S'adressant à des journalistes à la fin des années 1990, Jack LaLanne, alors vibrant de quatre-vingt-trois ans, a déclaré à son public perplexe: `` Je ne peux pas me permettre de mourir, cela ruinerait mon image.'(1)
Plus tôt dans la matinée, LaLanne s'était engagée dans son programme d'exercices quotidiens de natation et de levage de poids avant de se livrer à un petit-déjeuner léger. Plus tard dans la journée, il allait vaquer à ses occupations, faire de l'exercice une fois de plus et, si l'on en croit les rumeurs, adopter un comportement généralement positif pendant tout cela. Les haltérophiles nés au milieu du XXe siècle connaîtront LaLanne en tant que personnalité de la télévision dont l'émission a parlé aux générations. Les jeunes fanatiques de fitness le connaissent pour ses promotions de jus et peut-être quelques amateurs de culture physique le connaissent comme l'un des entraîneurs les plus anciens et les plus influents que l'Amérique ait jamais produits. Que vous le sachiez ou non, LaLanne, un homme qui a fait de l'exercice tous les jours jusqu'à sa mort `` prématurée '' à l'âge de quatre-vingt-seize ans, contribuant à transformer toute l'industrie du fitness: des lieux où nous nous entraînons aux aliments que nous mangeons.
De plus, LaLanne a prouvé qu'une santé dynamique était possible à tout âge. Âgé de 47 ans, Jack a nagé à travers le Golden Gate Channel, remorquant un 2500 livres cabine. À 60 ans, il a nagé, menotté, de l'île d'Alcatraz à Fisherman's Wharf. Zut, à 70 ans, il a remorqué 70 bateaux à rames pour la nage d'un kilomètre de long du port de Long Beach au pont Queensway.(2)Peut-être encore plus impressionnant pour ceux d'entre nous qui ont la dent sucrée, LaLanne a déclaré qu'il avait mangé le dessert pour la dernière fois en 1929, passant ainsi 82 ans sans le sucré.(3)
Alors, qui était Jack LaLanne et pourquoi tout le monde dit-il qu'il a fondamentalement transformé l'industrie du fitness??
Une grande partie de la mystique et du zèle de LaLanne pour la vie découlait d'une conversion de l'enfance aux proportions bibliques. Tout comme Charles Atlas était un `` faible en 98 livres '' en grandissant, la transformation de LaLanne a commencé en tant que toxicomane du sucre.(4) Couvert d'acné, sans confiance en soi et sans énergie, le jeune Jack était un adolescent maladif dont la santé physique et mentale semblait être sur une trajectoire descendante.
L'espoir est cependant apparu sous la forme de Paul Bragg, que nous avons récemment évoqué dans notre article sur l'histoire des suppléments de levage. Entraîné quelque peu à contrecœur par sa mère à l'une des conférences publiques de Bragg, LaLanne a raconté avoir quitté la conférence avec un sentiment de respect et une détermination renouvelée à réformer son alimentation. Motivé par l'affirmation de Bragg selon laquelle par l'alimentation et la détermination, n'importe qui peut transformer physiquement son corps, LaLanne a évité le sucre et la malbouffe à partir de là.(5)
Au fur et à mesure que son corps changeait, LaLanne devenait de plus en plus immergée dans la santé. Après le lycée, LaLanne, armé de son exemplaire de L'anatomie de Grey, inscrit au Oakland Community College pour devenir chiropraticien enregistré. Comme détaillé par Whorton dans sa merveilleuse étude de la médecine alternative en Amérique, la médecine chiropratique a été considérée avec beaucoup de méfiance pendant cette période, avec beaucoup de ses principales lumières étiquetées comme charlatans et charlatans par les praticiens traditionnels.(6)Ce n'est ni la première ni la dernière fois que LaLanne choisit une voie controversée.
Pleinement qualifié, LaLanne a entrepris de convertir autant de personnes à une alimentation saine et à continuer à faire de l'exercice, et c'est à ce moment-là que son influence dans l'industrie du fitness a commencé à se faire sentir. En 1936, âgé de 21 ans, LaLanne ouvre le premier de ses studios de culture physique Jack LaLanne à Oakland.(7) Bien que les clubs de santé et les centres de fitness existaient depuis longtemps, datant de l'époque de Sandow au début des années 1900 sinon plus tôt, Les studios de LaLanne ont été reconnus comme les pionniers des clubs modernes.(8) Ciblée à la fois sur les amateurs de gym et les guerriers du week-end, LaLanne a rapidement attiré l'attention pour son style flamboyant.
