Pensez que l'élimination de la viande catapultera automatiquement votre alimentation à l'échelon supérieur de la nutrition? Une nouvelle étude du Journal de l'American College of Cardiology montre que ce n'est pas forcément le cas.
Les végétariens qui mangeaient des féculents comme les pommes de terre, les bonbons et les aliments emballés couraient le même risque de problèmes cardiovasculaires que les omnivores.
Tous les meatheads ne sont pas des mangeurs de viande.
Lire l'articlePendant ce temps, les végétariens qui mangeaient des grains entiers, des fruits et des légumes avaient un risque beaucoup plus faible de maladie cardiaque.
L'étude note que s'il est vrai que le régime idéal pour la réduction des maladies cardiaques est en fait à base de plantes, il faut être vigilant quant à ce qui est incorporé dans le régime. Découper simplement la viande n'est pas la solution. Après tout, un régime sans viande riche en aliments transformés et en céréales raffinées augmente son risque de maladie cardiaque.
Découvrez pourquoi un régime sans viande peut vous donner plus de puissance et d'énergie.
Lire l'articleDonc, dans l'ensemble, si vous recherchez une amélioration diététique qui renforce le cœur, concentrez-vous sur l'ajout de plus de fruits et de légumes à une alimentation déjà bien équilibrée, sans nécessairement changer radicalement le végétarisme. Comme il le montre, un régime végétarien dépourvu de nutriments appropriés rend votre cœur pire qu'un plan nutritionnel équilibré et omnivore.
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