Je suis né et j'ai grandi à New York, un endroit fier de sa diversité, de son histoire et de la résilience de ses habitants. Mais par-dessus tout, nous sommes fiers de notre pizza. Je parle de la tranche classique de New York: une croûte épaisse et croustillante en haut qui s'amincit pour faire place à des couches de sauce tomate décadente et de fromage mozzarella mozzarella.
Et non, je n'accepterai aucun commentaire sur les soi-disant «pizzas» des autres grandes villes. Comme l’a dit le comédien Jon Stewart: «Vous appelez cela une pizza à la Chicago, une pizza à plat profond. Tu sais comment on l'appelle? Pizza."
Il est donc naturel que lorsqu'on m'offre un aperçu des nouvelles croûtes de pizza à base de pois chiches de Banza, je me méfie un peu. Ma copine était un peu plus enthousiaste à l'idée de l'essayer que moi, mais craignait qu'elle ne soit détrempée comme la plupart des autres croûtes de pizza surgelées.
Mais, nous sommes deux personnes ouvertes d'esprit, alors nous avons pensé que nous allions tenter le coup. Après tout, nous avons déjà eu les pâtes à base de pois chiches de Banza et nous les avons adorées pour leur valeur nutritive et leur goût.
Qu'avons-nous pensé? Les pizzas de Banza ont certainement gratté la démangeaison et plus encore. Les croûtes étaient étonnamment croustillantes pour quelque chose qui sortait du congélateur, et le fromage avait une délicieuse suintement que vous voulez voir dans n'importe quelle pizza.
L'un des avantages immédiats était que nous ne nous sentions pas alourdis par les pizzas, même si nous avons chacun mangé une tarte entière en une seule séance. Même deux tranches de produits traditionnels peuvent parfois vous donner l'impression d'avoir mangé une brique, mais ce n'était pas le cas avec Banza. Pendant que nous étions pleins, nous pouvions nous promener sans nous sentir dégoûtés.
Banza vend quatre options: une croûte ordinaire qui peut être garnie de tout ce que vous voulez, quatre fromages, margherita et végétarien.
Lorsque vous comparez les pizzas de Banza à une tranche de New York, le gagnant, sur le plan nutritionnel, est clair. Une tranche de n'importe quelle pizzeria de Manhattan peut contenir de 285 à 400 calories, selon la façon dont elle est cuite. La plupart de ceux-ci seront des glucides avec très peu de fibres, des tonnes de graisses saturées et un minimum de protéines.
Une portion de pizza aux quatre fromages de Banza représente la moitié de la tarte, une portion généreuse. En cela, vous obtenez 390 calories, 16 g de protéines, 49 g de glucides (six grammes de fibres) et 19 g de matières grasses (dont neuf sont saturés). Vous obtenez donc plus de nourriture pour à peu près la même quantité de calories, mais avec l'avantage supplémentaire de fibres (5 grammes par portion) et de protéines (17 grammes par portion) pour vous aider à rester rassasié plus longtemps.
Banza se dresse également contre ses concurrents. Une seule tranche de pizza aux quatre fromages de DiGiorno contient presque la même quantité de calories qu'une demi-tarte Banza et presque les mêmes macros. Si vous deviez prendre une deuxième tranche de DiGiorno, vous doubleriez presque la quantité de calories dans une demi-tarte Banza.
Donc encore une fois, vous en avez plus pour votre argent avec les tartes aux pois chiches.
Banza ne met pas non plus de sucre ajouté dans ses croûtes - DiGiorno peut contenir jusqu'à six grammes par portion.
Si vous cherchez un repas de triche, offrez-vous une pizza traditionnelle. Cela étant dit, les tartes et les croûtes pré-faites de Banza sont un excellent moyen d'incorporer plus de pizza dans votre alimentation tout en conservant votre physique.
Nous avons écrit sur les bienfaits des pois chiches dans le passé - ils sont l'un des meilleurs aliments pour contrôler la glycémie et vous aider à perdre du poids. Alors, quelle meilleure façon de les intégrer dans votre alimentation que la pizza?
Pour savoir où acheter les croûtes de pizza Banza, cliquez ici.
Une tarte recouverte de fromage et de sauce peut être saine.
Lire l'article
Personne n'a encore commenté ce post.