5 épices pour booster votre métabolisme
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Manger sainement, associé à des entraînements quotidiens trempant la sueur, est un moyen infaillible de faire fonctionner votre métabolisme. Mais saupoudrer de quelques épices à vos repas de renforcement musculaire peut donner à votre métabolisme un coup de pouce dont il a besoin. Gardez à l'esprit que l'assaisonnement des plats n'est pas un raccourci vers un métabolisme rapide, mais des recherches ont montré que l'incorporation de composés spécifiques d'épices peut aider à augmenter votre potentiel de combustion des calories et de perte de graisse. Transformez non seulement votre nourriture, mais aussi votre corps en incorporant ces cinq épices.
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Le piment de Cayenne peut accélérer votre métabolisme à cause de la capsaïcine - le composé actif du poivre de Cayenne, qui provoque la sensation de brûlure dans la bouche lors de la consommation. La capsaïcine est largement connue et étudiée pour son effet thermogénique - sa capacité à générer de la chaleur corporelle supplémentaire (et ces perles de sueur sur votre front) et à augmenter le taux métabolique. La recherche a indiqué que la thermogenèse de la capsaïcine peut augmenter votre métabolisme jusqu'à cinq pour cent, encore plus dans les quelques heures suivant un repas. En outre, il a été observé pour augmenter l'oxydation des graisses jusqu'à 16 pour cent, permettant au corps de brûler activement les graisses.Conseil: Apportez une touche de saveur en assaisonnant le poisson avec un mélange d'épices de Cayenne. Vous pouvez également l'ajouter à des noix grillées pour une collation épicée riche en protéines, ou pimenter votre vie amoureuse en préparant des chocolats noirs saupoudrés de cacao et de poivre de Cayenne. Aussi, essayez ce smoothie qui a un coup de pied.
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Vous êtes peut-être plus familier avec le gingembre mouillé de couleur saumon servi à côté de vos sushis. Le gingembre peut en fait être trouvé dans de nombreux endroits - cristallisé dans des bonbons, infusé dans du soda au gingembre, frais dans la section des produits et séché dans votre armoire à épices. Il a une saveur piquante et est le plus couramment utilisé pour soulager les nausées et les problèmes digestifs dus au gingembre étant une centrale antioxydante avec de nombreuses propriétés pharmacologiques. Son utilisation comme stimulant du métabolisme provient du composé actif appelé gingérol, qui est un parent de la capsaïcine, l'ingrédient actif des piments. Des recherches récentes menées sur des hommes en surpoids ont conclu que la consommation de gingembre améliorait la thermogenèse - la production de chaleur corporelle lorsque les aliments sont métabolisés dans le corps. Des études animales ont également suggéré que l'inclusion du gingembre dans l'alimentation peut augmenter le métabolisme, en plus d'améliorer la digestion et l'absorption des graisses.Conseil: Infusez de l'eau bouillante avec du gingembre frais ou ajoutez simplement de la poudre de gingembre à de l'eau chaude pour accélérer votre métabolisme. Vous pouvez également râper du gingembre frais dans un sauté ou ajouter du gingembre en poudre aux marinades. VOIR ÉGALEMENT: Recette du mois: venaison au miel et au gingembre, riche en protéines
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Le curcuma est un parent botanique du gingembre et est souvent un composant de la poudre de curry et un aliment de base dans la cuisine indienne. La curcumine est le principal composant actif de l'épice dorée - contenant de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à combattre et / ou à prévenir les maladies cardiaques, le cancer, la dépression et les maladies neurodégénératives liées à l'âge. Bien qu'ils ne soient actuellement reconnus que dans les études sur les animaux, les effets stimulant le métabolisme et la perte de poids de la consommation de curcumine semblent prometteurs. Des recherches ont suggéré que la consommation régulière de curcumine peut réduire la prise de poids et la graisse corporelle totale en diminuant directement les niveaux de résistance à l'insuline et à la leptine - des facteurs fortement liés à la prise de poids.Conseil: Ajouter la poudre de curcuma à une soupe, un plat de riz ou une frittata. Mélangez-le également avec des légumes rôtis ou mélangez la racine de curcuma fraîche dans un smoothie pour une teinte dorée de bienfaits stimulant le métabolisme!VOIR ÉGALEMENT: Le thé au curcuma en 10 minutes
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Un aliment de base dans la plupart des garde-manger, la cannelle peut faire plus pour votre corps que de stimuler vos sens lorsque vous mangez des produits de boulangerie. Récemment, la cannelle a été à l'honneur pour aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à réduire le glucose, les triglycérides, le «mauvais» cholestérol et le cholestérol total, ainsi qu'à améliorer la tension artérielle. Son mécanisme d'action sous-jacent découle de sa capacité à imiter et à améliorer l'activité de l'insuline en aidant à déplacer le glucose dans les cellules. Cela explique l'impact de la cannelle sur votre métabolisme - en aidant votre corps à traiter le sucre plus efficacement, ce qui le rend moins susceptible d'être stocké sous forme de graisse. Conseil: Saupoudrez de cannelle sur du maïs soufflé à l'air, des tranches de pomme ou du yogourt grec pour une gâterie saine et sucrée, ou combinez-la avec de la poudre de Cayenne pour faire un chocolat chaud mexicain stimulant le métabolisme.
