poisson. (Cela ne signifie pas que l'huile d'olive vous fait brûler plus vite, cependant. Cela signifie simplement que l'huile d'olive n'a conféré aucun effet protecteur sur la peau.)
Les chercheurs de l'époque ne savaient pas comment l'huile de poisson exerce cet effet protecteur, mais un autre groupe de scientifiques écrivant en 2006 a émis l'hypothèse que l'huile de poisson protège la peau animale des rayons UV en réduisant le plasma et la PGE2 cutanée pro-inflammatoire et immunosuppressive (un type de la prostaglandine, qui sont des produits chimiques qui ont des effets de type hormonal), tandis que les acides gras oméga-6 augmentent les niveaux de PGE2.
En d'autres termes, les acides gras oméga-3 provenant de l'huile de poisson ou d'autres sources inhibent l'expression cancérigène des UV.
Un peu de lumière directe du soleil, c'est bien. Certains experts recommandent aux personnes pâteuses de bénéficier de 10 minutes de lumière directe du soleil entre 10 h et 15 h (lorsque les rayons du soleil sont les plus forts) trois fois par semaine pour produire de la vitamine D naturelle. Il est conseillé aux personnes à la peau plus foncée de faire la même chose, bien que pendant 30 minutes à la fois.
Tout plus que cela provoque probablement un certain degré de dommages cutanés. Bien sûr, s'exposer au soleil pendant seulement 10 à 30 minutes est un mode de vie plus adapté aux nonnes, aux moines et aux taupes. Si vous ne faites pas partie de l'une de ces catégories, vous devrez probablement vous donner une petite assurance pour la peau.
Obtenez environ 4 grammes d'EPA par jour, soit en mangeant 1.5 livres de saumon sauvage chaque jour (un peu improbable), ou en prenant 4 capsules d'huile de poisson moléculairement distillée comme Flameout®.
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