Il est 10 heures un mercredi de décembre à Drive495 à SoHo, New York. Il y a des heures, la ruée du petit matin remplissait le vaste plancher d'entraînement; maintenant c'est calme, peuplé de David Harbour, mieux connu comme le flic encombrant de l'émission à succès Netflix Choses étranges, et une poignée de membres du club. Le propriétaire de Drive, Don Saladino, est assis droit avec les épaules voûtées, le front plissé et les lèvres pincées sur un banc plat près d'un rack d'haltères et d'une cage d'escalier menant à un studio de golf virtuel.
Une conversation libre de 20 minutes avec l'entraîneur de 40 ans prouve qu'il n'a aucun mal à devenir lyrique sur tout ce qui concerne la santé et le fitness - son penchant pour l'entraînement pieds nus, les programmes de certification qu'il recommande, les stratégies de médias sociaux pour l'espace fitness. Cependant, lorsque le gars qui a entraîné plus de 50 clients célèbres de haut niveau, dont Ryan Reynolds, Liev Schreiber, Hugh Jackman, Sebastian Stan et Scarlett Johansson, est invité à donner des conseils pour devenir un entraîneur de célébrités, il revient vide.
«Je ne sais pas comment répondre à cela», dit-il, alors que Harbour repousse 225 livres sur le banc pressé à 10 pieds de distance. «Soyez un excellent entraîneur? Soyez un bon gars? Mettez-vous dans une bonne situation?"
Vous pourriez penser que Saladino joue timidement pour garder ses secrets pour atterrir des A-listers.
Il n'est pas.
Harbour fait claquer la barre contre les épingles pour terminer son set. Saladino ajoute avec un haussement d'épaules et un sourire: «Cela m'aide vraiment d'avoir un club. Nous sommes une salle de sport privée et nous sommes plutôt bons dans ce que nous faisons ici."
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Lire l'articleSaladino est le leader de Drive495 depuis que lui et son frère Joseph ont ouvert le gymnase en 2006. À l'époque, «nous ne savions pas ce que nous faisions», admet-il. «Nous avons sauté la tête la première et nous avons dit de le visser. Mais d'une certaine manière, je pense qu'il est bon de se faire botter le visage dans les affaires - ces périodes d'inconfort construisent le caractère."
Et son insistance sur le fait que pratiquement toutes les tâches quotidiennes soient un spectacle solo n'a pas aidé les choses à se dérouler plus facilement. En fait, selon Saladino, la clé la plus importante du succès de Drive495 - encore plus que le cachet éventuel du client célèbre - était d'apprendre à faire confiance et à compter sur son casting de soutien.
«Beaucoup de gens intelligents et de coachs travaillent avec moi», dit-il. «Et même si nous savons qui signe les chèques, j'ai cette mentalité à la hauteur des yeux: nous travaillons tous ensemble; ils ne travaillent pas pour moi."
Actuellement, une poignée de personnes travaillent sur Saladino pour préparer ses cheveux et ses vêtements pour son M&F shooting de couverture. Sur une piste d'atterrissage en gazon à l'arrière de la salle de sport, le 6'1 "206 livres se tient torse nu avec un short noir jusqu'aux genoux et les bras tendus sur les côtés. Un toiletteur corrige sa boucle Superman, tandis qu'un autre styliste ajuste les cordons de serrage du catawampus qui pendent de sa ceinture.
«Tout le monde a besoin de quoi que ce soit - eau, café, un shake?»Il ne demande à personne en particulier.
En dépit d'être la star d'aujourd'hui, Saladino ne peut pas briser l'habitude de s'occuper des autres. Ayant grandi à Long Island, dans l'État de New York, il a passé 10 ans à travailler pour la restauration de sa famille, faisant tout, de l'entretien au nettoyage des toilettes, tout en apprenant le rôle important que joue le service client dans la survie d'une entreprise.
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Lire l'article«J'ai l'habitude de m'occuper des clients et des membres du club. Toute cette attention est définitivement hors de ma zone de confort », dit-il avec un sourire avant d'ajouter,« mais ça me va."
Saladino est diplômé de l'Université Sacred Heart à Fairfield, CT, en 1999. Au collège, il a joué quatre ans au baseball de Division I pour les Pioneers, occupant le bon terrain et servant de capitaine d'équipe pour ses saisons junior et senior. Pourtant, autant il aimait jouer au ballon, il était plus passionné par le fitness.
«J'ai eu quelques essais [pro], mais je voulais juste faire quelque chose qui me permette de vivre au gymnase», dit-il.
La prochaine étape logique était de devenir un entraîneur certifié et de trouver un concert régulier dans un gymnase de la chaîne pour apprendre les ficelles du métier. Il a passé six ans à travailler dans une salle de sport. «J'ai regardé une salle de sport maman-et-pop se transformer en entreprise américaine après son rachat», dit-il. Cela a conduit à la création de Drive495 en 2006.
Coupure jusqu'en 2008. Drive n'était pas encore en régulateur de vitesse mais trouvait son équilibre. Puis une rencontre inattendue avec le mutant le plus célèbre de la liste des X-Men a propulsé la carrière de Saladino dans une nouvelle direction.
En 2008, Hugh Jackman était à peu près à mi-chemin d'une course de 17 ans dans le rôle de Wolverine - l'anti-héros hargneux équipé de griffes acérées incassables. Il s'entraînait également à Drive et était coaché par l'un des copains de Saladino.
«Hugh venait juste de jouer Le garçon d'Oz et était vraiment mince, peut-être 175 livres », se souvient Saladino.