[En savoir plus sur Eugen Sandow, le parrain de la musculation, dans notre décomposition de sa vie.]
Dans un premier temps, le club de LaLanne ciblait à la fois les haltérophiles masculins et féminins. Alors que certaines femmes avaient commencé à rejoindre le Iron Game dans l'Amérique des années 1930, notamment Pudgy Stockton, leur nombre était peu nombreux.(9) En ciblant les femmes intéressées par l'exercice, une approche qu'il a répétée à de nombreux moments au cours des prochaines décennies, LaLanne a suscité la colère des commentateurs et des professionnels de la santé qui se sont opposés à ce que les femmes se livrent à une activité vigoureuse.(10) Les mots courants utilisés pour décrire LaLanne à cette époque étaient rarement flatteurs, mais les insultes n'ont pas fait grand-chose pour arrêter ses voies pionnières.
La salle de sport de LaLanne était également remarquable pour son bar à jus d'accompagnement, où les clients de Jack pouvaient terminer leur journée avec un jus de légumes de leur choix. Enfin, la salle de sport de Jack comportait une multitude d'appareils de musculation.(11) Au cours des dernières années, beaucoup prétendraient que Jack a en fait inventé une foule de poulies, de tirages latéraux et d'extensions de jambes.(12)Alors que toute personne ayant une connaissance des extenseurs thoraciques ou du Dr. Gustav Zander s'opposerait à ces affirmations, il est clair que LaLanne a été extrêmement influente dans la promotion d'un tel équipement auprès d'un public plus large.(13)Mis à part LaLanne, Sig Klein et une poignée d'autres, les gymnases à cette époque étaient généralement remplis d'haltères, de haltères et de clubs indiens.(14)Le club de santé ouvert, convivial et alternatif de LaLanne a ouvert un nouvel espace accueillant pour le public.
Les années 1930 et 1940 ont également marqué le sommet de la carrière de culturiste de LaLanne. Alors que les concours de physique en étaient encore à leurs balbutiements, les hommes pouvaient encore se faire connaître pour leur physique grâce à des magazines de musculation et de culture physique.(15) Comme l'explique Palella dans sa recherche doctorale, la popularité de LaLanne en tant que culturiste a augmenté de façon exponentielle pendant la Seconde Guerre mondiale lorsqu'il s'est enrôlé dans l'US Navy et a servi dans le Pacifique Sud.(16)Représenté comme un patriote avec un corps enviable, Jack est devenu un garçon d'affiche pour un nouveau type d'homme américain qui était fort, héroïque et possédé d'une énergie illimitée.(17) Pendant ce temps, LaLanne s'est engagée dans des habitudes alimentaires assez étranges pendant ses jours de musculation. Alors que beaucoup connaissent le régime de viande crue d'Armand Tanny dans les années 1940, LaLanne était connue pour boire du sang de vache pendant cette période dans le but d'imiter la célèbre tribu Masai du Kenya.(18) Racontant ses expériences plusieurs décennies plus tard, LaLanne a révélé qu'après qu'un caillot de sang s'était pris dans la gorge, il avait décidé de revoir ses habitudes alimentaires!(19)
[Lire la suite de l'auteur: L'histoire fascinante du premier spectacle de culturisme.]
Alors que la paix est revenue dans le monde (ou du moins dans une partie de celui-ci), les entreprises commerciales de LaLanne ont continué de croître. En 1951, LaLanne a commencé à organiser un programme de conditionnement physique local qui, à son insu à l'époque, durerait plus de trente ans. Tourné à San Francisco mais s'est finalement répandu aux États-Unis, le Spectacle de Jack LaLanne est venu pendant un regain d'intérêt américain pour le fitness.(20)Ce n'était pas un fitness forgé dans le gymnase, mais qui pouvait être fait à la maison et dans le confort de sa maison. Trois décennies complètes avant que Jane Fonda ne révolutionne l'exercice féminin, L'émission télévisée de jour de LaLanne a encouragé les mères et leurs enfants à se lever du canapé et à faire de la gymnastique à l'ancienne.(21) Encore une fois, LaLanne n'a pas été le premier culturiste physique à s'engager dans un tel médium. Les programmes d'exercices radiophoniques existaient depuis les années 1920, LaLanne les a simplement portés à un autre niveau.(22) Accompagné de son berger allemand, `` Happy '', le programme de LaLanne couvrait l'alimentation, l'exercice et la santé mentale. Son conseil sur l'importance de sourire, un clip auquel je reviens régulièrement, n'en est qu'un exemple.
