L'entraîneur personnel et nutritionniste Paul Kerton a déclaré qu'il était «aveugle comme une chauve-souris.«C'est jusqu'à ce qu'il change de régime et devienne végétalien, selon une interview avec le Daily Mail. L'homme de 45 ans de Norwich, en Angleterre, a déclaré que dans les six premiers mois après avoir retiré les produits d'origine animale de son alimentation, il avait remarqué un changement significatif de sa vue. Le bodybuilder a admis avoir consommé autant de protéines d'origine animale que possible pour gagner de la masse avant que son partenaire ne le mette au véganisme.
«Il fut un temps où je mangeais probablement plus de produits animaux que quiconque que vous ayez jamais rencontré», a déclaré Kerton. «J'étais tellement pressé de prendre du muscle qu'au final, je consommais 500 grammes de protéines animales chaque jour."
Il a déclaré que ses lentilles de contact avaient diminué de moitié depuis qu'il était devenu végétalien, mais qu'il attribuait également à ses yeux améliorés l'utilisation de suppléments de cannabidiol (CBD). «Mon ophtalmologiste est presque tombé de sa chaise lorsque j'ai passé un examen de la vue… et j'ai vu à quel point ma vue s'était améliorée», a déclaré Kerton dans l'interview.
Kerton porte toujours des lentilles de contact mais voit les choses beaucoup plus clairement maintenant. «Je porte toujours des lentilles de contact, mais elles sont deux fois moins résistantes qu'avant», dit-il. «Je crois sincèrement que c'est à cause du véganisme. J'ai pour mission de montrer au monde entier le pouvoir incroyable des aliments entiers végétaliens, en termes de performances sportives et de prévention, de traitement et même d'inversion des maladies chroniques."
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