6 recettes de repas en un pot plein de protéines

Nous savons tous que tout au long d'une semaine de travail bien remplie, il peut être difficile de jongler avec votre travail, la salle de sport et vous préparer un repas riche en nutriments. La solution parfaite est le repas en une seule casserole.

Ces recettes vous permettent d'assommer plusieurs jours de cuisson en quelques heures, voire quelques minutes, tout en récoltant les bienfaits d'un repas sain et complet.  En plus de gagner du temps, n'oubliez pas que vous économiserez également une bonne partie du changement dans le processus.

Voici quelques-unes de nos recettes préférées en un seul pot. Vous pouvez utiliser ces recettes comme préparation de repas pour toute la semaine - déjeuner ou dîner - pour ne pas avoir à vous soucier de la cuisine après une longue journée de travail, d'entraînement et généralement de coups de pied.

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Ragoût de quinoa et de bœuf

Cette recette est remplie de fibres, qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ainsi que de vitamines A et C et de bétacarotène. Le mélange de nutriments contient également du fer et des protéines de bœuf nourri à l'herbe sans antibiotiques. Étant donné que le bœuf nourri à l'herbe ne contient aucun maïs ni aucune autre céréale, il maintiendra le bon fonctionnement de votre système immunitaire et de votre IG. Quant au grain dans cette recette, le quinoa est chargé de protéines et contient des propriétés anti-inflammatoires.

Découvrez la recette de ragoût de bœuf au quinoa complet avec carottes et petits pois ici.

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Chili de boeuf nourri à l'herbe avec patates douces

Les patates douces regorgent de fibres, de vitamine A et de bêta-carotène. La vitamine A et le bêta-carotène sont nécessaires à la santé de la peau et des yeux. Les assaisonnements de cette recette, qui comprennent l'ail et l'oignon, ont un effet thermogénique. Cela signifie que votre corps brûlera les graisses pour produire de l'énergie.

Découvrez la recette de piment de boeuf nourri à l'herbe avec patate douce ici.

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Zoryana Ivtchenko / Getty

Chaudrée de maïs au poulet haché

Si vous choisissez, remplacer 98% de poulet haché sans gras fournira une teneur élevée en protéines avec moins de gras, et assurez-vous d'utiliser du maïs biologique car il est sans OGM. Quant aux pommes de terre de cette recette, elles vous donneront un punch potassique. De faibles taux de potassium ou des carences peuvent vous exposer à un risque d'hypertension artérielle, de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de troubles digestifs.

Découvrez la recette de chaudrée de maïs complète au poulet ici.

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Pommes de terre aux lentilles et pesto à l'ail

Les lentilles sont riches en protéines et en fibres. La fibre soluble trouvée dans les lentilles remplit l'intestin et ralentit la digestion. Cela peut aider à perdre du poids. Il a également été démontré que les lentilles aident à réduire le «mauvais» cholestérol ou les LDL.

L'ail cru est riche en allicines, des composés qui aident à protéger votre corps contre le cancer et les maladies cardiaques. Ils aident également à un système immunitaire fort. Cependant, la cuisson des gousses d'ail détruira les avantages de l'allicine.

Découvrez la recette de pommes de terre entières aux lentilles et au pesto à l'ail ici.

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Poulet fumé BBQ avec soupe aux haricots noirs

Cette soupe fournit des protéines de renforcement musculaire du poulet et des haricots riches en fibres dans un bouillon de barbecue fumé. La fibre qui se trouve dans les haricots gardera votre tractus intestinal propre et vous fera vous sentir rassasié plus longtemps.

Découvrez la recette complète de poulet fumé BBQ avec soupe aux haricots noirs ici.

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Soupe Tortellini et Escarole

Les champignons shiitake contiennent un ingrédient appelé éritadénine, qui permet aux tissus corporels d'absorber le cholestérol et de l'empêcher de circuler dans le sang. Les champignons contiennent également des propriétés antivirales et anticancéreuses.

L'escarole est riche en vitamine A, qui soutient la santé oculaire, mais elle est également riche en vitamine K. La vitamine K est responsable de la coagulation du sang, de la santé des os et de la croissance cellulaire. Juste une ½ tasse fournit environ 70% de votre valeur quotidienne suggérée.

Découvrez la recette complète de la soupe de tortellini et scarole ici.