Aussi accrocheur que soit «Taco Tuesday», nous ne consignions jamais de tacos à un seul jour de la semaine. Et les burritos n'attirent même pas l'attention allitérative de leurs petits frères, mais ils n'en sont pas moins délicieux. Mais lequel est le meilleur choix lorsque vous recherchez un repas satisfaisant et que vous ne voulez pas prendre du poids comme un ours en hibernation? Louise Chen, une diététiste nutritionniste basée à Dallas, dit que, en général, les gars devraient s'éloigner des burritos et opter pour deux tacos mous sur des tortillas de maïs ou de blé entier. Les deux fournissent des fibres supplémentaires, mais les tortillas de maïs sont plus faibles en sodium et en matières grasses, elles ne vous alourdiront donc pas autant que les tortillas à la farine surdimensionnées enveloppant le burrito moyen.
Cela dit, un choix encore meilleur est de sauter les tortillas et de faire ces tacos ou ce burrito en salade. Lorsque vous faites les vôtres, n'oubliez pas: les légumes sont vos amis. Chen suggère de faire le plein de tomates, de poivrons et d'oignons pour obtenir des vitamines, des minéraux et des fibres. Et optez pour des coupes de viande maigres comme le poulet grillé sans peau ou, pour le bœuf, la longe et les coupes rondes, et le bœuf haché extra-maigre. Pour les non-mangeurs de viande, sous les haricots noirs - ils sont riches en protéines et en fibres.
Quelques conseils supplémentaires: n'en faites pas trop avec le fromage. Remplacez la crème sure par du yogourt grec nature. Ajoutez de l'avocat pour des graisses saines pour le cœur. Ajouter de la salsa fraîche et un filet de citron vert. Et au lieu de riz dans votre burrito, optez pour le quinoa. C'est un grain entier rempli de protéines qui vous gardera rassasié plus longtemps et alimentera vos entraînements.
Mettons fin au débat une fois pour toutes.
Lire l'articleÉnergie: 485
Protéine: 48g
Glucides: 33g
Lipides: 15g
Énergie: 578
Protéine: 48g
Glucides: 39
Lipides: 15g
Personne n'a encore commenté ce post.