C'est encore cette période de l'année; le moment où les conseils «d'experts» sur les repas des fêtes de la part d'entraîneurs, de nutritionnistes, d'athlètes et même de célébrités coulent comme du lait de poule au rhum. Certaines des pierres précieuses incluent "boire plus d'eau" ou "porter un sac de bâtonnets de céleri avec vous."
En tant que T-Man, vous savez que ce pabulum est principalement destiné à divertir plutôt qu'à éduquer, à donner aux gens le sentiment de faire quelque chose de bien pour eux-mêmes au lieu de produire des résultats. Donc, vous maudissez cette peluche aux Enfers et proclamez que la seule valeur du magazine dans lequel elle est apparue serait comme papier hygiénique d'urgence lors de la prochaine apocalypse zombie.
Malgré les meilleures intentions des gens, y compris les athlètes hardcore, presque tout le monde s'éloigne du chemin et gagne une couche supplémentaire de graisse non fonctionnelle provenant des repas de la saison.
Comment allez-vous ne pas accumuler de la graisse avec la glorieuse cuisine maison de votre maman en quantités qui pourraient nourrir une petite armée? (En fait, ma mère préfère boire de l'alcool et enchaîner la fumée plutôt que de cuisiner, mais roule avec moi sur celui-ci pour le bien de l'article.)
Quelles sont les options d'un athlète?
Utilisez des discussions d'encouragement de type pom-pom girl et d'entraide pour essayer de rester sur la bonne voie, souffrir pendant des semaines de torture psychologique et combattre des batailles quotidiennes parce que votre plan nutritionnel de base n'est pas si pratique pour commencer?
Cela ressemble à un cauchemar avant Noël.
Optez pour l'approche «manger tout en vue pendant 6 semaines car c'est une phase de gonflement et il faut grossir pour devenir énorme». Bien sûr, la plupart des entraîneurs informés vous ont déjà dit que ce n'était pas la meilleure chose à faire sur le plan métabolique, hormonal, physique ou pour votre santé en général. Mais peu importe.
Avancez mes amis. Pensez à ce que vous voulez vraiment faire le 1er janvier, en supposant que les prédictions mayas étaient incorrectes.
Quand 2013 arrivera, athlétiquement, ne préféreriez-vous pas vous concentrer sur l'amélioration de vos compétences sportives plutôt que sur la perte de graisse??
Du point de vue physique, ne voudriez-vous pas vous concentrer sur des améliorations plutôt que d'essayer simplement de gratter et de revenir à un pourcentage de graisse corporelle raisonnable??
Il est clair que la plupart d'entre nous pourraient utiliser de meilleures stratégies d'alimentation des Fêtes. Nous avons juste besoin de la variété non bullsh * t.
Voici la triste vérité: presque tous les conseils de «régime» des fêtes que vous recevez d'une variété de sources traditionnelles vont à l'encontre de notre instinct humain naturel, qui est de se régaler comme une bête une fois par jour.
Cela va également à l'encontre de notre histoire évolutive et de nos modèles sociaux, qui consiste à manger des animaux et à faire la fête aimer animaux, la nuit.
C'est pourquoi ces friandises de fitness grand public fonctionnent rarement. Cela sonne bien sur papier, mais ne fonctionne pas dans des situations réelles lorsque l'animal à l'intérieur prend le dessus. Pourtant, nous revenons sans cesse à ce fluff parce que nous savons que nous avons besoin d'une sorte d'aide.
Alors quoi, vous êtes censé être cool en grignotant une collation dérangeante de 200 calories et faible en glucides pendant que tout le monde mange un mauvais dîner à tartiner, frappe le bar ouvert et s'amuse sous le gui?
C'est comme dire que vous pouvez regarder tout ce que vous voulez, mais que vous ne pouvez pas avoir de relations sexuelles pendant la saison des vacances - inutile, insondable, impossible. Et il ne doit pas en être ainsi.
Aujourd'hui, tout le monde se concentre sur le jeûne intermittent, ce qui, à mon avis, est un jeu viable dans un livre de jeu à couper le souffle.
Mais j'ai tendance à me concentrer sur la partie infiniment plus amusante, The Intermittent Feast. Réduisez les calories et les glucides la nuit? Ha! Peut-être que si tu veux détester ta vie.
