Dave Barr a approfondi les dernières études sur les suppléments d'oxyde nitrique (NO2) à base d'arginine. Ce qu'il a trouvé va sûrement faire sauter le couvercle de cette dernière débâcle de supplément. Si vous avez manqué la partie 1, vous pouvez la trouver ici.
Il y a une dernière théorie qui doit être explorée avant que tout ce mythe de la supplémentation en arginine puisse être enterré: le stockage de l'arginine et du glycogène.
L'idée avancée par les sociétés de suppléments est que l'arginine augmentera le flux sanguin et donc l'apport de glucides au muscle, augmentant par la suite son absorption et son stockage. Bien sûr, tout l'impact de l'insuline n'apparaît nulle part dans leurs publicités, mais ce fait physiologique n'est pas perdu pour ceux qui mènent la recherche.
Nous avons déjà vu une étude utilisant des exercices avec de l'arginine montrant que cette combinaison n'avait aucun effet, mais il y a une autre étude qui mérite d'être mentionnée - et cette fois, ils ont donné aux athlètes conditionnés tellement d'arginine que tout des sujets en sont tombés malades!
Yaspelkis et Ivy (1999) ont constaté que la supplémentation combinée en glucides et en arginine (sept grammes par heure pendant trois heures pour un athlète de 200 livres) améliorait de manière non significative la reconstitution du glycogène, par rapport aux glucides seuls, après un exercice de cyclisme dans un état appauvri en glucides.
Conformément à nos résultats, il y a eu une diminution de l'oxydation du glucose dans le premier groupe, de sorte que davantage pourrait être utilisé pour le stockage du glycogène. Cela a du sens, car à la fois l'acide aminé lui-même et la libération supplémentaire d'insuline qu'il peut provoquer réduiront la quantité de glucose «brûlée»."
Vous pourriez penser que si ces dosages d'arginine induisant des maladies ne fonctionnent pas, alors rien ne fonctionnera! Mais attendez, il y a une meilleure façon d'obtenir les résultats que nous recherchons. Si vous voulez faire un bien meilleur travail pour stocker le glycogène et améliorer la récupération, utilisez protéines entières avec vos glucides! Les bénéfices de cette pratique ont été confirmés par le même groupe de recherche dans les études antérieures et ultérieures, et à chaque fois, les résultats étaient statistiquement significatifs (30, 22).
Pour résumer ces résultats, les sujets ont reçu suffisamment d'arginine pour les rendre malades, et ce encore n'était pas aussi efficace que lorsque des protéines entières étaient utilisées! En fait, les auteurs ont conclu: «La présente enquête indique que l'ingestion d'un seul supplément d'acide aminé et de glucides peut ne pas être aussi efficace qu'un supplément de glucides et de protéines pour stimuler la sécrétion d'insuline et améliorer ainsi le stockage du glycogène musculaire.»(29).
Maintenant si tu vraiment voulez améliorer le stockage du glycogène, utilisez quelque chose avec des glucides à IG élevé et une protéine rapide de haute qualité. Cela aura un double impact en créant un fort pic d'insuline et utilisant l'effet anti-catabolique de la protéine pour une resynthèse maximale du glycogène.
Pour aggraver les choses pour les gens de l'industrie, il a été démontré que des personnes formées ont une diminué réponse insulinique induite par l'arginine (13), qui rendrait ces produits dits hémodilatateurs d'arginine encore moins efficaces pour nous - comme si c'était possible. Gardez à l'esprit que cela peut être le résultat d'une sensibilité accrue à l'insuline, mais cela reste encore une autre question dans les preuves déjà classées de l'efficacité de ces suppléments.
Sur une note positive, la sensibilité accrue à l'insuline qui accompagne l'entraînement d'endurance (et éventuellement l'entraînement en résistance) augmente la capacité de l'insuline à stimuler la circulation sanguine (16). De plus, plus nous sommes sensibles à l'insuline, plus le flux sanguin devient limitant à l'augmentation de l'absorption du glucose (3). Cela signifie que l'absorption du glucose se produit si rapidement que le flux sanguin ne peut tout simplement pas suivre la demande.
Nous sommes donc moins sensibles à la sécrétion d'insuline induite par l'arginine, plus sensibles à l'insuline stimulant le flux sanguin, et le flux sanguin peut devenir limitant l'absorption des nutriments par les muscles. En mettant tout cela ensemble, il est clair que nous devons nous concentrer sur la production d'insuline plutôt que sur la supplémentation en arginine pour maximiser notre absorption de nutriments. Alors maintenant, nous sommes confrontés au problème potentiel de vraiment avoir besoin d'augmenter les niveaux d'insuline pour qu'il améliore au maximum l'absorption des nutriments.
Permettez-moi de résoudre le problème en introduisant un hémodilatateur puissant et très efficace: Surge!
Oui, le même Surge que nous avons toujours connu et aimé est un puissant stimulateur du flux sanguin musculaire, de la resynthèse du glycogène et de la synthèse des protéines. Il fait déjà presque tout ce que les suppléments d'arginine coûteux prétendent faire (mais ne peuvent pas), et bien plus encore.
Permettez-moi de répéter que la formule Surge a ne pas été changé. C'est toujours le même, presque parfait, un complément savoureux que la plupart d'entre vous ont toujours utilisé. Je ne prétends pas non plus que vous allez soudainement devenir fou Nouveau effets de Surge si vous l'utilisez ou que Biotest a sauté dans le train en marche et a commencé à le commercialiser en tant qu'hémodilatateur. Ce que je dis plutôt, c'est que d'autres entreprises ont lancé une théorie folle alors que Biotest a toujours fourni un éprouvé un stimulateur de circulation sanguine qui fait bien plus.
