7 Super Bowl mange de renforcement musculaire
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Ne laissez pas le gros gibier être une excuse pour dégonfler votre alimentation et élargir votre taille.Après Thanksgiving, le dimanche du Super Bowl est le deuxième jour de consommation alimentaire de l'année. Tout en criant à la télévision, vous pouvez facilement ingérer plus de 1500 calories dans un laps de temps de trois heures! En tant que pays, nous consommons environ 11 millions de livres de croustilles, huit millions de livres de croustilles tortilla et près d'un milliard d'ailes de poulet. Une étude récente de l'Université Cornell a suivi les routines d'épicerie de 200 ménages ou plus à New York pendant plus de sept mois. Les résultats sont époustouflants. Pendant la semaine du Super Bowl, la quantité de calories par portion qu'un ménage achète représente plus de 6000 calories. C'est plus de calories que ce qui est acheté pour Thanksgiving. Et l'étude a également noté que la deuxième semaine la plus malsaine de l'année est celle qui précède le Super Bowl - totalisant 5500 calories par portion pour chaque ménage. À ce stade, vous n'êtes pas seulement un fan inconditionnel, mais aussi un planificateur inconditionnel.Vous devez être stupéfait maintenant, mais tout cela a du sens parce que vous ne vous surprenez pas à vous attraper lorsque vous abaissez des ailes de poulet et de la bière. Si votre défense s'est relâchée lors des Super Bowls passés, voici une chance de vous racheter. Ralliez votre attaque métabolique avec cette pâte à tartiner riche en nutriments.VOIR ÉGALEMENT: L'entraînement à la mi-temps du Super Bowl de 10 minutes
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Le Super Bowl est généralement chargé de graisse, mais cette fois, il n'est pas nécessaire. Oubliées comme source de protéines, les crevettes sont pratiquement sans matières grasses, toutes protéines et contiennent 25% de votre fer total quotidien. Les seules graisses contenues dans les crevettes sont les graisses saines comme les acides gras oméga-3. Trois onces de crevettes, c'est seulement un gramme de graisse, c'est moins que la quantité de graisse dans trois onces de poulet. Oui, les niveaux de cholestérol dans les crevettes sont élevés, mais ils ne feront pas monter votre taux de cholestérol en flèche - c'est le travail des graisses saturées. Remplacez les mini hot dogs par des brochettes de crevettes à l'ail, ce qui est simple et facile à préparer. Placez les crevettes et les citrons tranchés sur des brochettes, puis déposez chaque brochette sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson antiadhésif. Après, mélangez l'huile, le jus de citron et les assaisonnements. Ensuite, badigeonnez le mélange sur les crevettes et faites-le cuire au four à 450 degrés Fahrenheit. Cuire chaque côté pendant trois à quatre minutes; les crevettes cuisent généralement dans les dix minutes. Cette recette est faite pour servir six.
1 ½ livre de crevettes 4 citrons, tranchés finement Sel et poivre ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge ¼ tasse de jus de citron 4 gousses d'ail émincées ½ cuillère à café de romarin ½ cuillère à café de thym ½ cuillère à café de sauge Total (7 morceaux de crevettes): 223 calories, 13 g de matières grasses, 6 g de glucides, 23 g de protéines
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Les peaux de pommes de terre garnies de fromage, de graisse et de bacon constituent une collation ultime du Super Bowl. Dans cette bonté grasse, vous allez entasser des calories vides et de la graisse. Remplacez la pomme de terre blanche par une patate douce - il ne vous restera presque rien. Les patates douces contiennent deux fois plus de fibres que les pommes de terre blanches. La teneur élevée en fibres vous fera vous sentir rassasié plus longtemps. Enfin, les patates douces regorgent de vitamines et de minéraux qui peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires.Pour préparer cet aliment riche en nutriments, coupez les patates douces en deux et faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois que les pommes de terre sont tendres, laissez-les refroidir et faites cuire le bacon de dinde. Émiettez le bacon de dinde en morceaux et retirez une partie de l'intérieur de chaque patate douce. Ensuite, posez uniformément le fromage sur chaque pomme de terre, suivi des morceaux de bacon. Sur une plaque à pâtisserie, cuire les patates douces à 375 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Garnir les peaux de patates douces cuites de thym. Cette recette sert dix.
