Si vous voulez vous faire plaisir un peu, votre alimentation n'a pas besoin de souffrir - ce dessert copieux combine du yogourt avec une sauce au chocolat stout complexe et ne contient que 216 calories par portion.
Sa nutrition
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Ingrédients
1/2 tasse de Guinness ou autre stout
1/4 tasse de cassonade ou de sucre de coco
1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
1 1/2 cuillère à café de poudre d'espresso
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Sel, au goût
2 oz de chocolat noir (60-70% de cacao), haché
2 tasses de yogourt grec nature sans gras
1 tasse de framboises
les directions
Dans une petite casserole, fouetter ensemble la bière, le sucre, la poudre de cacao, la poudre d'espresso, la vanille et une pincée de sel. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes en remuant souvent.
Retirer du feu et incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. (Si on laisse refroidir, réchauffer pendant environ 30 secondes au micro-ondes pour refondre).
Placer le yogourt dans 4 bols de service et garnir de sauce au chocolat et de framboises.
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