À présent Le spectacle Jack LaLanne a propulsé la renommée et l'influence de LaLanne au sein de l'industrie du fitness. À partir du milieu des années 1950, LaLanne a commencé à promouvoir une série d'innovations allant des suppléments aux équipements. Reconnaître le besoin de repas et de suppléments vitaminiques pour le citoyen moyen, LaLanne a commencé à promouvoir une formule de `` petit-déjeuner instantané '' ainsi que son propre livre de cuisine et multi-vitamines.(23)Bien que promu pour les hommes et les femmes, le marché principal de LaLanne était la femme au foyer au foyer, un groupe démographique auparavant ignoré dans l'industrie du fitness.(24)Désormais pour les amateurs de gym, LaLanne a aidé à promouvoir une série de machines toujours utilisées aujourd'hui.
Dans un premier temps, LaLanne a contribué à améliorer un certain nombre de dispositifs à poulies, similaires aux machines à câbles utilisées aujourd'hui. Bien qu'il n'ait pas inventé ces machines comme on le prétend souvent, Jack, par essais et erreurs, a amélioré leur conception.(25)Plus important encore (ou plus ennuyeux selon votre disposition), Jack, avec Rudy Smith, a contribué à la conception et à la vulgarisation de la Smith Machine. Lors d'un dîner-réunion entre les deux au milieu des années 1950, les deux hommes se sont réunis pour former une machine capable de permettre aux haltérophiles d'utiliser des poids lourds sans observateurs. Bien que Smith ait finalement exécuté le design et créé la Smith Machine, le concept devait quelque chose à Jack.(26)
Alors qu'il était au sommet de sa popularité dans les années 1950, Jack a découvert quelque chose d'assez effrayant: il vieillissait. Bien que d'autres aient peut-être évité ce fait, LaLanne, de manière stéréotypée, a résolu de riposter. À partir de 1954, LaLanne s'est livrée à une série de prouesses dont le seul but était de prouver aux autres que l'âge ne doit jamais excuser de faire de l'exercice. Ainsi de 1954 à 1984, LaLanne a nagé menotté, remorqué des bateaux à rames, et s'est livrée à d'autres exploits remarquables d'endurance et de force.(27)Mon exemple préféré de ceci est venu en 1959 quand un LaLanne de 49 ans a effectué 1000 pompes et 1000 pull ups en une heure et vingt-deux minutes. Maintenant, juste pour le plaisir, LaLanne accepterait les défis du public entre ces cascades planifiées.(28) Donc, à la demande de ses fans, Jack faisait des pompes du bout des doigts (maintenant connu sous le nom de LaLanne Push Ups), faisait ces défis de poids corporel et tout ce qui était nécessaire pour convaincre son public que l'exercice et le régime faisaient toujours partie de la réponse.
Toutes les bonnes choses doivent malheureusement se terminer, tout comme le programme télévisé de Jack. Est-ce que ça l'a arrêté? Qu'en penses-tu? Après que le réseau ait mis fin à son émission en 1985, LaLanne a consacré l'essentiel de ses énergies au marché du fitness privé. Revenir aux affaires des studios de santé, LaLanne a supervisé un empire de gym qui est passé à 200 cent points de vente individuels avant le nouveau millénaire.(29)Il a vendu des vidéos ou des livres d'exercices et a commencé à commercialiser son propre 'Power Juicer.`` Dans une industrie du fitness largement infiltrée par les stéroïdes, en particulier dans le monde de la musculation, la forme de jus préférée de Jack était de bons fruits et légumes à l'ancienne.(30)S'adressant au magazine Playboy en 1984, LaLanne a révélé sa `` boisson énergétique '' brevetée
J'ai environ 400 suppléments vitaminiques pour le petit-déjeuner juste après mon entraînement. Je les mets dans un mixeur et prépare une boisson riche en protéines. J'utilise un litre de jus de carotte et de céleri, moitié-moitié, puis je mets deux cuillères à soupe de germe de blé, deux autres de levure de bière à haute pression, puis une cuillère à soupe de farine d'os et une banane. Ensuite, j'ai mis cent comprimés de levure de foie, quinze mille milligrammes de vitamine C, deux mille unités de B, du bore et du zinc, ainsi que soixante-quinze comprimés de luzerne et de varech. Puis je mélange et bois.
