Une mijoteuse peut être le meilleur ami d'une personne occupée, que vous cherchiez à préparer beaucoup d'aliments sains à l'avance ou que vous vouliez simplement quelque chose de chaud et de satisfaisant qui vous attend à la fin de la journée. "
Les mijoteuses sont ma grâce », note Elizabeth Eichhorn, propriétaire de Mary Lee Kitchen à Pasadena, en Californie. «Je peux mettre quelque chose avant de quitter la maison et préparer un repas sain avant de rentrer à la maison le soir.«Et si la mijoteuse est peut-être mieux connue pour les soupes et les ragoûts, vous ne devez pas vous arrêter là: ces recettes riches en protéines, conçues par Eichhorn, contiennent de nombreux ingrédients savoureux pour un repas principal à la fois propre et satisfaisant.
«Je souffre d'allergies alimentaires et comme beaucoup de personnes ayant des restrictions alimentaires, j'ai du mal à trouver des recettes qui ont bon goût et sont simples à faire tout en répondant aux besoins de mon alimentation.«Les repas à la mijoteuse ici font tout cela et plus encore.
Si vous faites le plein après un entraînement intensif, ajoutez un amidon comme du riz brun ou du quinoa; si vous essayez de réduire le gras, servez avec des légumes cuits à la vapeur et une salade d'accompagnement.
Stylisme culinaire par Dana Bonagura
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