Les régimes alimentaires bien conçus à base de plantes peuvent fournir une riche source de phytonutriments, de vitamines et de minéraux. Bien qu'il soit tout à fait possible d'atteindre l'apport en protéines souhaité sans supplémentation, les athlètes de tout régime - végétalien ou omnivore - peuvent trouver utile de trouver la meilleure poudre végétalienne au lieu de préparer une collation riche en protéines.
La vérité est que sur les trois macronutriments, les protéines sont généralement les plus difficiles à préparer et les plus difficiles à trouver sur le pouce, et cela double pour les personnes dont les sources de protéines reposent sur le soja, les légumineuses, les noix, les graines et les céréales. Quel que soit votre régime alimentaire, les poudres de protéines sont peu coûteuses et pratiques, surtout si vous essayez de soutenir un style de vie athlétique.
Si vous avez décidé d'emprunter la voie des protéines en poudre, nous avons répertorié les six meilleures options de poudre de protéines végétaliennes que vous pouvez trouver sur le marché aujourd'hui. Continuez à lire pour découvrir pourquoi nous avons choisi ces poudres afin que vous puissiez sélectionner l'option qui convient le mieux à vos besoins individuels.
Note de l'éditeur: le contenu de BarBend est censé être de nature informative, mais il ne doit pas être considéré comme un avis médical. Les avis et articles sur ce site ne sont pas destinés à être utilisés comme diagnostic, prévention et / ou traitement de problèmes de santé. C'est toujours une bonne idée de parler à votre médecin avant de commencer une nouvelle routine de conditionnement physique, de nutrition et / ou de suppléments.
Nous avons évalué les sources de protéines, les additifs, les protéines par calorie et plus encore pour décider de la meilleure poudre de protéines végétalienne globale, et l'option sur laquelle nous avons atterri n'a pas déçu. Voici pourquoi Legion's Plant + - anciennement connu sous le nom de Thrive - a pris la première place.
Legion fait du bien avec sa poudre de protéines à base de pois, de riz, de quinoa et de chanvre. Cette combinaison a produit un excellent profil d'acides aminés - c'est une protéine complète, elle contient les neuf acides aminés essentiels en quantités à peu près égales. Mais il n'y a pas que des protéines ici, ils ont ajouté «dix nutriments supplémentaires dont les régimes végétaliens ont tendance à manquer» comme la vitamine B12, le fer et la vitamine D, en plus d'aides ergogéniques (lire: ingrédients d'entraînement) comme la bêta-alanine et la créatine. Il n'y a pas non plus d'ingrédients artificiels, seulement 5 grammes de glucides avec 25 grammes de protéines, et il contient quatre enzymes digestives pour améliorer l'absorption et réduire le risque de ballonnements.
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Le pois, le riz, le quinoa et le chanvre forment une protéine de haute qualité avec des nutriments ajoutés pour combler les carences. Utilisez le code BARBEND10 pour obtenir 10% de réduction!
Obtenez 10% de réductionIl se digère bien, il est bourré de nutriments, il a des aides ergogéniques et le rapport protéine-par-calorie est hors norme pour une protéine végétalienne. Legion Plant + est le meilleur des meilleurs.
Les athlètes ne se soucient généralement pas des poudres de protéines du côté des glucides plus élevés. Ce qui est généralement important, c'est de savoir si le produit est testé ou non pour des substances interdites, une qualité inhabituellement rare en ce qui concerne les suppléments à base de plantes.
La principale raison pour laquelle nous aimons le Gold Standard pour les athlètes est parce que c'est l'une des rares poudres de protéines certifiées par Informed Choice. Cela signifie que l'installation a été testée pour les substances interdites - toutes celles qui sont interdites par l'Alliance mondiale antidopage. Mais il est aussi étonnamment faible en glucides pour une poudre de protéine végétalienne, il est sans soja, aromatisé naturellement, et il contient un peu plus de B12 et de fer, des nutriments qui peuvent être difficiles à obtenir parmi les plantes à base de plantes. Bonus: le produit est certifié bio.
Protéine végétale Optimum Nutrition Gold Standard
Une protéine végétalienne très faible en glucides qui contient une dose bienvenue de vitamines et de minéraux supplémentaires.