6 patates douces 8 tranches de bacon de dinde ¼ tasse d'oignon vert haché 1 tasse de fromage cheddar fort réduit en gras 1 c. À soupe de thym Total (1 portion): 142 calories, 6 g de matières grasses, 16 g de glucides, 8 g de protéines
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Lee Kum Kee
Ailes de poulet et football, c'est une histoire d'amour américaine. Les ailes sont devenues un aliment de base du Super Bowl - facilement partagées, bon marché et appétissantes lorsqu'elles sont associées à la bonne sauce et à la bonne bière. Au lieu de commander des plats à emporter, faites le vôtre - vous ne transpirerez pas. L'utilisation de poitrines de poulet désossées et sans peau vous fera économiser sur les calories et la graisse. Une façon innovante de réduire le nombre de sauce sur la sauce, surtout si vous êtes un amateur de ranch, mélangez un paquet de vinaigrette ranch sèche avec de la crème sure sans matière grasse.Pour une version plus saine des ailes de poulet, coupez les poitrines de poulet désossées en gros morceaux. Dans un bol, mélanger la chapelure et les assaisonnements, et dans un autre bol, fouetter les œufs. Trempez chaque morceau de poulet dans les œufs battus puis dans le mélange de chapelure. Placez chaque morceau de poulet sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant dix minutes à 375 degrés Fahrenheit. Après dix minutes, enrobez chaque morceau de poulet de sauce piquante, puis remettez la plaque à pâtisserie au four pendant 20 minutes. La recette sert six.
2 livres de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux1 tasse de chapelure de blé entier2 œufs1 cuillère à café de poudre de chili1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de poivre de Cayenne½ tasse de sauce piquanteTotaux (1 portion): 160 calories, 5g de matières grasses, 8g de glucides, 20g de protéines
5 sur 9
Le chili est parfait pour une journée froide en dehors du stade. Utiliser de la dinde hachée maigre aidera à satisfaire votre régime de renforcement musculaire. Le chili du chef Irvine est riche en protéines et contient juste assez de gras. Garnissez-le de fromage cheddar et savourez-le comme repas ou transformez-le sans effort en trempette. Pour cette recette, faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez ensuite l'ail et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ensuite, ajoutez la saucisse et la dinde hachée et égouttez le gras. Donnez de la saveur au plat en l'assaisonnant avec du cumin, du chili en poudre, du sel et du poivre. Et si vous voulez un peu de chaleur, ajoutez des piments ou des poivrons épicés. Dernier point mais non le moindre, mélangez les haricots avec tout. Cette recette sert quatre.
1 cuillère à soupe d'huile végétale ½ gros oignon, haché ½ livre de saucisse de dinde ou de poulet, l'enveloppe enlevée ½ livre de dinde hachée maigre1 cuillère à soupe d'ail haché1 cuillère à soupe de cumin1 cuillère à soupe de poudre de chili1 cuillère à soupe de sel16 oz de haricots rouges 16 oz de tomates en dés Total: 350 calories, 14 g de matières grasses, 31 g de glucides, 28 g protéine
6 sur 9
Un autre des aliments riches en protéines du chef Irvine au Super Bowl sont ses curseurs de bison. Si vous en avez assez de consommer du poulet ou du bœuf, changez-le en mangeant du bison. La viande pourrait devenir votre nouveau meilleur ami - elle est faible en gras et plus riche en protéines que les autres viandes. Et si vous êtes du genre à essayer les soupes, cette viande contient beaucoup de nutriments que vous prenez peut-être déjà, comme la créatine. Quant au goût, ce n'est pas du tout un jeu. Si votre épicerie ne propose pas cette viande riche en protéines, rendez-vous chez votre boucher local. Un bonus supplémentaire: cette recette peut être facilement transformée en tacos en remplaçant des tortillas par des petits pains.Lancez-vous avec cette recette: arrangez la salade de chou, mélangez le vinaigre et le wasabi dans un bol, puis ajoutez le chou et les oignons. Laissez cette combinaison mariner pendant 30 minutes à une heure ou jusqu'à ce que le chou devienne mou. En ce qui concerne la vinaigrette, coupez l'avocat en deux - enlevez les graines et en retirez la partie intérieure. Écrasez l'avocat jusqu'à ce qu'il devienne lisse, puis ajoutez le sambal, la tomate, la coriandre et le sel. Couvrez le mélange jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir. Maintenant pour le bison, faites chauffer la viande dans une casserole avec le bouillon. Une fois la viande réchauffée, retirez-la du feu et couvrez-la jusqu'à l'heure de la nourriture. Assemblez le tout: faites vos sliders / tacos en égouttant le chou et placez une cuillère à soupe de salade de chou dans chaque pain / tortilla. Ensuite, ajoutez le bison et recouvrez-le d'une cuillère à soupe de vinaigrette tomate avocat. La recette sert huit.