L'un des principes fondamentaux est une structure alimentaire qui imite notre passé évolutif, la structure de la chasse et de la fête - mangez plus léger tout en étant actif pendant la journée, mangez la majorité de vos calories et glucides la nuit tout en vous relaxant ou en socialisant.
Cela ne semble-t-il pas déjà plus faisable au cours de la prochaine saison des vacances?
Sinon, bonne chance avec vos packs de collations. Si oui, plongeons dans quelques détails festifs.
Voici ce que vous êtes censé faire:
Mangez 5 repas à calories égales tout au long de la journée et terminez par une collation faible en calories et en glucides. La misère aime la compagnie, je suppose, et croyez-moi; il y a des gens de fitness misérables et grincheux.
La journée commence bien, mais vous vous retrouvez ensuite dans un «Rage» des Fêtes, et il y a une tonne de plats 5 étoiles gratuits autour de vous.
Que fais-tu? De toute façon, vous vous gavez et mangez un énorme festin, car instinctivement c'est ce que nous sommes censés faire. Et avec ce dernier gros repas, vous avez complètement dépassé vos totaux de calories et de macronutriments pour la journée.
Écoute mec, manger gros la nuit ne fait pas grossir. Manger trop / trop de calories pendant toute la journée fait grossir.
Si vous avez mangé des repas copieux et / ou fréquents tout au long de la journée, puis que vous avez mangé un autre grand dîner en plus de cela, il y a de fortes chances que vous dépassiez vos besoins caloriques quotidiens et que vous gagniez de la graisse. C'est l'apport alimentaire total, pas la distribution, c'est le problème.
Alors oui, si vous mangez gros pendant la journée, vous devez diminuer et vous affamer la nuit.
Mais si vous mangez plus léger pendant la journée et que vous vous entraînez, il y a de fortes chances que vous entrez dans le dîner avec un déficit calorique relativement important avec des réserves d'énergie épuisées, et même un repas copieux avec une quantité importante de glucides sera utilisé pour restaurer les réserves d'énergie avant de déborder dans réserves de graisse.
Dans ce cas, vous pouvez soit configurer votre régime alimentaire pour souffrir, soit configurer votre régime pour faire une croisière. Je sais ce que je préfère.
La structure évolutive de la chasse et du festin ressemble-t-elle à un régime théorique ou à la mode? Eh bien, il y a en fait de la science là-dedans.
Cette structure contrôle les niveaux d'insuline / sucre dans le sang et maximise les hormones de combustion des graisses et les facteurs cellulaires pendant la journée (hormone de croissance, AMPc), tout en améliorant simultanément la répartition des nutriments et en maximisant les hormones de renforcement musculaire et les facteurs cellulaires la nuit (insuline, mTOR).
En parlant de non-geek, gardez votre foutue main hors du bol de bonbons du bureau. Ne mangez pas ces collations sucrées et glucidiques raffinées, ou les déjeuners riches en amidon pendant la journée.
Au lieu de cela, mangez un déjeuner plus léger, plus faible en glucides et à base de protéines. Cela conduira à une meilleure fonction cognitive, à une meilleure réduction de l'énergie et de la graisse corporelle pendant une bonne partie de la journée.
Exemple: 8 à 12 oz de bœuf, de poulet ou de poisson; légumes non féculents, 1 morceau de fruits entiers et / ou 1/4 tasse de noix.
La plupart des gens trouvent qu'il est relativement facile de réduire les calories et de faire de meilleurs choix alimentaires pendant la journée tant qu'ils savent qu'ils peuvent manger un repas plus copieux le soir et finir la journée rassasiés et satisfaits.
Je me concentre sur The Feast, qui est la clé de ce plan. Le reste de la journée est plus flexible.
Par souci de simplicité, je ne mange vraiment que deux repas par jour (à la façon de Serge Nubret) avec quelques modifications péri-entraînement les jours d'entraînement.
Que devrais tu faire? Vous pouvez sauter le petit-déjeuner ou ne pas sauter le petit-déjeuner, ou prendre un petit-déjeuner à la viande et aux noix à la Poliquin."Vous pouvez réduire la fréquence des repas, augmenter la fréquence des repas ou le pouls protéique.
Trouvez le modèle de la journée qui fonctionne le mieux pour vous et vos objectifs, ce qui, je le sais, est un blasphème à l'ère des systèmes universels.
J'utilise une variété de stratégies avec les personnes avec lesquelles je travaille, mais le thème général est de manger relativement plus léger et plus faible en glucides pendant la journée.
