5 recettes savoureuses infusées à la bière
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Jack Andersen / Getty
La bière est bonne pour beaucoup plus que d'étancher votre soif un jour d'été et de vous donner la confiance nécessaire pour approcher de belles femmes. En fait, c'est peut-être l'ingrédient de cuisine le plus sous-estimé de votre cuisine. Sérieusement. Une bonne bière peut remplacer tout ou partie du liquide - comme le bouillon ou le vin - dans pratiquement n'importe quelle recette, en ajoutant sa propre saveur sans ajouter beaucoup de calories et en augmentant votre apport en antioxydants. Alors, gardez un peu de mousse pour les recettes suivantes, qui ont toutes des avantages importants pour la santé et changeront votre opinion sur la bière en tant que simple aliment de gourmandise à calories vides. À vrai dire, vous pouvez prendre votre verre et le manger aussi.
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Christopher Testani / Magazine M + F
Augmentez d'un cran votre salade de base en la garnissant de porc grillé au lieu de poulet et en ajoutant un peu de bière à la vinaigrette. Obtenez la recette: Recette de salade de porc avec vinaigrette à la moutarde et à la bière
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Christopher Testani
Soyez audacieux et incorporez de la bière pour rehausser la saveur de ces hamburgers de bison déjà riches. Ne vous embêtez pas avec des bières légères car leur saveur ne résiste pas à la cuisson. Tenez-vous en aux variétés les plus fortes et les plus foncées.Obtenez la recette: Burger à la bière de bison et oignons caramélisés
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Christopher Testani / Magazine M + F
La bière regorge d'antioxydants, les composés qui aident à anéantir les radicaux libres potentiellement nocifs dans le corps, alors ne vous sentez pas coupable de jeter un peu plus d'infusion dans la poêle de ce classique mexicain.Obtenez la recette: Tacos au poulet braisé à la bière
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Christopher Testani
La bière peut remplacer l'eau, le bouillon ou le vin dans presque toutes les recettes, alors au lieu de cuire vos moules à la vapeur dans du vin blanc comme d'habitude, pourquoi ne pas essayer votre bonne pinte?Obtenez la recette: Moules à la bière
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Christopher Testani / Magazine M + F
Si vous voulez vous faire plaisir un peu, votre alimentation n'a pas besoin d'en souffrir - ce dessert copieux combine du yogourt avec une sauce complexe au chocolat et ne contient que 216 calories par portion.Obtenez la recette: Bols de yogourt grec avec sauce au chocolat et à la stout
Retour à l'introLa bière est bonne pour beaucoup plus que d'étancher votre soif un jour d'été et de vous donner la confiance nécessaire pour approcher de belles femmes. En fait, c'est peut-être l'ingrédient de cuisine le plus sous-estimé de votre cuisine. Sérieusement. Une bonne bière peut remplacer tout ou partie du liquide - comme le bouillon ou le vin - dans pratiquement n'importe quelle recette, en ajoutant sa propre saveur sans ajouter beaucoup de calories et en augmentant votre apport en antioxydants. Alors, gardez un peu de mousse pour les recettes suivantes, qui ont toutes des avantages importants pour la santé et changeront votre opinion sur la bière en tant que simple aliment de gourmandise à calories vides. À vrai dire, vous pouvez prendre votre verre et le manger aussi.
Augmentez d'un cran votre salade de base en la garnissant de porc grillé au lieu de poulet et en ajoutant un peu de bière à la vinaigrette.
Obtenez la recette: Recette de salade de porc avec vinaigrette à la moutarde et à la bière
Soyez audacieux et incorporez de la bière pour rehausser la saveur de ces hamburgers de bison déjà riches. Ne vous embêtez pas avec des bières légères car leur saveur ne résiste pas à la cuisson. Tenez-vous en aux variétés les plus fortes et les plus foncées.
Obtenez la recette: Burger à la bière de bison et oignons caramélisés
La bière regorge d'antioxydants, les composés qui aident à anéantir les radicaux libres potentiellement nocifs dans le corps, alors ne vous sentez pas coupable de jeter un peu plus de bière dans la poêle de ce classique mexicain.
Obtenez la recette: Tacos au poulet braisé à la bière
La bière peut remplacer l'eau, le bouillon ou le vin dans presque toutes les recettes, alors au lieu de cuire vos moules à la vapeur dans du vin blanc comme d'habitude, pourquoi ne pas essayer votre bonne pinte?
Obtenez la recette: Moules à la bière
Si vous voulez vous faire plaisir un peu, votre alimentation n'a pas besoin d'en souffrir - ce dessert copieux combine du yogourt avec une sauce complexe au chocolat et ne contient que 216 calories par portion.
Obtenez la recette: Bols de yogourt grec avec sauce au chocolat et à la stout
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