Le lactosérum nourri à l'herbe de Jay Robb est la protéine de lactosérum nourrie à l'herbe la plus évaluée sur Amazon. C'est un isolat de lactosérum, ce qui signifie qu'il est très faible en gras et en glucides, et c'est d'habitude fabriqué à partir de vaches non traitées avec l'hormone de croissance bovine recombinante (rBGH). Cependant, l'étiquette indique qu '«il y a des moments où l'approvisionnement mondial s'épuise» et qu'ils doivent utiliser des produits laitiers conventionnels.
Dans tous les cas, nous avons choisi la saveur du chocolat pour essayer de découvrir pourquoi c'est un produit si populaire.
Le lactosérum nourri à l'herbe de Jay Robb 
Une cuillère contient 110 calories, 25 grammes de protéines, un gramme de glucides et zéro gras. C'est un rapport protéines par calorie très impressionnant.
Il n'y a pas grand chose à dire en ce qui concerne les micronutriments. Contrairement à la plupart des poudres de protéines de lactosérum que j'ai vues, il ne contient pas de fer et très peu de calcium (3% du RDI par portion). Il n'est pas particulièrement riche ou faible en sodium (il contient 6% de l'apport quotidien recommandé par portion), mais il ne contient aucun cholestérol, ce qui peut être important pour certains consommateurs.
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Le premier ingrédient est un isolat de protéine de lactosérum microfiltré à flux croisé traité à froid. Il ne dit pas qu'il est nourri à l'herbe sur le sac, mais nous les avons appelés et avons confirmé qu'il provenait effectivement de vaches nourries à l'herbe.
Les autres ingrédients sont la saveur naturelle, la poudre de cacao qui a été traitée sans alcali ni acide, la gomme de xanthane, la lécithine de graines de tournesol sans OGM et l'édulcorant naturel stevia.
Est-ce important qu'il soit traité à froid? Cela signifie que le lactosérum n'a pas été dénaturé, mais cela ne veut pas vraiment dire grand-chose - nous dénaturerons les protéines quand nous les consommons de toute façon, et cela les rend en fait plus digestibles. Mais il existe un marché pour les protéines de lactosérum non dénaturées et si vous le préférez, ce produit vous a couvert.
Est-ce important qu'il soit nourri à l'herbe? Probablement pas d'un point de vue nutritionnel. Les avantages pour la santé des produits laitiers nourris à l'herbe se limitent à la graisse, qui est retirée des isolats de lactosérum. Mais cela indique probablement des vaches en meilleure santé et plus heureuses, ce qui peut être une priorité pour vous.
Mais il s'agit d'un isolat de lactosérum riche en protéines à un prix raisonnable, sans gras et presque sans glucides. Il n'y a pas d'arômes, d'édulcorants ou de colorants artificiels, ni de lactose ni de soja.
C'est un produit de qualité mais contrairement à beaucoup de protéines de lactosérum «naturelles», il contient de la gomme xanthane, un épaississant et stabilisant qui peut causer des problèmes digestifs chez certaines personnes. Il s'agit d'un très petit pourcentage de la population, mais il convient de souligner qu'il n'y a pas non plus d'enzymes digestives dans ce produit, donc si vous avez un estomac sensible à la gomme, à la lécithine ou aux protéines en poudre, cela peut ne pas descendre trop bien.
Il est également fabriqué dans une installation qui traite du soja, du blé, des noix, des crustacés, du poisson, des arachides et des œufs, donc si vous avez des allergies extrêmement sensibles, ce n'est peut-être pas pour vous.
Mais si tu ne le fais pas? C'est assez de haute qualité.
J'ai acheté 12 onces pour 22 $, ce qui donne 11 portions pour 2 $ chacune. Cela revient à 8 cents par gramme de protéines. Si vous prenez un contenant de 24 oz, le prix tombe à 7 cents par gramme de protéines, et un sac de 80 oz coûte 117 $ et vous en donne 5.8 cents par gramme de protéines.
Donc, à environ 7 cents par gramme de protéines, c'est à peu près au milieu de la ligne - peut-être légèrement au-dessus de la moyenne - pour un isolat de lactosérum nourri à l'herbe. C'est moins cher que SFH, Wild Whey et Reserveage, mais plus cher que les wheys nourris à l'herbe de Nutrabio, Legion et Bodylogix.
La «saveur naturelle» de cette protéine doit contenir des éléments «crémeux» car cette protéine a une saveur de type chocolat clairement laiteuse. Même lorsqu'il est mélangé avec de l'eau, il a plus le goût du chocolat au lait que du chocolat noir, mais dans les deux cas, il est assez doux.
J'ai été vraiment impressionné par la qualité du mixage. Il a juste fallu quelques secousses dans un bocal Mason.
Je peux voir pourquoi la protéine de Jay Robb est l'une des protéines nourries à l'herbe les plus populaires. Ce n'est pas trop cher, il n'a pas d'arômes artificiels, il est sans OGM et il est exempt de soja et de lactose. C'est savoureux et ça se mélange bien. Si votre estomac est sensible aux gencives ou si vous avez des allergies extrêmement sensibles, ce n'est pas pour vous, mais si les gencives et les allergènes ne sont pas un problème, c'est un produit solide.
7.5 
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