C'est l'une des pires boissons santé que vous puissiez avoir, mais je la bois toujours, car c'est le petit-déjeuner parfait. Il contient environ quarante grammes de protéines, toutes les vitamines du complexe B, tout ce qui est naturel à partir des jus de carotte et de céleri, les enzymes, les oligo-éléments, le calcium et le potassium forment la farine d'os. Et c'est très faible en calories, après avoir travaillé comme moi, tu n'as pas faim, tu as soif.(31)
Quand LaLanne dit que ça a mauvais goût, il y a de fortes chances que ce soit la vérité. Malgré ses recettes douteuses, les jus de marque de LaLanne ont contribué à inciter une nouvelle génération à essayer les jus de légumes.
En entrant dans le nouveau millénaire, la vie de Jack a subi de nouveaux changements. Ses chaînes de gym LaLanne sont devenues Bally Total Fitness au milieu des années 1980, mais sa présence aux yeux du public est restée.(32)Tous les quelques mois, un journaliste étonné commentait une LaLanne âgée de quatre-vingts ou quatre-vingt-dix ans dont l'entraînement quotidien de deux heures faisait honte à la moitié de son âge. Jack a continué à publier une série de livres et a célébré chaque anniversaire avec des fruits pour le dessert.(33)Tout au long de tout cela, LaLanne a continué à faire de l'exercice. Son rituel était simple. Musculation et natation, quelles que soient les excuses. La veille de sa mort d'une pneumonie à l'âge de quatre-vingt-seize ans, LaLanne était dans sa salle de gym à domicile. Dédié jusqu'au bout.(34)
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Alors que penser de la vie de LaLanne? Le cynique pointera vers les mythes entourant LaLanne et dénigrera son influence. Grâce à de mauvaises recherches et à un journalisme médiocre, LaLanne a été crédité d'avoir inventé la machine d'extension de jambe, le vérin de saut et le tirage latéral.(35)Ce n'était pas le cas. De même, d'autres ont dit que la longévité courait simplement dans la famille de LaLanne: sa mère est décédée à l'âge de quatre-vingt-neuf ans, après tout.(36)
Pour ceux qui s'émerveillent encore, l'histoire de LaLanne n'a pas besoin d'être embellie. Quand il a commencé son voyage, selon ses propres mots, il était «une poubelle ambulante.«Pourtant, par détermination et enthousiasme, LaLanne a résolu ses voies. Il a initié des générations de mères et d'enfants à faire de l'exercice, a fait la promotion de gymnases à travers les États-Unis et a fait du jus un comportement acceptable. LaLanne n'a pas créé ces choses, mais il a augmenté leur popularité. Son héritage se retrouve de nos jours dans la présence accrue de femmes dans les gymnases, la vue régulière d'employés de bureau transportant des jus verts alors qu'ils courent frénétiquement dans les réunions, et le grand-parent pompant toujours du fer dans la salle de sport.
Que peut-on apprendre de LaLanne? Mangez bien, bougez plus et souriez souvent. Quoi d'autre a changé dans sa vie, LaLanne ne s'est jamais écartée de ces principes fondamentaux.
Image en vedette via @jackandelaine_lalanne sur Instagram.
Cet article a grandement bénéficié du propre Dr Barbend. Ben Pollack, dont le travail doctoral explore la carrière de LaLanne plus en détail. De même, la générosité de Ben en ce qui concerne mes demandes de courrier électronique ennuyeuses et sa volonté d'aider avec les demandes passées ont grandement aidé le travail actuel. Signe que l'univers a le sens de l'humour, la thèse de Ben est devenue disponible en ligne juste avant la publication du présent article. Vérifiez le ici.
1. Pamela Liuzzo, 'Jack LaLanne: «Je ne peux pas mourir. Cela ruinerait mon image.' Le Daily Courier, 6 février 2011, consulté le 3 décembre 2018.
2. 'Jack LaLanne exploits et honneurs.' Jack LaLanne, consulté le 01 décembre 2018.
3. Haroon Siddique, `` Jack LaLanne: le gourou du fitness américain qui a mangé un dessert pour la dernière fois en 1929 décède à 96 ans '', Le gardien, 24 janvier 2011. Consulté le 29 novembre 2018.