1¼ lb de viande de bison effilée ou hachée1 tasse de bouillon de bœuf ou de poulet8 mini pains ou tortillas¼ tasse de vinaigre de vin de riz1 cuillère à soupe de wasabi préparé1 tasse de chou blanc (vert), râpé½ tasse d'oignon rouge, pelé, coupé en quartiers et tranché finement1 avocat1 cuillère à soupe de sambal ou autre pâte de chili1 tasse de tomates , déglacée ¼ tasse de coriandre fraîche Sel Total (1 portion): 190 calories, 6 g de matières grasses, 13 g de glucides, 25 g de protéines
7 sur 9
Pour 11 oignons jaunes 1 tasse de farine 2 œufs2 c. À thé d'eau 1 sac de chips de fromage Nacho Beanitos, écrasées 1 c. À thé de sel d'assaisonnement
Chauffer le four à 350 degrés.Couper l'oignon en gros ronds épais et le placer dans un bol d'eau.Pour mettre en place votre station, placez la farine dans 1 bol, fouettez les œufs et l'eau dans un autre bol, et enfin ajoutez les beanitos au fromage Nacho écrasés et le chili en poudre et le sel dans un troisième bol et mélangez bien.Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium et vaporiser d'un spray antiadhésif.Laissez les rondelles d'oignon coupées dans le bol d'eau et commencez un par un le processus de farinage.Tout d'abord, plongez l'anneau dans la farine, assurez-vous que l'anneau est entièrement enduit. Ensuite, trempez l'anneau dans le mélange d'œufs, assurez-vous à nouveau que l'anneau est entièrement recouvert. Enfin, trempez la bague dans les Beanitos écrasés, assurez-vous de bien enrober la bague de toutes les bontés nacho au fromage que vous pouvez.Placez la plaque à biscuits et répétez le processus jusqu'à ce que tous les anneaux soient enduits. Avant de mettre au four, vaporisez le dessus des anneaux enduits avec un spray antiadhésif. Cuire au four environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les anneaux soient bien croustillants.Recette de nourriture52.com l
8 sur 9
Sert un paquet de 420 oz de Tortellini arc-en-ciel Three Bridges1 tasse d'huile végétale1 tasse de chapelure panko1 / 2 tasse de parmesan, fraîchement râpé1 tasse de farine tout usage4 gros œufs battus1 tasse de sauce marinara
Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les tortellini et cuire selon les instructions sur l'emballage. Bien égoutter. Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.Dans un grand bol, mélanger le panko et le parmesan puis réserver.En travaillant par lots, draguez les tortellini dans la farine, trempez-les dans les œufs puis draguez dans le mélange de panko en pressant pour enrober. Ajouter les tortellini dans la poêle, 8 à 10 à la fois, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient uniformément godlen et croustillants, environ 1 à 2 minutes. Transférer les tortellini cuits dans une assiette tapissée de papier essuie-tout. Astuce: si l'huile commence à fumer, réduisez le feu et poursuivez la cuisson.Servir avec une sauce marinara. Recette de trois ponts.com
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Sert 11 paquets de râpés de style cheddar Daiya ou de bloc fermier de style cheddar moyen Daiya 1 tasse de votre salsa préférée 1 sac de vos croustilles préférées
Dans un bol allant au micro-ondes, placez le fromage Daiya; cube en 4 morceaux et placer dans le bol. Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes. Retirer du micro-ondes et remuer le fromage fondu, ajouter la salsa dans le bol et remuer. Si le fromage n'est toujours pas suffisamment fondu, remettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu'à ce que le fromage et la salsa soient mélangés pour faire une trempette lisse et au fromage.Servir avec des frites.Recette de nourriture52.com
