Pendant son adolescence, le grand homme des Boston Celtics, Tacko Fall, consommait jusqu'à 7000 calories par jour. Selon les rapports de ses jours de préparation en Floride, il mangeait des pizzas entières couvertes de poulet et de galettes de hamburgers pour garder le poids sur un cadre qui s'étendrait à 7 pi 7.
Le programme de force et de conditionnement physique de l'Université de Floride centrale a été mis à l'épreuve étant donné la stature et le talent unique de Fall. Tout au long de ses quatre années sur le campus, ses habitudes alimentaires se sont considérablement améliorées et le maintien du poids n'était plus un problème grâce à la cohérence dans la salle de musculation.
Maintenant, à sa deuxième saison avec les Celtics, Fall a récemment adopté un régime flexitarien. Tout en s'adaptant aux nouvelles habitudes alimentaires, il se concentre désormais uniquement sur la qualité des aliments qu'il place dans son corps et non sur la quantité globale.
Fall parle de son partenariat avec Lightlife et de la façon dont il a déclenché un changement dans ses habitudes alimentaires et de s'assurer que son corps est correctement alimenté, les difficultés à maintenir le changement de mode de vie sur la route et sa recette personnelle «Tacko Tuesday» avant Cinco De Mayo.
Qu'est-ce qui vous a poussé à adopter un régime plus flexitarien et quand avez-vous décidé de faire le changement??
L'année dernière, mon équipe m'a parlé du potentiel d'un partenariat avec Lightlife. Au début, j'étais un peu sceptique car je n'avais jamais vraiment essayé quoi que ce soit de végétalien auparavant. Ils m'ont envoyé quelques échantillons et je l'ai essayé et c'était plutôt bon. À partir de là, nous avons commencé à travailler ensemble. Ils ont envoyé plus de produits et j'ai commencé à vraiment aimer ça. A partir de là, j'ai commencé à m'aventurer davantage vers ce genre de régime. Les problèmes initiaux que je pensais seraient le goût et pourrais-je répondre à tous mes besoins nutritionnels. Une fois toutes mes préoccupations abordées, j'ai commencé à me pencher davantage sur la question et à ce moment-là, je cherchais également à réduire la quantité de viande rouge que je consommais, donc tout était parfait.
Jusqu'à présent, le produit que j'utilise est le bœuf haché. Ma mère a aussi essayé et elle a fait de bons repas avec. Ils ont aussi des hamburgers qu'ils ont envoyés, et ils ont des options de petit-déjeuner comme des saucisses et tout ce genre de choses. Ils ont différentes options qui ont bon goût. J'encourage vraiment les gens à y aller et à les découvrir.
Être 7'7 ", vous avez évidemment besoin de beaucoup plus de nutriments que le joueur standard de la NBA. En termes de calories par jour, êtes-vous toujours concentré sur un nombre défini de calories par jour?
Maintenant, je ne regarde vraiment pas le nombre de calories que je mange. C'est plus la qualité de ce que je mange. Quelqu'un m'a dit que j'avais l'habitude de consommer 7000 calories par jour au lycée, mais à l'époque, je n'avais plus l'appétit parce que je grandissais encore et j'avais vraiment besoin de beaucoup de nourriture. Une fois que je suis arrivé à l'université et surtout une fois que je suis arrivé chez les pros, mon régime alimentaire a commencé à changer, surtout une fois que j'ai atteint le poids que je voulais être. Je ne voulais définitivement pas prendre plus de poids, et je suis juste devenu plus intelligent avec ce que je mangeais. Maintenant, ce n'est pas une question de quantité, c'est une question de qualité. Il vaut mieux manger de petits repas tout au long de la journée plutôt que de gros repas.
Avez-vous trouvé plus difficile d'aider à maintenir ce style de vie sur la route?
Absolument, mais heureusement, l'équipe nous donne à manger sur la route. Depuis le début de COVID, les choses ont été un peu limitées mais, pour la plupart, ils ont bien réussi à nous nourrir. Parfois, nous entrerons dans une ville très tard et ce sont les moments où c'est un peu difficile. La seule option que vous avez vraiment est le service de chambre et vous choisissez simplement la meilleure nourriture possible si vous avez vraiment faim. A part ça, je pense que je l'ai plutôt bien géré.
Quelle est la différence que vous avez ressentie depuis que vous avez apporté ce changement à la fois lorsque vous êtes sur le terrain et juste en général, comme pour vos entraînements et votre vie quotidienne?
En ce moment, je ne peux pas dire parce que ce n'est pas comme si je l'avais essayé pendant une longue période de temps. L'autre jour, je parlais juste avec Jaylen [Brown] et Jabari [Parker] et je leur ai demandé comment ils se sentaient après être devenus végétaliens. Jabari m'a dit au début, c'était dur et il a fallu un certain temps à son corps pour s'y adapter, mais après un certain temps, il s'y est habitué. Il me faudra peut-être un certain temps pour en voir les vrais avantages. Je sais certainement par les gens autour de moi qui l'ont essayé que c'est définitivement une sensation différente une fois que votre corps s'y est pleinement habitué.
Pouvez-vous décrire votre routine typique d'avant-match en ce qui concerne l'heure à laquelle vous vous levez, ce que vous mangez généralement au petit-déjeuner, avant le match et après le match?
Habituellement, je me réveille, je me prépare pour le tournage. J'arrive tôt à la salle de sport pour pouvoir travailler davantage avant le tournage. Nous ne nous entraînons pas beaucoup à cause de la façon dont le calendrier est configuré. Je veux m'assurer de pouvoir obtenir le plus de travail possible. Après cela, je vais prendre un shake protéiné dans la cuisine du centre de pratique. Je vais travailler pendant environ une heure. Parfois, je soulève aussi avant le tournage. Après ça, je rentrerai à la maison et commanderai de la nourriture. Après cela, je ferai une sieste d'environ deux heures et je me dirigerai tôt vers l'arène pour reprendre mon travail. Je soulèverai si je ne l'ai pas fait le matin et je me doucherai et j'écouterai de la musique avant le match. J'ai aussi commencé à prier avant le match - alors je vais le faire et ensuite c'est l'heure du jeu.
Beaucoup de protéines à trouver au-delà de la viande.
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