Et ainsi de suite, le moment de l'année où commence l'assaut du régime - Atkins, Ornish, le régime de pâtes et de chocolat, le régime de nourriture pour bébé, le régime de biscuits, le régime de singe, le régime de jus d'homme (pour de vrai), et toutes sortes de schémas d'abaissement du QI et de vol de dignité pour perdre quelques kilos de graisse.
La plupart d'entre eux, bizarres ou pas, travaillent… du moins pendant un petit moment. Ce que nous devons faire, c'est passer au crible ce bourbier de régimes et peut-être trouver, comme des morceaux de nourriture de singe errants logés dans les dents d'une personne à la diète, des grains de vérité ou des stratégies efficaces que ces régimes pourraient avoir en commun.
Il s'avère qu'il y a trois choses principales partagées par tous les régimes, du moins tous les régimes qui sont au moins un peu efficaces.
En novembre 2016, des cardiologues et des nutritionnistes se sont réunis lors de la réunion annuelle des sessions scientifiques de l'American Heart Association pour discuter de tout ce qui concerne le cœur, y compris les régimes. Christopher Gardner, professeur de recherche à l'Université de médecine de Stanford, était l'un des présentateurs. Il a parlé de l'efficacité des régimes.
Quel que soit le régime alimentaire, ce qui importait le plus, c'était qu'une sorte de restriction calorique se produise. Si le régime a entraîné une restriction énergétique, la personne à la diète a perdu du poids. Cependant, son observation était accompagnée d'une grande mise en garde: la restriction énergétique devait être accidentelle ou par inadvertance. Si les personnes à la diète devaient officiellement manger moins de calories ou suivre un plan de restriction calorique soigneusement défini, elles ne suivaient pas le régime.
Cependant, si ce qu'ils faisaient, du point de vue de leur régime alimentaire, réduisait l'ingestion de calories, cela fonctionnait. En d'autres termes, les personnes à la diète doivent apparemment être traitées comme des enfants de cinq ans. Vous devez faire des bruits d'hélice lorsque vous faites voler des cuillerées de brocoli bouilli et écrasé dans leur bouche grasse et béante.
Curieusement, l'exercice n'a même pas été mentionné, peut-être parce que la plupart des exercices tentés par des gens normaux ne brûlent qu'une poignée de calories. Éviter un cinabon est beaucoup plus efficace que d'essayer de le brûler en jardinant, en agitant, en faisant des Kegels ou tout ce qui passe comme de l'exercice dans le monde ordinaire.
Gardner a remarqué que les régimes qui fonctionnaient, je.e., ceux qui ont conduit à une restriction calorique accidentelle avaient tous trois points communs:
Ceci est bien sûr important non seulement pour des raisons nutritives et pour continuer à vivre, mais aussi pour remplir votre estomac de quelque chose de faible en calories qui éloigne également la faim.
Ma recommandation, que j'ai imposée à d'innombrables autres, est de vous procurer un vapeur à légumes et de vous préparer un désordre de légumes tous les jours pour le dîner (ou le déjeuner, d'ailleurs). Prenez le chou-fleur, le brocoli, le brocoli, le chou, les patates douces, les poivrons rouges, les pois, les épinards, le maïs, etc., hachez-les en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur. Arroser d'huile d'olive et de flocons de piment.
Puis, comme «dessert», prenez un morceau de viande. Cela devrait vous garder rassasié et entraîner une restriction calorique accidentelle.
Vous savez quels aliments ont des sucres ajoutés. Et vous savez aussi à quoi ressemblent les grains raffinés. En général, ils sont dans des aliments qui sont lisses et de texture uniforme, comme la pâte à papier peint artificiellement colorée avec différentes nuances de beige. Les aliments qui ont moins de grains raffinés sont remplis de morceaux et ont l'air grossiers, comme si c'était quelque chose que votre premier niveleur a fait en classe d'art.
Le sucre ajoute beaucoup, beaucoup de calories vides, en plus de réduire votre taux d'insuline. Les glucides raffinés font en grande partie la même chose. Le moyen le plus simple d'éviter les deux choses est de s'abstenir de manger pratiquement tout ce qui se trouve dans une boîte, un sac de cellophane ou derrière une boîte à pâtisserie en verre, ou qui est commandé par la bouche d'un clown en plastique géant dans un parking.
Éviter à la fois les sucres ajoutés et les céréales entraînera à nouveau une restriction calorique par inadvertance.
Un régime qui a les caractéristiques précédentes entraînera toujours une perte de graisse, mais si et quand ils échouent finalement, c'est généralement à cause d'une autre raison universelle: la satiété, ou son manque.
Les gens arrêtent de suivre un régime parce qu'ils sont rarement pleins et l'envie rongeante de manger quelque chose les fait enfin céder et revenir aux habitudes alimentaires précédentes.
Si vous voulez rester rassasié entre les repas et augmenter le taux de réussite d'un régime, prenez simplement une cuillerée de l'un des produits suivants chaque fois que vous ressentez une envie impérieuse de manger:
Le psyllium est juste une fibre alimentaire soluble dérivée d'une plante. Mélangez-le dans de l'eau et abattez-le. Il forme un gel qui ralentit la digestion du corps, en plus de vous faire sentir rassasié.
Prenez une cuillère à café chaque fois que vous avez faim entre les repas, ou vous pouvez la prendre avant un repas pour augmenter la satiété et vous empêcher de devenir fou à votre repas.
Une cuillère à soupe de beurre d'arachide naturel fonctionne également bien, tout comme une cuillère à soupe ou deux d'huile d'olive. De toute évidence, ces deux dernières méthodes contiennent de la graisse et ont beaucoup plus de calories que le psyllium, vous pouvez donc alterner entre les trois méthodes.
Vous n'avez pas besoin d'un nom puant pour le «régime» que je propose! En fait, ce n'est même pas un régime. Au lieu de cela, c'est une stratégie de régime. Encore une fois, faites simplement ces trois choses:
Certes, il existe des régimes extrêmement efficaces qui ne suivent peut-être pas tous ces points communs à la lettre, mais ils sont généralement d'une durée courte et gérable. Un exemple de ceci est le régime Velocity, qui vous oblige à traiter votre objectif de perte de graisse comme un pansement: au lieu de prendre beaucoup de temps pour l'enlever (graisse), vous le déchirez en un effort de 30 jours. Off vient la graisse, avec tous les poils gras.
C'est un «régime», mais c'est vraiment une forme de réadaptation diététique, avec pour effet secondaire de réduire ou de tuer vos envies de produits malsains et de renforcer vos préférences pour des tarifs plus sains. Cela peut être un peu douloureux car vous ne vous sentez pas toujours rassasié, mais ce n'est que pour une courte période.
Une autre option est le régime 5/2 pour les haltérophiles, qui est aussi plus une stratégie qu'un régime. Pour faire le régime 5/2, mangez normalement cinq jours par semaine. Pendant les deux autres jours, limitez votre apport alimentaire à deux repas de 400 calories. Ce régime peut améliorer la sensibilité à l'insuline, enlever quelques kilos de graisse tenace et même vous aider à développer vos muscles.
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