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Après Thanksgiving, le dimanche du Super Bowl est le deuxième jour de consommation alimentaire de l'année. Tout en criant à la télévision, vous pouvez facilement ingérer plus de 1500 calories dans un laps de temps de trois heures! En tant que pays, nous consommons environ 11 millions de livres de croustilles, huit millions de livres de croustilles tortilla et près d'un milliard d'ailes de poulet. Une étude récente de l'Université Cornell a suivi les routines d'épicerie de 200 ménages ou plus à New York pendant plus de sept mois. Les résultats sont époustouflants. Pendant la semaine du Super Bowl, la quantité de calories par portion qu'un ménage achète représente plus de 6000 calories. C'est plus de calories que ce qui est acheté pour Thanksgiving. Et l'étude a également noté que la deuxième semaine la plus malsaine de l'année est celle qui précède le Super Bowl - totalisant 5500 calories par portion pour chaque ménage. À ce stade, vous n'êtes pas seulement un fan inconditionnel, mais aussi un planificateur inconditionnel.
Vous devez être stupéfait maintenant, mais tout cela a du sens parce que vous ne vous surprenez pas à vous attraper pendant que vous abaissez des ailes de poulet et de la bière. Si votre défense s'est relâchée lors des Super Bowls passés, voici une chance de vous racheter. Ralliez votre attaque métabolique avec cette pâte à tartiner riche en nutriments.
VOIR ÉGALEMENT: L'entraînement à la mi-temps du Super Bowl de 10 minutes
Le Super Bowl est généralement chargé de graisse, mais cette fois, il n'est pas nécessaire. Oubliées comme source de protéines, les crevettes sont pratiquement sans matières grasses, toutes protéines et contiennent 25% de votre fer total quotidien. Les seules graisses contenues dans les crevettes sont les graisses saines comme les acides gras oméga-3. Trois onces de crevettes ne représentent qu'un gramme de graisse, c'est moins que la quantité de graisse dans trois onces de poulet. Oui, les niveaux de cholestérol dans les crevettes sont élevés, mais ils ne feront pas monter votre taux de cholestérol en flèche - c'est le travail des graisses saturées. Remplacez les mini hot dogs par des brochettes de crevettes à l'ail, ce qui est simple et facile à préparer. Placez les crevettes et les citrons tranchés sur des brochettes, puis déposez chaque brochette sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson antiadhésif. Après, mélangez l'huile, le jus de citron et les assaisonnements. Ensuite, badigeonnez le mélange sur les crevettes et faites-le cuire au four à 450 degrés Fahrenheit. Cuire chaque côté pendant trois à quatre minutes; les crevettes cuisent généralement dans les dix minutes. Cette recette est faite pour servir six.
Totaux (7 morceaux de crevettes): 223 calories, 13 g de matières grasses, 6 g de glucides, 23 g de protéines
Les peaux de pommes de terre garnies de fromage, de graisse et de bacon constituent une collation ultime du Super Bowl. Dans cette bonté grasse, vous allez entasser des calories vides et de la graisse. Remplacez la pomme de terre blanche par une patate douce - il ne vous restera presque rien. Les patates douces contiennent deux fois plus de fibres que les pommes de terre blanches. La teneur élevée en fibres vous fera vous sentir rassasié plus longtemps. Enfin, les patates douces regorgent de vitamines et de minéraux qui peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires.
Pour préparer cet aliment riche en nutriments, coupez les patates douces en deux et faites-les bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois que les pommes de terre sont tendres, laissez-les refroidir et faites cuire le bacon de dinde. Émiettez le bacon de dinde en morceaux et retirez une partie de l'intérieur de chaque patate douce. Ensuite, posez uniformément le fromage sur chaque pomme de terre, suivi des morceaux de bacon. Sur une plaque à pâtisserie, cuire les patates douces à 375 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Garnir les peaux de patates douces cuites de thym. Cette recette sert dix.