Magasinez AmazonOptimum Nutrition a réussi à fabriquer une poudre de protéine végétalienne à faible teneur en glucides, à faible coût et biologique, ce qui est une combinaison très rare. Ajoutez tout cela aux micronutriments supplémentaires et à la certification Informed Choice et vous avez un choix solide pour tout le monde.
Encore une fois, il n'y a rien de mal en soi avec les glucides dans une poudre de protéines, mais la teneur en protéines est généralement la raison pour laquelle vous consommez le produit. Si vous voulez le plus de protéines pour les calories - comme dans, le moins de calories provenant des glucides et des graisses - c'est notre choix.
Avec 25 grammes de protéines par cuillère et seulement 2 grammes chacun de matières grasses et de glucides, cela offre à peu près la même quantité de protéines par calorie que votre poudre de protéine de lactosérum moyenne - un exploit très rare. La plupart des protéines proviennent du pois, connu pour être très riche en acides aminés à chaîne ramifiée, mais il y a beaucoup plus de choses dans ce produit: il y a cinq enzymes digestives pour aider à l'absorption, il y a six minéraux ajoutés pour l'hydratation et la solidité des os. , et il y a plus d'une douzaine de fruits et légumes en poudre pour aider à augmenter la teneur en antioxydants. Cela pourrait améliorer le temps de récupération, l'inflammation et les douleurs musculaires.
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Entièrement naturel et rempli d'antioxydants et d'enzymes, Inno Supps se distingue vraiment par son faible nombre de glucides.
Magasinez AmazonIl est extrêmement difficile de réduire le nombre de glucides à un niveau aussi bas avec une poudre de protéine végétalienne, mais Inno Supps l'a réussi, tout en ajoutant également un tas d'antioxydants et de micronutriments.
Surtout si vous préférez les poudres de protéines à la vanille ou aux baies, il y a de fortes chances que vous ayez été déçu par le profil de saveur des poudres de protéines végétaliennes. Parce qu'ils sont généralement si riches en graines et en légumineuses, la saveur est généralement assez noisette et terreuse, ce qui peut bien fonctionner avec le chocolat mais pas si bien dans d'autres profils.
Il est notoirement difficile d'obtenir une bonne poudre de protéines végétaliennes à la vanille: elles sont souvent fabriquées à partir de céréales et de légumineuses, et bien que ce caractère terreux puisse bien fonctionner avec le cacao, il domine souvent la vanille.
Ce n'est pas le cas avec Pure Food Company. Alors que les protéines proviennent des endroits habituels - pois, riz brun et chanvre - Pure Food emprunte la voie inhabituelle consistant à utiliser de la poudre de lucuma et du mesquite pour en faire un produit rafraîchissant et riche en arômes qui fournit environ 20 grammes de protéines pour 5 grammes. de glucides nets. C'est donc assez faible en glucides, il contient 30% de votre fer quotidien, tout est naturel, tout biologique, et il y en a Bacille probiotiques pour la santé intestinale.
Poudre de protéines végétales Pure Food Company
Lucuma et mesquire sont quelques-unes des saveurs les plus inhabituelles qui en font l'une des poudres de protéines végétaliennes les plus savoureuses du marché.
Magasinez AmazonAu moment où il a rencontré nos lèvres, nous savions que Pure Food avait fait quelque chose de différent. Il n'est pas exagéré de dire que cela nous a changé d'avis sur ce que pouvaient être les poudres de protéines végétaliennes: nous avions toujours supposé que la vanille devait avoir le goût de noix, mais maintenant nous savons qu'il existe une alternative.
Y a-t-il des produits qui combinent le meilleur d'une poudre de protéine, d'un substitut de repas et de poudre verte? Il y en a quelques-uns, mais nous pensons que Vega a trouvé le meilleur équilibre.
Ce shake se situe quelque part entre un substitut de repas, une poudre de protéine et une poudre verte. Il est encore assez faible en calories et contient plus de protéines que de glucides ou de matières grasses, mais en plus de 20 grammes de protéines par cuillère, il fournit une journée (ou plus) de huit nutriments importants comme la vitamine K et la vitamine D, il y en a 4 grammes de fibres, et puis il y a les antioxydants. Chaque cuillère contient (sous forme de poudre) du jus de carotte, des épinards, du jus de cerise acérola, des blettes, du chou frisé, du jus de grenade, du jus de myrtille, de l'açaï, des pousses de quinoa, des graines de chia, de la racine de maca, de la spiruline, etc.