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Le cumin est une épice extrêmement populaire utilisée dans les cuisines du monde entier, mais de nombreux Américains ne le reconnaissent qu'en plongeant dans un bol de piment. Bien qu'elle ne soit pas aussi largement étudiée pour ses effets stimulant le métabolisme que les autres épices discutées, des recherches récentes sur les femmes en surpoids ont conclu que la consommation quotidienne de cumin réduisait les taux sanguins de cholestérol à jeun, de triglycérides et de «mauvais» cholestérol et augmentait les taux de HDL ou «bon» cholestérol. Le poids, l'indice de masse corporelle (IMC), le tour de taille et la masse grasse ont également été considérablement réduits. La raison: le cumin contient des phytostérols - des composés végétaux connus pour inhiber l'absorption du cholestérol dans le corps. Les chercheurs ont également émis l'hypothèse que le cumin diminuait le poids corporel en raison d'une augmentation temporaire du taux métabolique, similaire à celle produite par les épices chaudes. Conseil: Utilisez du cumin en poudre dans les currys, les soupes, les épices à frotter ou les assaisonnements pour tacos, ou ajoutez-le à un chili à la dinde pour un repas sain et copieux.
Retour à l'introManger sainement, associé à des entraînements quotidiens trempant la sueur, est un moyen infaillible de faire fonctionner votre métabolisme. Mais saupoudrer de quelques épices à vos repas de renforcement musculaire peut donner à votre métabolisme un coup de pouce dont il a besoin. Gardez à l'esprit que l'assaisonnement des plats n'est pas un raccourci vers un métabolisme rapide, mais des recherches ont montré que l'incorporation de composés spécifiques d'épices peut aider à augmenter votre potentiel de combustion des calories et de perte de graisse. Transformez non seulement votre nourriture, mais aussi votre corps en incorporant ces cinq épices.
Le poivre de Cayenne peut accélérer votre métabolisme à cause de la capsaïcine - le composé actif du poivre de Cayenne, qui provoque la sensation de brûlure dans la bouche lors de la consommation. La capsaïcine est largement connue et étudiée pour son effet thermogénique - sa capacité à générer de la chaleur corporelle supplémentaire (et ces perles de sueur sur votre front) et à augmenter le taux métabolique. La recherche a indiqué que la thermogenèse de la capsaïcine peut augmenter votre métabolisme jusqu'à cinq pour cent, encore plus dans les quelques heures suivant un repas. En outre, il a été observé pour augmenter l'oxydation des graisses jusqu'à 16 pour cent, permettant au corps de brûler activement les graisses.
Conseil: Ajoutez une touche de saveur en assaisonnant le poisson avec un mélange d'épices de Cayenne. Vous pouvez également l'ajouter à des noix grillées pour une collation épicée riche en protéines, ou pimenter votre vie amoureuse en préparant des chocolats noirs saupoudrés de cacao et de poivre de Cayenne.
Aussi, essayez ce smoothie qui a un coup de pied.