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Lire l'articleCela posait un problème étant donné que Jackman devait se faire prendre pour deux rôles à venir: le drame romantique Australie et le film d'action X-Men Origins: Wolverine. Les choses sont devenues encore plus délicates une fois que la femme de son entraîneur est tombée enceinte de triplés, ce qui l'a laissé dans le besoin d'un nouvel entraîneur. C'est à ce moment-là que Jackson a repéré Saladino sur le sol d'entraînement. «Hugh m'a approché et m'a dit qu'il voulait que je le forme», dit Saladino.
Australie et Carcajou a ensuite récolté plus de 211 millions de dollars et 373 millions de dollars dans le monde, respectivement, malgré des critiques médiocres; Saladino, cependant, a laissé une impression durable sur son premier client célèbre, qui est devenu une machine de référence. «Hugh m'a envoyé des gens comme Scarlett Johansson, Ryan Reynolds, Ryan Gosling, Blake Lively - ça a fait boule de neige."
Même maintenant, une décennie plus tard, les célébrités continuent de le retrouver. «Je n'ai pas eu à faire de sensibilisation une seule fois», dit Saladino.
L'afflux de clients de haut niveau lui a permis de réduire sa charge de travail à environ 20 séances par semaine. Et non, ces emplacements ne sont pas réservés uniquement aux célèbres ou aux aisés, mais sont classés par des personnes qui partagent un fil conducteur.
«Je préfère travailler avec des personnes qui ont un objectif en tête», dit-il. «Passer trois à cinq mois à aider quelqu'un à atteindre cet objectif est amusant pour moi."
Trente jours. C'est le temps que Saladino avait pour se préparer à se couvrir. Pendant ce mois, il a perdu 10 livres de poids d'eau, a mangé propre, évité les repas de triche et a entraîné son cul. Pourtant, au lieu de se présenter sur un plateau épuisé et d'agir de mauvaise humeur, il est fougueux, énergique et agréable. Cela, dit-il, était le produit d'une approche calculée.
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Lire l'article«J'ai fait des régimes où je me débarrasse de l'eau ou du glycogène et je me suis senti un peu sale après, comme si je donnais un mauvais exemple», dit-il. «Pour cette préparation, je me suis tenu à environ 300 grammes de glucides, 275 grammes de protéines et 90 grammes de matières grasses par jour. C'était un régime très durable mais très propre."
Alors que l'approche à haute teneur en glucides peut sembler à première vue contre-intuitive puisque l'apport en glucides est souvent (et à tort) blâmé uniquement pour la prise de poids, le profil macro 300-275-90 correspondait à l'objectif de Saladino et a alimenté son style de vie actif, qui consistait à aller au sept jours sur sept et jouer au hockey de la ligue récréative.
«Si j'ai dépassé ou diminué de 10 grammes mes glucides ou mes protéines, très bien. Quand je me sentais à plat, je complétais un peu plus de graisse avec de la noix de coco ou de l'huile d'olive."
La routine d'entraînement de Saladino lui a permis d'acquérir de la force et de maintenir l'athlétisme tout en incorporant des mouvements de musculation pour la symétrie.
«Je pense qu'il y a confusion sur le fait que le programme est ce qui va donner à l'individu une certaine apparence - il y a plus d'une façon de faire avancer les choses», dit-il. «Si vous voulez des abdos comme ceux de Ryan Reynolds dans Deadpool, nous pouvons vous y amener avec un 8 × 8 old-school avec 30 secondes de repos, ou un programme de renforcement de puissance, ou un programme kettlebell - ce n'est pas nécessaire le même programme que nous avons donné à Ryan."
La malléabilité de sa programmation dépend de facteurs tels que l'alimentation, le niveau de stress, le sommeil et les efforts de récupération. Leur détermination permet de mieux comprendre la fréquence et le volume de l'entraînement.
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Lire l'articleUn domaine qui n'a pas de marge de manœuvre, cependant, est la nécessité d'un échauffement dynamique ciblé de 10 minutes.
«Sauter, sauter, se déplacer d'un côté à l'autre, faire la rotation du cou et d'autres mouvements athlétiques agissent dans le corps et graissent la rainure pour que vous vous sentiez athlétique», dit-il. «Dans l'ensemble, je cherche à m'assurer que le corps est aussi fort et résilient que possible 365 jours par an."
Saladino met également l'accent sur la force fondamentale de haut en bas, y compris les orteils, qu'il accomplit en s'entraînant pieds nus lorsque cela est possible. «Pensez-y comme si vous posiez un plâtre sur votre main: si votre main est en bonne santé et qu'elle est enveloppée dans un plâtre la moitié de la journée, vous perdrez de la dextérité», dit-il. «Et si quelque chose cesse de fonctionner dans votre pied, cela peut vous détourner d'une approche conjointe par articulation."
Il est 5 heures et Saladino sort du vestiaire douché et vêtu d'un jean et d'un t-shirt noir. Il s'avère que les cinq dernières heures qu'il a passées à parcourir des exercices et à exécuter des répétitions n'étaient qu'un échauffement. Plus tard, il s'habillera et prendra la glace pour un match de hockey.
«C'est beaucoup pour un jour, bien sûr, mais c'est courant», dit-il.
Avec un voyage d'une heure et plus pour rentrer à Cold Spring, New York, Saladino doit se démener pour revenir à temps pour dîner avec sa femme et ses deux enfants, puis se diriger vers la patinoire. Malgré la précipitation, avant de décoller, il discute avec les invités, s'enregistre avec son personnel et nous rappelle d'appeler si nous avons besoin de quelque chose.
Après avoir passé la journée sous les projecteurs, Saladino est de retour dans sa zone de confort, offrant à tous les autres le traitement vedette.
Tout ce dont vous avez besoin pour faire passer votre routine à la vitesse supérieure.
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