Vega All In One Shake
Ce substitut de repas fournit des protéines de qualité avec un profil macro solide, ainsi que des probiotiques et bien plus encore.
Magasinez VegaVega est l'une des entreprises les plus connues dans le domaine des suppléments à base de plantes et leur shake tout-en-un est un bon exemple de la manière dont ils les conçoivent pour le marché.
Nous parlons juste de poudres de protéines, ici. Nous ne cherchons pas les substituts de repas, les suppléments de micronutriments ou les brûleurs de graisse, nous examinons simplement les sources de protéines. Pourtant, il y a des avantages et des inconvénients pour ces suppléments que nous avons pesés lors du choix du meilleur.
Par rapport à la protéine de lactosérum, il est beaucoup plus difficile de créer une poudre de protéine végétalienne pauvre en glucides et en matières grasses. Pour cette raison, nous ne critiquons pas trop ces suppléments pour contenir des glucides, mais il reste vrai que les gens les achètent comme source de protéines. La quantité de protéines que vous obtenez par calorie est le principal facteur, ici. Tenez-en compte lorsque vous regardez le prix des différentes poudres de protéines végétaliennes.
Non, ce ne sont pas des suppléments vitaminiques. Cependant, il est juste de dire qu'il est un peu plus délicat (bien que loin d'être impossible) d'obtenir certains nutriments dans un régime à base de plantes, en particulier le calcium, le fer et la vitamine B12. Si un produit en est une source décente, il obtient des points supplémentaires.
Que ce soit à cause des lectines, des gommes ou des édulcorants, la poudre de protéines peut être difficile à digérer pour certaines personnes. Nous attirons l'attention sur le fait qu'un produit contient ou non des gommes ou des édulcorants et considérons que c'est un ajout intéressant si la liste des ingrédients comprend des enzymes digestives ou des bactéries probiotiques, ce qui peut réduire l'indigestion.
Naturellement, il s'agit d'un élément important dans la sélection de votre produit de prédilection. Les gens regardent souvent le prix des poudres mais il vaut mieux considérer le prix des protéines. Les poudres de protéines contiennent de nombreux ingrédients, notamment des graisses et des glucides. Nous mentionnons le prix des protéines par gramme pour chaque produit. Selon qu'elles sont biologiques ou entièrement naturelles, les protéines végétaliennes coûtent généralement entre 6 et 9 cents par gramme de protéines.
Bien qu'il soit peu probable qu'il confère des avantages nutritionnels supplémentaires, de nombreuses poudres végétaliennes n'utilisent que des ingrédients biologiques, ce qui apporte à certains clients la tranquillité d'esprit en ce qui concerne les meilleures pratiques agricoles.
Le débat continue de faire rage sur la question de savoir si le soja est une mauvaise idée, les arguments tournent autour des phytoestrogènes présents dans le soja. Le terme fait référence aux isoflavones qui peuvent interagir avec les récepteurs des œstrogènes humains, ce que beaucoup interprètent comme signifiant que le soja perturbe vos hormones sexuelles.
La vérité c'est que la grande majorité des recherches ont montré que le soja n'abaissera pas votre testostérone ou n'augmentera pas votre œstrogène. Une méta-analyse de quinze études contrôlées par placebo, qui incluait des participants mangeant jusqu'à 70 grammes de protéines de soja par jour, a conclu
ni les aliments à base de soja ni les suppléments d'isoflavones ne modifient les mesures des concentrations de T biodisponibles chez les hommes. (1)
Quant aux athlètes, une étude dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive qui comparaient les athlètes consommant 50 grammes de soja ou de lactosérum par jour pendant douze semaines n'ont trouvé aucune différence dans les niveaux de testostérone entre les deux groupes.(2) Notez qu'ils prenaient du concentré de soja, qui est beaucoup plus riche en phytoestrogène que votre tofu ou tempeh standard.
Dans tous les cas, la peur du soja a abouti à une industrie de la poudre de protéine végétalienne où très peu de produits en contiennent de toute façon, et aucun des produits que nous examinons aujourd'hui n'utilise le soja comme source de protéines. En tant que FYI, cependant, il ne semble pas que ce soit important s'ils le faisaient.
[Devenez un expert: lisez notre guide complet sur le soja et la testostérone.]