Oh, mon ami sceptique et averti en science, tu veux des preuves? Eh bien, tout est là dans la littérature de recherche sur les glucides et les protéines!
Une étude historique a montré que même une heure complète après l'entraînement, le flux sanguin restait élevé de 30% par rapport au repos, lorsqu'une formule d'acides aminés et d'hydrates de carbone était consommée juste après l'entraînement (28)! Ce qui est encore mieux, c'est que de consommer la boisson avant que l'exercice a augmenté le flux sanguin de plus de 300% pendant l'entraînement, tandis qu'une augmentation de 200% a été observée sans consommation de boisson. En d'autres termes, vous obtenez une augmentation supplémentaire de 100% du flux sanguin au repos lorsque les glucides et les protéines sont pris avant que votre entraînement! La boisson pré-entraînement a également maintenu un débit sanguin élevé de 66% par rapport aux valeurs de repos normales une heure après l'entraînement.
Bien que ces données soient certainement impressionnantes, elles ne signifient rien à moins qu'elles puissent également démontrer que cette augmentation du flux sanguin a en fait contribué à stimuler l'absorption des acides aminés par le muscle (i.e. synthèse des protéines). En fait, par rapport au repos, la boisson avant l'entraînement a maintenu l'absorption d'acides aminés d'environ 230% pendant 60 minutes complètes après l'entraînement, et la boisson post-entraînement de 165%.
Maintenant c'est scientifiquement soutenu flux sanguin et absorption d'acides aminés - ce que l'on appelle les produits hémodilatateurs ne avoir.
Si vous êtes intéressé par encore plus de science sur Surge, ainsi que par des méthodes pour maximiser son efficacité, assurez-vous de consulter le> Consumer Report détaillant ces points.
Et maintenant, la science de pointe vient de nous donner une autre raison de nous enthousiasmer pour une boisson d'entraînement correctement formulée. Une nouvelle étude de recherche paraîtra bientôt dans une revue à comité de lecture sur une boisson de type Surge et ses effets sur la synthèse des protéines musculaires. Maintenant, quand je dis «Surge-like», je veux dire que ce produit était presque identique à Surge sans l'ajout de glutamine, d'isoleucine et de valine. En fait, quand je l'ai vu pour la première fois, j'ai pensé que cette étude était financée par Biotest! Bien que les résultats aient été impressionnants, Biotest n'a rien à voir avec cela - à moins que vous ne teniez compte du fait qu'ils ont par inadvertance fourni l'idée de la formule.
Comme vous vous en doutez, le pseudo-Surge a considérablement augmenté la synthèse des protéines musculaires après l'entraînement en résistance, même sans l'ajout de leucine supplémentaire. La partie vraiment cool est que l'ajout de un seul acide aminé, la leucine (comme celle de Surge) a augmenté la synthèse des protéines musculaires de 16% supplémentaires (20).
Bien que cette découverte n'ait pas atteint une signification statistique, la synthèse des protéines était significativement corrélée à la quantité de leucine ingérée et démontre en outre la valeur de cet acide aminé essentiel. Cela fait de Surge le premier et seul supplément scientifiquement prouvé pour stimuler la synthèse des protéines musculaires. Pas créatine, ne pas glutamine, et certainement pas un supplément de NO2 à base d'arginine boiteux!
Bien qu'il puisse être triste de voir le dogme détruit sur l'arginine comme il l'était pour la glutamine, au moins nous pouvons rester concentrés sur la leucine les acide aminé anabolisant. Même encore, la supplémentation en leucine seule aura peu d'effet sur la synthèse des protéines musculaires sans l'ajout des autres acides aminés essentiels. C'est parce que nous avons besoin de ces autres éléments de base pour construire et réparer le tissu musculaire.
En d'autres termes: nous pouvons avoir tous les signaux anabolisants du monde en train d'essayer de fabriquer des protéines, mais s'il n'y a pas de matière première, le travail ne se fait tout simplement pas! C'est pourquoi un supplément de glucides protéiné enrichi en leucine comme Surge répond à tous les besoins que nous avons.
Protéine rapide (leucine ajoutée) + Glucides à IG élevé → Insuline → Oxyde nitrique → Vasodilatation → Apport de nutriments → Croissance et force musculaires
Si vous avez lu avec un esprit ouvert, vous êtes probablement parvenu à la conclusion que les suppléments d'oxyde nitrique à base d'arginine n'ont absolument aucune valeur pour ceux qui cherchent à se muscler ou à devenir plus forts. Ce n'est pas seulement à cause des études montrant qu'ils n'ont pas d'effet, mais surtout parce que les effets directs de l'insuline ont des avantages qui ont été prouvés maintes et maintes fois.
Enfin, nous avons toujours su que la nutrition avant et après l'entraînement est essentielle pour atteindre nos objectifs. Maintenant, nous avons une autre raison d'utiliser une boisson d'entraînement de haute qualité: la leucine.
Avec l'interdiction des pro-hormones maintenant pleinement en vigueur, vous serez inondé d'encore plus d'annonces pour des suppléments contenant de l'arginine, mais armé de ces connaissances, vous pouvez simplement les ignorer et aider les autres à économiser leur argent. Après tout, le terrier du lapin est vraiment profond.
Considérez le dogme détruit!
Remerciements particuliers à Nathan Devey, David Lounsbury et à tous ceux qui ont contribué à l'édition de ce document.
Personne n'a encore commenté ce post.