Artichauts copieux à l'ail et à l'huile d'olive
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Ingrédients
- 3 artichauts
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ½ citron fraîchement pressé
- sel et poivre au goût
- romarin ou thym pour plus de saveur
les directions
- Nettoyez et coupez le dessus des artichauts. Placez-les tige dans 2 tasses d'eau dans votre mijoteuse.
- Verser le mélange d'ail écrasé, d'huile d'olive, de citron et d'épices sur le dessus des artichauts.
- Les gros artichauts prennent environ 6 à 7 heures pour cuire, mais la magie d'une mijoteuse signifie que vous pouvez régler la minuterie, vaquer à votre journée et revenir des heures plus tard. A déguster avec la protéine préférée pour un repas sain.
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