Donnez un pourboire aux aliments les plus rassasiants

Comment fonctionnent tous les régimes

Il existe évidemment plusieurs régimes et stratégies alimentaires bien connus, mais ils fonctionnent tous de la même manière banale:

• Paleo: Vous adoptez un style de vie d'homme des cavernes et mangez des choses qui ne sont que peu transformées, et comme les chiens, vous vous roulez dans la chair en décomposition des animaux morts afin de pouvoir masquer votre odeur naturelle lorsque vous chassez votre proie, du moins c'est ce qu'on me dit. Le régime vous fait perdre du poids car il provoque un déficit calorique.
• Cétogène: vous évitez presque tous les glucides, en subsistant en grande partie sur la graisse animale et en vous transformant en un piège à graisse KFC humain. Cela fonctionne à peu près en provoquant un déficit calorique.
• Sans gluten: vous évitez tous les aliments contenant la protéine connue sous le nom de gluten. Il n'y a absolument rien qui vaille la peine à manger dans le monde, alors vous perdez du poids, je.e., vous perdez du poids car il en résulte un déficit calorique. (De plus, être un SOB moralisateur brûle apparemment des calories.)
• Weight Watchers: vous gagnez des points en mangeant certains aliments, ainsi qu'en suivant un contrôle strict des portions. Vous devez porter un pantalon en spandex bleu pour vous inscrire. Cela fonctionne, vous l'avez deviné, créant un déficit calorique.

Ouais, tout est question de déficit calorique. Ceci est également vrai même pour les régimes les plus efficaces comme le Velocity Diet® et le Cheat Fast Diet qui vous permettent de perdre de la graisse très rapidement tout en conservant vos muscles. Il n'y a pas de mysticisme. Ils dépendent en grande partie de la quantité de nourriture que vous avalez ou ne pas avaler.

Mais le plus grand obstacle à la restriction calorique est la faim ordinaire. Certes, la sensibilité à l'insuline peut jouer un grand rôle dans la perte de graisse, mais quand on revient aux faits les plus élémentaires, c'est une question de calories.

Si vous vous sentez rassasié, vous ne voulez pas manger

Tout régime fonctionne si vous pouvez trouver comment contrecarrer la faim. C'est pourquoi la satiété, ou la plénitude, ou du moins l'illusion de la satiété, peuvent faire toute la différence dans la perte de graisse corporelle.

Les personnes à la diète expérimentées savent comment utiliser une petite quantité de psyllium pour les aider à se sentir rassasiées entre les repas, et la science le confirme. Les scientifiques, dans l'édition du 7 mai d'Appetite, ont écrit que «la supplémentation en psyllium avant les repas est bien tolérée et peut affecter de manière significative la satiété en diminuant la faim, en augmentant la satiété et en réduisant le désir de manger entre les repas."

Mais il y a beaucoup d'autres choses que vous pouvez faire et des aliments que vous pouvez manger pour vous sentir rassasié.

L'indice de satiété

Des chercheurs de l'Université de Sydney, en Australie, ont mis au point un indice de satiété qui compare les effets de remplissage de différents aliments. En utilisant du pain blanc comme base de référence, il a reçu une valeur de 100%. Les aliments inférieurs à 100% sont moins rassasiants. Les aliments supérieurs à 100% sont plus copieux.

Considérez certains des aliments testés dans la liste des 20 aliments les plus rassasiants:

• Pommes de terre 323%
• Gruau 209%
• Oranges 202%
• Pommes 197%
• Pâtes brunes 188%
• Boeuf 176%
• Haricots au four 168%
• Maïs soufflé 154%
• Œufs 150%

Curieusement, les pommes de terre modestes, longtemps considérées comme un ennemi par les gens qui attribuent à l'index glycémique sont, à un égard, le meilleur aliment diététique, testant comme plus de 3 fois plus satisfaisant que le pain. D'autres découvertes ont clarifié ce que peu de gens savent:

• Contrairement à ce que la plupart des gens croient, les aliments gras ne sont pas rassasiants.
• Les glucides peuvent être un excellent aliment diététique, à condition que vous supprimiez le sucre et les graisses et que vous vous absteniez des glucides ultra-rapides bien connus comme le pain blanc.
• La protéine est le macronutriment qui satisfait le mieux la faim.

Comment utiliser ces informations

Pour perdre de la graisse corporelle, vous devez d'abord adopter un plan, n'importe quel plan car ils fonctionnent tous à peu près de la même manière. Deuxièmement, vous devez trouver des moyens de contrecarrer la faim, car la faim est l'ennemi de la volonté et des bonnes intentions.

Faites tout ce qu'il faut pour vous sentir rassasié, que ce soit en utilisant du psyllium pour remplir votre estomac de fibres ou en mangeant des aliments entiers - même des glucides comme les pommes de terre - qui vous remplissent sans vous surcharger de calories.