AllMax est une société de suppléments qui parraine de nombreux bodybuilders et athlètes de la figure, c'est pourquoi, bien qu'ils vendent de nombreux types de protéines, de nombreuses discussions en ligne se concentrent sur leurs gains de masse et leurs brûleurs de graisse. Nous avons décidé d'essayer leur isolat de protéines de lactosérum, appelé IsoFlex.
Lorsque nous l'avons commandé, nous savions que c'était plus cher, alors ça vaut le coût?
Une cuillère mesure environ 30 grammes et fournit 110 calories: 25 grammes de protéines, 1 gramme de glucides et sans gras ni sucre. C'est un ratio de protéines par calorie très élevé, et les faibles quantités de glucides et de matières grasses signifient que cela peut s'intégrer facilement dans les régimes à faible teneur en glucides, en gras, en calories et même cétogènes.
Une cuillère fournit 6% de votre calcium quotidien, 8% de votre fer quotidien et 5% de votre potassium et de sodium. La plupart des poudres de protéines fournissent plus de calcium, mais d'un autre côté, elles ont tendance à contenir plus de sodium.
AllMax IsoFlex 
Cette protéine contient 27 grammes de protéines par portion et ne contient ni soja, ni sucre, ni gluten.
Magasinez AmazonIl est à noter qu'AllMax comprend également les quantités précises de chaque acide aminé qu'il contient. Si vous êtes du genre à suivre vos acides aminés, une pratique qui n'est pas inconnue chez les athlètes d'élite et les végétaliens, vous serez ravi par l'étiquette nutritionnelle.
[Voir notre meilleurs choix de protéines de lactosérum]
La liste des ingrédients comprend l'isolat de protéines de lactosérum, la poudre de cacao, les arômes naturels et artificiels, la gomme de guar (un épaississant et stabilisant fabriqué à partir d'une sorte de haricot), la lécithine (de tournesol, pas de soja) et les édulcorants artificiels acésulfame potassium et sucralose , également connu sous le nom de Splenda. Il n'y a pas de gluten, de lactose, de soja, de sucre ou de graisse.
Certaines personnes insistent sur le fait que la gomme de guar peut causer des troubles intestinaux, mais ce n'est qu'en grande quantité. En ce qui concerne les ingrédients controversés, l'acésulfame potassique se démarque le plus. Il est largement considéré comme inoffensif, mais c'est probablement l'ingrédient que les personnes soucieuses de leur santé sont les plus susceptibles d'éviter.
Je m'en voudrais de ne pas indiquer la terminologie qu'AllMax utilise pour décrire son mélange d'isolats de lactosérum «à rapport hybride, filtré par ions»: isolat de protéines de lactosérum à flux croisé et ultra-filtré; isolat de protéines de lactosérum filtré par particules chargées ioniquement; et isolat de protéines de lactosérum riche en alpha-lactalbumine.
En bref, le processus de filtration vise à garantir que très peu de lactosérum soit dénaturé. Pendant ce temps, le lactosérum riche en alpha-lacalbumine peut conférer des avantages cognitifs en fournissant un petit coup de pouce en sérotonine.
Il s'agit d'un isolat de lactosérum, ce qui signifie qu'il est très faible en glucides et en matières grasses et qu'il se digère assez rapidement par rapport au concentré de lactosérum. Cela signifie qu'il peut être bon pour les personnes qui ont besoin de boire quelque chose rapidement avant une séance d'entraînement matinale, et le faible nombre de calories et de glucides signifie qu'il peut être utile pour perdre du poids. Ce produit est très pauvre en charges: 30 grammes vous donnent 27 grammes de protéines. Il n'y a pas de glutamine, de créatine ou de vitamines ajoutées.
Il est exempt de lactose, de gluten et de soja, ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes allergiques. Mais le fait qu'il soit exempt de lactose est probablement la raison pour laquelle il n'y a pas d'enzymes digestives, comme l'aminogène et la bromélaïne, ajoutées à ce produit. Cela signifie que si vous avez un estomac particulièrement sensible en ce qui concerne les protéines en poudre (même les isolats de lactosérum provoquent des flatulences chez certaines personnes), vous voudrez peut-être éviter ou ajouter vos propres enzymes.
Ce qui le distingue de la plupart des protéines, c'est qu'il a été traité à froid. Il est controversé de savoir si cela fait une différence ou non; l'idée est que cela aide à faire en sorte que le moins de lactosérum soit dénaturé que possible. Si ça Est-ce que faire une différence, il ne suffit probablement pas que la personne moyenne s'inquiète.
Rappelez-vous également que la cuisson de presque toutes les protéines (comme les œufs) les dénature dans une certaine mesure, et que ce processus peut en fait rendre les protéines plus faciles à absorber. Mais si vous êtes un athlète d'élite qui est aussi intéressé par les différents poids des acides aminés que par le processus de micro-filtration, la filtration à froid pourrait vous plaire.
Ce produit est livré dans des bacs qui pèsent 0.9 livres, 2 livres et 5 livres. La baignoire standard de 2 livres coûte environ 40 $ pour 30 portions - c'est 1 $.33 par portion ou 4.94 cents par gramme de protéines.
Si vous préférez acheter la taille de 5 livres, vous paierez un peu moins à 1 $.17 par portion ou 4.34 cents par gramme de protéines.
C'est au-dessus de la moyenne pour les protéines de lactosérum, même pour un isolat de lactosérum. Étonnamment, il est moins cher que l'isolat de lactosérum d'Optimum Nutrition (4.48 cents le gramme, pot de 5 livres) mais plus cher que les isolats comme Dymatize Iso 100 (4.22 cents par gramme de protéines, pot de 5 livres), Isopure Low Carb (3.86 cents le gramme, pot de 3 livres) et Iso HD de BPI Sports (3.48 cents le gramme).
Avec le lait, IsoFlex se mélange bien, même si j'ai quand même constaté que je pouvais sentir quelques granules lorsque je le buvais - je l'ai trouvé mieux mélangé avec de l'eau. Mais ça ne s'est pas mélangé génial, alors que certaines poudres de protéines disparaissent rapidement dans le liquide et prennent beaucoup de temps à se déposer à nouveau, AllMax a commencé à se déposer assez rapidement.
La saveur du chocolat est agréable et douce, ce qui signifie qu'elle a bon goût avec du lait mais un peu fade avec de l'eau. Donc, même s'il est doux, je ne l'appellerais pas polyvalent - si le goût est un facteur important, tenez-vous-en à le mélanger avec une forme de lait ou peut-être avec un shake fruité.
Il y a beaucoup de bonnes choses à propos d'AllMax IsoFlex: il est faible en calories, en glucides et en matières grasses, et il est exempt de gluten, de soja et de lactose.
Quant à savoir si cela vaut ou non les dollars supplémentaires, eh bien, je comprends que c'est un isolat, donc c'est plus cher que votre poudre de lactosérum standard. Mais étant donné qu'il existe de nombreux autres isolats sur le marché qui sont moins chers, je n'étais pas totalement convaincu que cela valait le prix.
Si vous êtes vraiment un athlète d'élite et que vous êtes vraiment convaincu de l'importance d'avoir un lactosérum filtré à froid, AllMax pourrait être un bon pari. Mais pour une grande partie de la population, un isolat de protéine de lactosérum moins cher peut également être une bonne option.
8 
Personne n'a encore commenté ce post.