Harvard Health Publishing estime qu'une femme adulte sur 10 en Amérique prend des antidépresseurs. Ce sont les lattes à la citrouille et aux épices du monde de la drogue - les femmes les adorent. Ou au moins, leurs médecins adorent les prescrire.
Peut-être que les femmes sont plus sujettes à la dépression. Ou peut-être que les hommes sont tout simplement trop machistes pour admettre qu'ils ont des problèmes de santé mentale. Ou peut-être (juste peut-être) qu'on prescrit aux femmes des médicaments puissants et souvent imprévisibles pour lutter contre ce qui pourrait être une carence nutritionnelle courante.
Par exemple, certains symptômes dépressifs pourraient-ils être «traités» avec quelques steaks de surlonge juteux chaque semaine? Les résultats d'une nouvelle étude réalisée en Australie vont dans ce sens.
Les chercheurs de l'Université Deakin avaient eux-mêmes une petite théorie. Ils pensaient que la viande rouge pouvait être associée à des problèmes de santé mentale, ils ont donc mené une petite étude pour le prouver. Garçon, ont-ils été surpris.
Ils ont rassemblé 1000 Aussie Sheilas (femmes-folk) et évalué leur santé mentale et leur consommation de viande rouge. Tout était très complet et absolument ennuyeux, alors passons à leur conclusion: la viande rouge DEMI LE risque de dépression chez les femmes.
Les femmes qui ne mangeaient pas de viande rouge étaient deux fois plus susceptibles d'avoir un trouble dépressif ou anxieux diagnostiqué. Maintenant, seuls quelques-uns étaient des végétariens à part entière et certains d'entre eux n'évitaient même pas la viande rouge; ils n'en ont tout simplement pas beaucoup mangé. La plupart des participants à l'étude ont mangé beaucoup de poulet, de poisson, de porc et de dinde.
Maintenant, rappelez-vous, c'était une étude australienne. Et Down Under la consommation recommandée de viande rouge (bœuf et agneau) est de trois à quatre petites portions par semaine. Ils ont utilisé cette directive pour établir une consommation de viande rouge faible, normale et élevée.
Autre considération: la plupart du bœuf et de l'agneau australiens sont nourris à l'herbe. Ce n'est certainement pas la même chose que vous obtenez dans votre Taco Hell Burrito Gordito.
Les chercheurs (même surpris eux-mêmes) ont fini par recommander quelques portions de viande rouge maigre par semaine pour éviter la dépression et l'anxiété. Ils ont deviné que les femmes tristes et anxieuses ne consommaient tout simplement pas assez d'acides gras oméga-3, qui sont importants pour la santé mentale.
D'un autre côté, ils ont également suggéré que manger trop de viande rouge (plus que la norme australienne de 3 à 4 portions par semaine) pouvait également entraîner des problèmes de santé mentale, bien qu'ils n'aient pas expliqué pourquoi.
Il est vrai que les actions anti-inflammatoires des oméga-3 peuvent aider à soulager la dépression. La viande rouge nourrie à l'herbe contient plus d'acides gras bons pour la santé que la viande rouge nourrie au grain. Mais est-ce qu'il se passe autre chose ici? je pense que oui.
Ce que les femmes qui refusaient le bœuf manquaient également, c'était du FER. Les symptômes d'une faible teneur en fer se chevauchent remarquablement avec certains des symptômes courants de la dépression.
Qu'il s'agisse d'un fer insuffisant ou d'une faible teneur en oméga-3, il est clair que les femmes doivent manger de la viande rouge, jusqu'à quelques fois par semaine. Faites juste un peu de ce nourri à l'herbe si vous le pouvez. Si ce n'est pas possible, optez pour la voie des suppléments pour le fer et les oméga-3.
Écoutez, la dépression peut avoir de nombreuses causes et nous ne comprenons toujours pas tout à ce sujet. Mais assurons-nous que nous prenons soin des aspects nutritionnels avant de commencer à prendre des pilules sur ordonnance douteuses.
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