Vous êtes peut-être plus familier avec le gingembre mouillé de couleur saumon servi à côté de vos sushis. Le gingembre peut en fait être trouvé dans de nombreux endroits - cristallisé dans des bonbons, infusé dans du soda au gingembre, frais dans la section des produits et séché dans votre armoire à épices. Il a une saveur piquante et est le plus couramment utilisé pour soulager les nausées et les problèmes digestifs dus au gingembre étant une centrale antioxydante avec de nombreuses propriétés pharmacologiques. Son utilisation comme stimulant du métabolisme provient du composé actif appelé gingérol, qui est un parent de la capsaïcine, l'ingrédient actif des piments. Des recherches récentes menées sur des hommes en surpoids ont conclu que la consommation de gingembre améliorait la thermogenèse - la production de chaleur corporelle lorsque les aliments sont métabolisés dans le corps. Des études animales ont également suggéré que l'inclusion du gingembre dans l'alimentation peut augmenter le métabolisme, en plus d'améliorer la digestion et l'absorption des graisses.
Conseil: Infusez de l'eau bouillante avec du gingembre frais ou ajoutez simplement de la poudre de gingembre à de l'eau chaude pour accélérer votre métabolisme. Vous pouvez également râper du gingembre frais dans un sauté ou ajouter du gingembre en poudre aux marinades.
VOIR ÉGALEMENT: Recette du mois: venaison au miel et au gingembre, riche en protéines
Le curcuma est un parent botanique du gingembre et est souvent un composant de la poudre de curry et un aliment de base dans la cuisine indienne. La curcumine est le principal composant actif de l'épice dorée - contenant de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à combattre et / ou à prévenir les maladies cardiaques, le cancer, la dépression et les maladies neurodégénératives liées à l'âge. Bien qu'ils ne soient actuellement reconnus que dans les études sur les animaux, les effets stimulant le métabolisme et la perte de poids de la consommation de curcumine semblent prometteurs. Des recherches ont suggéré que la consommation régulière de curcumine peut réduire la prise de poids et la graisse corporelle totale en diminuant directement les niveaux de résistance à l'insuline et à la leptine - des facteurs fortement liés à la prise de poids.
Conseil: Ajouter la poudre de curcuma à une soupe, un plat de riz ou une frittata. Mélangez-le également avec des légumes rôtis ou mélangez la racine de curcuma fraîche dans un smoothie pour une teinte dorée de bienfaits stimulant le métabolisme!
VOIR ÉGALEMENT: Le thé au curcuma en 10 minutes
Un aliment de base dans la plupart des garde-manger, la cannelle peut faire plus pour votre corps que de stimuler vos sens lorsque vous mangez des produits de boulangerie. Récemment, la cannelle a été à l'honneur pour aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à réduire le glucose, les triglycérides, le «mauvais» cholestérol et le cholestérol total, ainsi qu'à améliorer la tension artérielle. Son mécanisme d'action sous-jacent découle de sa capacité à imiter et à améliorer l'activité de l'insuline en aidant à déplacer le glucose dans les cellules. Cela explique l'impact de la cannelle sur votre métabolisme - en aidant votre corps à traiter le sucre plus efficacement, ce qui le rend moins susceptible d'être stocké sous forme de graisse.
Conseil: Saupoudrez de cannelle sur du maïs soufflé à l'air, des tranches de pomme ou du yogourt grec pour une gâterie saine et sucrée, ou combinez-le avec de la poudre de Cayenne pour faire un chocolat chaud mexicain stimulant le métabolisme.
Le cumin est une épice extrêmement populaire utilisée dans les cuisines du monde entier, mais de nombreux Américains ne le reconnaissent qu'en plongeant dans un bol de piment. Bien qu'elle ne soit pas aussi largement étudiée pour ses effets stimulant le métabolisme que les autres épices évoquées, des recherches récentes sur les femmes en surpoids ont conclu que la consommation quotidienne de cumin réduisait les taux sanguins de cholestérol à jeun, de triglycérides et de «mauvais» cholestérol et augmentait les taux de HDL ou «bon» cholestérol. Le poids, l'indice de masse corporelle (IMC), le tour de taille et la masse grasse ont également été considérablement réduits. La raison: le cumin contient des phytostérols - des composés végétaux connus pour inhiber l'absorption du cholestérol dans le corps. Les chercheurs ont également émis l'hypothèse que le cumin diminuait le poids corporel en raison d'une augmentation temporaire du taux métabolique, similaire à celle produite par les épices chaudes.
Conseil: Utilisez de la poudre de cumin dans les currys, les soupes, les mélanges d'épices ou les assaisonnements pour tacos, ou ajoutez-le à un chili de dinde pour un repas sain et copieux.
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