Demandez aux experts de manger propre avec un budget

Vous n'avez pas à casser votre tirelire pour nettoyer votre alimentation. Il s'avère que certains des aliments les plus sains de la planète sont à base de plantes (y compris des sources riches en protéines comme les lentilles et les haricots), ce qui vous fera économiser de l'argent à long terme, note Lori Zanini, R.ré.N., un porte-parole de l'Académie de nutrition et diététique. Serrez encore plus les cordons de votre sac à main en incorporant certaines des stratégies suivantes:

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• Si vous habitez près d'un marché de producteurs, traînez et commencez à magasiner au cours des 15 dernières minutes environ. «C'est à ce moment que de nombreux agriculteurs commencent à réduire leurs produits et sont généralement prêts à conclure un accord», déclare Zanini.
• Magasinez au bar de produits d'épicerie. Cette stratégie fonctionne mieux si vous n'utilisez pas souvent tous les produits que vous achetez. «Acheter seulement quelques onces de légumes-feuilles est souvent beaucoup plus économique que d'acheter un sac entier."
• Obtenez congelé (surtout en solde). «Je fais le plein de fruits et légumes surgelés et de saumon sauvage surgelé», note Zanini. «Frozen est tout aussi sain, et cela signifie que vous avez toujours des options riches en nutriments disponibles