Comment faciliter la préparation des aliments

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Milo Logan
Comment faciliter la préparation des aliments

Il n'y a pas de meilleur moyen de garder votre régime alimentaire sur la bonne voie que de préparer les aliments dont vous avez besoin pour la semaine à l'avance. Mais la préparation des aliments ne doit pas être une perte de temps totale, déclare Autumn Calabrese, entraîneur de Beachbody, créateur du programme «21-Day Fix». Une planification avancée peut vous aider à sortir de la cuisine et à continuer votre journée. 

Préparez votre cuisine

«Être prêt n'est pas la moitié de la bataille, c'est la bataille», déclare Calabrese. «Vous économiserez des heures de frustration simplement en ayant les bons outils et l'essentiel du garde-manger."Vous trouverez ses favoris sur la page suivante.

Gardez-le frais

Ne soyez pas la proie de servir la même chose tous les jours, note Calabrese. «J'essaie de changer mes fruits et légumes chaque semaine et même comment je prépare mes protéines pour que mes papilles ne s'ennuient pas."Quelques ajustements simples, comme changer l'épice, changer de grain ou donner quelque chose d'une saveur ethnique peuvent faire une grande différence dans votre palette, ajoute Calabrese. 

Sachez ce que vous voulez 

Prenez quelques minutes pour décider quels repas vous voulez pour la semaine, mélangez et assortissez à partir de la liste d'épicerie sur la page suivante, et préparez votre nourriture le dimanche (ou le jour où vous avez le plus de temps d'arrêt). L'utilisation d'une application (Calabrese recommande son application 21-Day Fix) peut vous aider à suivre tous vos repas et calories. 

Stocker sur le stockage

Investissez dans des contenants étanches avec des couvercles hermétiques pour garder vos repas frais et en sécurité. Assurez-vous qu'ils passent au micro-ondes si vous prévoyez de chauffer vos aliments. 

VOIR ÉGALEMENT: Obtenez la recette de nachos végétaliens d'Automne Calabrese

Mangez bien sur la route 

Voyager pour le travail (ou pour le plaisir) ne signifie pas nécessairement renoncer à une alimentation saine. Ces entreprises de préparation de repas livreront à votre porte dans tout le pays.

Repas d'icônes: De délicieux repas propres que les concurrents et les athlètes d'élite utilisent quotidiennement. Planifiez une livraison en ligne et vos repas seront prêts le lendemain. repas d'icônes.com

Mes repas métaboliques: Des repas personnalisés de haute qualité préparés avec les ingrédients les plus propres, avec trois niveaux de plans pour répondre aux besoins de chacun. mes repas métaboliques.com

Real Food Works: Aliments entiers saisonniers créés pour améliorer votre santé, votre poids et votre niveau d'énergie. Les plats sont composés de viande de source responsable, sans rien de transformé ou artificiel. Choisissez parmi des options de viande ou végétaliennes Realfoodworks.com

LES ESSENTIELS DE LA LISTE D'ACHATS 

Des légumes 

  • Légumes biologiques (comme le chou frisé et les épinards) 
  • Poivrons (jaune, orange, rouge) 
  • Asperges 
  • Courgette 
  • Patates douces 
  • Oignon 
  • Ail 

Des fruits

  • Pommes
  • Des fraises
  • Myrtilles
  • Raisins
  • Bananes
  • Pamplemousse
  • Citrons
  • Citrons verts 

Protéines clés

  • Dinde hachée maigre à 99%
  • Poitrine de poulet 
  • Haut de surlonge
  • Pain multigrain (comme Ezekiel)
  • Œufs (visez bio)
  • Blancs d'oeufs
  • Beurre d'arachide entièrement naturel (visez le bio)
  • Dinde de charcuterie rôtie à faible teneur en sodium et sans nitrate 

Suppléments

  • Barres nutritionnelles naturelles (comme Kind)
  • Lait de coco et / ou d'amande non sucré 

Nettoyer les agrafes de garde-manger

  • Huile de noix de coco
  • Huile d'olive légère
  • Spray à l'huile de coco
  • Beurre salé (visez bio)
  • Sel marin de l'Himalaya 
  • 21 épices
  • Épices pour tarte à la citrouille 

Édulcorants

  • Agave
  • Miel cru biologique

Céréales

  • riz brun
  • quinoa
  • Poudre d'amande 

Stockage et ustensiles de cuisine

  • Conteneurs
  • Planche à découper en bois
  • Bons couteaux de cuisine
  • Casseroles et poêles antiadhésives
  • Sacs à sandwich
  • Pellicule plastique, feuille d'étain 

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