4. David Ezra, Astérisque: courses à la maison, stéroïdes et précipitation au jugement (Livres Triumph, 2008), 91.
5. Ibid.
6. James C. Whorton, Nature cures: L'histoire de la médecine alternative en Amérique (Oxford University Press, 2004). Voir aussi Greg Anderson, Vivre la vie à dessein: un guide pour créer une vie de succès et de signification (HarperSanFrancisco, 1996), p. 81.
7. Eric Chaline, Le temple de la perfection: une histoire du gymnase (Reaktion Books, 2015), 155.
8. Pour une fantastique discussion approfondie sur les premiers studios de LaLanne, voir Ben Pollack, 'Becoming Jack LaLanne' (Ph.ré. Thèse, Université du Texas à Austin, 2018), pp. 100-114.
9. Valérie Steele, Encyclopédie du vêtement et de la mode (Fils de Charles Scribner, 2005), pp. 156-165.
dix.Susan Willis, `` Travailler (ing) out '', Études culturelles 4.1 (1990), pp. 1-8.
11. Randy Roach, Muscle, fumée et miroirs, volume 1 (Bloomington, 2008), pp. 111-113.
12. Donald Spiderman Thomas, Nouveau programme Jump Swing Healthy Ageing & Athletic Nutrition (Xlibris, Corp, 2011), p. 110.
13. Pour une dissertation fantastique sur les premiers appareils de musculation, voir Ellen Roney Hughes, 'Machines for better body: A cultural history of gym machines in America, 1830-1950.'(Université du Maryland, 2004).
14. Gardon, Muscle, fumée et miroirs, volume 1, pp. 21-27.
15. John D. Équitable, m. Amérique: l'histoire tragique d'une icône de la musculation (Université du Texas Press, 2015), pp. 1-16.
16. John M. Palella, «Pour un amour de la beauté et de la force:« A History of Muscularity, Masculinities, & American Culture, 1880-1973 »(University at Albany, State University of New York, 2016), pp. 112-130.
17. Ibid.
18. Sur Armand Tanny voir Conor Heffernan, 'Armand Tanny and Raw Meat Bodybuilding', Étude de la culture physique, 2 août 2016, consulté le 5 décembre 2018.
19. Jonathan Black, Making the American body: La saga remarquable des hommes et des femmes dont les exploits, les querelles et les passions ont façonné l'histoire du fitness (U of Nebraska Press, 2013), p. 40.
20. Bill Starr, 'Jack LaLanne - Une vie bien vécue', Force de départ, 17 février 2011, consulté le 2 décembre 2018.
21. Ibid; Willis, 'Work (ing) out', pp. 6-8.
22. Charlotte Macdonald, Fort, beau et moderne: condition physique nationale en Grande-Bretagne, en Nouvelle-Zélande, en Australie et au Canada, 1935-1960 (UBC Press, 2013), p. 78.
23. Ibid.
24. Gardon, Muscle, fumée et miroirs, pp. 463-464.
25. Andrew F. Forgeron, La nourriture en Amérique: le passé, le présent et l'avenir de l'alimentation, de l'agriculture et du repas de famille (ABC-CLIO, 2017), p. 34.
26. Noir, Faire le corps américain, p. 49.
27. 'Jack LaLanne exploits et honneurs.'
28. Ibid.
29. Chaline, Le temple de la perfection, p. 155.
30. Ceci est bien couvert en J. Andreasson et T. Johansson, 'La révolution du fitness. Transformations historiques dans la culture mondiale du gymnase et du fitness '', Revue de la science du sport, 23: 3-4 (2014), pp. 91-111.
31. Conor Heffernan, 'Boisson énergisante de Jack LaLanne', Étude de la culture physique, 16 février 2018, consulté le 2 décembre 2018.
32. Chaline, Le temple de la perfection, p. 155.
33. Kelly Ferrin, What Age Got to Do with It: Secrets to Aging in Extraordinary Ways (Red Zone Publishing, 2004), p. 214.
34.Voir 'Le gourou du fitness Jack LaLanne meurt à 96', CNN International, 24 janvier 2011, consulté le 29 novembre 2018.
35.Thomas, Nouveau programme Jump Swing Healthy Ageing & Athletic Nutrition, p. 110.
36. Jennie LaLanne: Archives historiques ', Mon héritage, 5 décembre 2018, consulté le 5 décembre 2018.
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