Mangez un repas complet et rassasiant, avec des protéines, des légumes et la majorité de vos glucides féculents la nuit.
Si vous mangez un grand dîner avec des aliments complets, il y a de fortes chances que vous soyez farci et que vous ne disposiez plus de beaucoup de «place» pour manger des aliments de vacances comme la tarte (sauf peut-être pour tarte - dans ce cas, vous devriez vous offrir une part ou deux, une fois par jour, toujours sans culpabilité).
De nombreuses personnes qui ont adopté cette approche nutritionnelle se plaignent de devoir trop manger la nuit. Verser les âmes. Cela ne sonne-t-il pas beaucoup mieux que de mourir de faim la nuit et d'aller au lit avec des visions de cannes de bonbon dansant dans votre tête - pas Candy Cane la strip-teaseuse - littéralement, des bonbons?
Exemple: 8 à 16 oz de poulet, de bœuf ou de poisson, des légumes mélangés, 2 à 4 tasses de riz ou 16 à 32 onces de pomme de terre ou de patate douce.
C'est là que certains proclameront que cette structure magique de manger plus léger et plus faible en glucides pendant la journée vous permettra de vous débarrasser de la malbouffe et de la merde tous les soirs sur des aliments rapides et transformés, tout en perdant de la graisse. Si vous restez dans un déficit calorique, cela peut fonctionner, mais:
Je soutiens que les gens devraient s'en tenir à une structure alimentaire de base centrée sur les aliments entiers la plupart de la semaine, puis planifier des soirées de triche stratégiques. Obtenir des résultats concerne ce que vous faites avec votre alimentation majorité du temps, pas tout le temps.
Je suis réaliste, bébé. Je comprends qu'il y aura des fêtes où vous voulez manger de bons aliments, boire du bol à punch à pointes, être méchant avec les aides du Père Noël et ne pas vous soucier de votre alimentation du tout. Je suis de la même manière.
Tout d'abord, mangez votre déjeuner normal, plus léger et à faible teneur en glucides. Cela garantira que vous optimisez toujours la capacité du corps à brûler les graisses pendant une bonne partie de la journée et que vous entrez dans la frénésie alimentaire avec des réserves d'énergie relativement épuisées.
Deuxièmement, ayez 1 à 2 nuits par semaine pendant la période des fêtes où vous mangez ce que vous voulez sans limitation. Probablement juste un si vous ressemblez déjà plus à St. Nick, peut-être deux si tu ressembles plus au Grinch.
Pourquoi est-ce que je dis stratégique?
Il y aura beaucoup d'options pour tricher, probablement la plupart des soirs de la semaine. Il faut donc être sélectif pour limiter les dégâts.
Vous ne voulez probablement pas perdre une nuit de triche à grignoter la trempette aux haricots de votre cousin et un sac de Frito, avec sa bière légère préférée.
Mais lors d'une fête dans un restaurant 5 étoiles, où l'entreprise achète tout, l'étagère supérieure du bar est ouverte et le décolleté est en mouvement, il est peut-être temps de se laisser aller.
Et Thanksgiving et dîner de Noël? Oublie ça. Cache tes enfants, yo. C'est l'heure de manger.
Je ne prétends pas que ce soit un régime «de compétition», juste une approche «fonctionnelle» pour les personnes qui veulent avoir l'air géniales tout en ayant une sorte de vie en cette période des fêtes.
C'est un plan pour ceux qui veulent se concentrer sur le plaisir de passer du temps avec leur famille et leurs amis au lieu de se concentrer sur la gravité de leur alimentation.
De toute façon, la plupart des gens n'essaient pas d'atteindre un sommet sportif ou physique pendant la saison des vacances, c'est donc le bon moment pour expérimenter différentes méthodes.
N'oubliez pas que la période des fêtes n'est que de 6 semaines. Vous savez déjà que les deux dernières courses de vacances avec une approche plus traditionnelle ne se sont pas très bien déroulées, alors qu'avez-vous à perdre??
En d'autres termes, vous avez essayé à leur manière et avez un cadre de référence. Maintenant, essayez-le à ma façon (ou plus précisément, la façon de l'évolution) et voyez comment vous faites. Quelle que soit l'approche que vous utilisez, si vous atteignez vos objectifs, nous serons tous les deux heureux malgré tout.
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