Beaucoup de gens ne savent pas trop où garder leurs attentes lors de l'achat d'une poudre de protéine. Voici quelques points à garder à l'esprit avant de vous faire cliquer sur "acheter."
Aucune des poudres de protéines que nous avons répertoriées ne contient du soja. La raison pour laquelle beaucoup évitent ou limitent le soja est parce qu'ils craignent d'augmenter les œstrogènes de votre corps ou de diminuer votre testostérone. Cependant, des dizaines d'études n'ont pas réussi à trouver cet effet en consommant jusqu'à 70 grammes de protéines de soja par jour. (4) (5)
Bien sûr, certaines personnes ont des problèmes pour digérer les produits laitiers, mais il n'est pas rare non plus d'avoir des ballonnements ou des crampes avec des poudres de protéines végétaliennes. Si c'est vous, cela vaut la peine de s'en tenir à une poudre de protéines qui comprend des enzymes digestives, comme Legion Plant + ou Inno Supps.
Toutes ces poudres de protéines contiennent beaucoup d'acides aminés à chaîne ramifiée, ceux qui sont les plus étroitement liés à la synthèse des protéines musculaires. Alors que certaines protéines végétaliennes (comme de nombreuses noix) sont pauvres en ces acides aminés, il est faux de dire que les protéines végétaliennes de haute qualité n'existent pas. Ne vous inquiétez pas de la «qualité» de ces suppléments.
Avant d'apporter des changements importants à votre régime alimentaire ou à votre régime de suppléments, il est judicieux de parler d'abord à un médecin pour vous assurer que c'est la bonne décision pour vous.
Les poudres de protéines végétales sont encore plus variées que les produits à base de lactosérum - les sources de protéines, les micronutriments ajoutés et la grande variété de profils de macronutriments font de la sélection d'un supplément une tâche étonnamment difficile. Nous en avons essayé un très grand nombre et pensons que nous avons atterri sur la meilleure liste possible des meilleures poudres de protéines végétaliennes possibles.
Legion's Thrive est notre premier choix. Rempli de vitamines, de minéraux et de phytonutriments, il est entièrement naturel et dérivé de protéines comme le pois, le riz, le quinoa et le chanvre, assurant un large éventail de nutriments et d'acides aminés. Il est également non-OGM et ajoute de la bêta-alanine et de la créatine pour la performance sportive.
À moins que vous n'ayez une sensibilité, il n'y a aucune preuve convaincante qu'une dose quotidienne de soja aura un impact sur les niveaux de testostérone ou réduira les performances.
Une méta-analyse de quinze études contrôlées par placebo, qui incluait des participants mangeant jusqu'à 70 grammes de protéines de soja par jour, a conclu
ni les aliments à base de soja ni les suppléments d'isoflavones ne modifient les mesures des concentrations de T biodisponibles chez les hommes.
Bien qu'il y ait un argument à faire pour les produits animaux biologiques, il n'y a pas beaucoup de preuves que les produits végétaliens biologiques offrent plus d'avantages nutritionnels. Cependant, les fermes biologiques n'utilisent pas d'engrais synthétiques et d'insecticides, ils peuvent donc être meilleurs d'un point de vue environnemental - mais pas d'un point de vue nutritionnel.
1. Oben J et coll. Une étude en ouvert pour déterminer les effets d'un système d'enzymes protéolytiques orales sur le métabolisme des concentrés de protéines de lactosérum chez des hommes en bonne santé. J Int Soc Sports Nutr. 24 juillet 2008; 5: 10.
2. Muss C et coll. Préparation de papaye (Caricol®) dans les troubles digestifs. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
3. Zhou Z et coll. L'inhibition des récepteurs épithéliaux du TNF-α par la bromélaïne de fruit purifiée améliore l'inflammation intestinale et le dysfonctionnement de la barrière dans la colite. Immunol avant. 10 novembre 2017; 8: 1468.
4. Hamilton-Reeves JM et coll. Les études cliniques ne montrent aucun effet de la protéine de soja ou des isoflavones sur les hormones reproductrices chez l'homme: résultats d'une méta-analyse. Stérile fertile. 2010 août; 94 (3): 997-1007.
5. Kalman D et coll. Effet de la source de protéines et de l'entraînement en résistance sur la composition corporelle et les hormones sexuelles. J Int Soc Sports Nutr. 23 juillet 2007; 4: 4.
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