Gâteau dans une tasse

Ingrédients

• 1/2 tasse de farine d'avoine
• 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum
• 1/4 tasse de blancs d'œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique - assez de lait pour faire une pâte épaisse (la quantité varie en fonction de la marque de protéine de lactosérum utilisée.)
• 1 tasse de baies (facultatif)

les directions

1. Fouetter tous les ingrédients (sauf les baies) ensemble dans un bol, en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte à crêpes.
2. Verser le mélange dans une tasse ou un bol allant au micro-ondes. Cuire à pleine puissance pendant 2 minutes. (Les temps de cuisson peuvent varier.) Veillez à ce que la tasse ne soit pas trop chaude lors de la sortie du micro-ondes.
3. Servir avec une garniture telle que des baies cuites chaudes, si désiré: Pour préparer, mettre 1 tasse de baies au micro-ondes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et collantes. Verser sur le gâteau.

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