Totaux (1 portion): 142 calories, 6 g de matières grasses, 16 g de glucides, 8 g de protéines
Ailes de poulet et football, c'est une histoire d'amour américaine. Les ailes sont devenues un aliment de base du Super Bowl - facilement partagées, bon marché et appétissantes lorsqu'elles sont associées à la bonne sauce et à la bonne bière. Au lieu de commander des plats à emporter, faites le vôtre - vous ne transpirerez pas. L'utilisation de poitrines de poulet désossées et sans peau vous fera économiser sur les calories et la graisse. Une façon innovante de réduire le nombre de sauce, surtout si vous êtes un amateur de ranch, mélangez un paquet de vinaigrette ranch sèche avec de la crème sure sans gras.
Pour une version plus saine des ailes de poulet, coupez les poitrines de poulet désossées en gros morceaux. Dans un bol, mélanger la chapelure et les assaisonnements, et dans un autre bol, fouetter les œufs. Trempez chaque morceau de poulet dans les œufs battus puis dans le mélange de chapelure. Placez chaque morceau de poulet sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant dix minutes à 375 degrés Fahrenheit. Après dix minutes, enrobez chaque morceau de poulet de sauce piquante, puis remettez la plaque à pâtisserie au four pendant 20 minutes. La recette sert six.
Totaux (1 portion): 160 calories, 5 g de matières grasses, 8 g de glucides, 20 g de protéines
Le chili est parfait pour une journée froide en dehors du stade. Utiliser de la dinde hachée maigre aidera à satisfaire votre régime de renforcement musculaire. Le chili du chef Irvine est riche en protéines et contient juste assez de gras. Garnissez-le de fromage cheddar et savourez-le comme repas ou transformez-le sans effort en trempette. Pour cette recette, faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez ensuite l'ail et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ensuite, ajoutez la saucisse et la dinde hachée et égouttez le gras. Donnez du goût au plat en l'assaisonnant avec du cumin, du chili en poudre, du sel et du poivre. Et si vous voulez un peu de chaleur, ajoutez des piments ou des poivrons épicés. Dernier point mais non le moindre, mélangez les haricots avec tout. Cette recette sert quatre.
Totaux: 350 calories, 14 g de matières grasses, 31 g de glucides, 28 g de protéines
Un autre des aliments riches en protéines du chef Irvine au Super Bowl sont ses curseurs de bison. Si vous en avez assez de consommer du poulet ou du bœuf, changez-le en mangeant du bison. La viande pourrait devenir votre nouveau meilleur ami - elle est faible en gras et plus riche en protéines que les autres viandes. Et si vous êtes du genre à essayer les soupes, cette viande contient beaucoup de nutriments que vous prenez peut-être déjà, comme la créatine. Quant au goût, ce n'est pas du tout un jeu. Si votre épicerie ne propose pas cette viande riche en protéines, rendez-vous chez votre boucher local. Un bonus supplémentaire: cette recette peut être facilement transformée en tacos en remplaçant des tortillas par des petits pains.
Lancez-vous avec cette recette: arrangez la salade de chou, mélangez le vinaigre et le wasabi dans un bol, puis ajoutez le chou et les oignons. Laissez cette combinaison mariner pendant 30 minutes à une heure ou jusqu'à ce que le chou devienne mou. En ce qui concerne la vinaigrette, coupez l'avocat en deux - enlevez les graines et en retirez la partie intérieure. Écrasez l'avocat jusqu'à ce qu'il devienne lisse, puis ajoutez le sambal, la tomate, la coriandre et le sel. Couvrez le mélange jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir. Maintenant pour le bison, faites chauffer la viande dans une casserole avec le bouillon. Une fois la viande réchauffée, retirez-la du feu et couvrez-la jusqu'à l'heure de la nourriture. Assemblez le tout: faites vos sliders / tacos en égouttant le chou et placez une cuillère à soupe de salade de chou dans chaque pain / tortilla. Ensuite, ajoutez le bison et recouvrez-le d'une cuillère à soupe de vinaigrette tomate avocat. La recette sert huit.
Totaux (1 portion): 190 calories, 6 g de matières grasses, 13 g de glucides, 25 g de protéines
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