Tout le monde sait que les protéines sont essentielles à la construction musculaire, mais vous n'avez pas toujours le temps de cuisiner un repas tous les soirs ou l'argent pour acheter constamment de la viande fraîche chez le boucher. Si vous avez du mal à intégrer un plan de repas riche en protéines dans votre routine quotidienne de travail et d'entraînement, voici quelques conseils d'économie de nutrition pour vous assurer que vous obtenez tout ce dont vous avez besoin pour vous assurer que vos gains en salle de sport ne vont pas. gaspiller avec le mauvais carburant.
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Les frais annuels (généralement 50 dollars ou moins) valent bien les économies que vous réaliserez en achetant régulièrement dans un entrepôt à rabais. Vous trouverez presque tous les aliments de votre menu dans un magasin du club, ce qui simplifie votre shopping hebdomadaire.
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Que vous achetiez dans un magasin à rabais ou dans une épicerie ordinaire, vous pouvez souvent économiser jusqu'à 50% en achetant en gros. Quels que soient vos types préférés de poitrine de poulet désossée, de morceaux de bœuf maigres ou même de porc - achetez de grands forfaits à prix réduit. Divisez-les en portions individuelles. Congelez la plupart d'entre eux (assurez-vous qu'ils sont correctement emballés pour qu'ils ne se gâtent pas ou ne brûlent pas au congélateur) et mettez ceux que vous utiliserez dans un jour ou deux au réfrigérateur.
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Le fromage, les noix et les jaunes d'œufs sont d'excellents aliments riches en protéines (et les noix et le fromage, s'ils sont correctement stockés, restent également frais pendant longtemps). Ils contiennent des graisses, ce qui en fait des collations satisfaisantes pour freiner les envies de malbouffe ou de glucides. Le fromage allégé est probablement la meilleure option, mais ne craignez pas non plus la vraie chose. Les excellents choix de collations comprennent des œufs durs, des amandes, des pistaches, des noix, des noix de cajou, des mélanges de noix, du fromage cottage et des fromages blancs, tels que la mozzarella et le suisse.
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Le lait reste généralement frais pendant une semaine ou deux après l'achat. Pour les moments où vous n'avez même pas ce qu'il faut pour mélanger un shake protéiné, vous pouvez simplement retirer le lait du réfrigérateur. Consommez 32 onces et vous obtenez 36 grammes de protéines avec environ 360 calories. Pour booster votre récupération et votre dynamisme anabolisant, ajoutez du lait sans gras ou faible en gras à votre boisson protéinée pour une infusion de glucides.
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Faire la plupart de vos préparations alimentaires une fois par semaine fournit une solution à l'un des problèmes les plus difficiles en matière de musculation et de nutrition: la gestion du temps. Consacrez quelques heures à la cuisine une fois par semaine, et le reste de la semaine, vous pourrez préparer des repas de musculation en un minimum de temps. Le but est de préparer autant de nourriture que possible sans passer tout votre temps dans la cuisine.
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Déplacer la viande du congélateur au réfrigérateur un jour avant qu'elle ne soit cuite. Il faut plus de temps pour décongeler la viande de cette façon, mais cela ajoutera une durée de conservation après sa cuisson (et vous aidera à éviter les intoxications alimentaires). Ne mettez au réfrigérateur que la quantité de viande que vous prévoyez de cuisiner le lendemain.
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Une fois que vous avez cuit plusieurs portions de viande, emballez-la pour qu'elle soit sûre et pratique à manger. Placer les portions dans des contenants individuels qui peuvent être utilisés sans danger dans un four à micro-ondes. (Certains récipients en plastique ne sont pas micro-ondables et doivent être évités.) Au lieu de cela, placez ce que vous avez cuit dans un grand récipient et répartissez vos repas quotidiennement (la viande cuite doit durer en toute sécurité dans un réfrigérateur pendant trois ou quatre jours).
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