«L'eau d'hydrogène» peut sembler être un autre produit de bien-être hors de prix soutenu par la pseudoscience New Age, mais les bienfaits de l'hydrogène pour la santé ont été bien documentés.
Depuis que les qualités antioxydantes potentielles de l'hydrogène moléculaire (deux molécules d'hydrogène liées, ou H2) ont été découvertes en 2007, les scientifiques ont commencé à explorer ses avantages - et il en existe de nombreux.
Un examen réalisé en 2017 par l'Université médicale de Taishan (TMU) en Chine a mis en évidence l'application la plus prometteuse de l'hydrogène moléculaire en tant qu'antioxydant puissant. H2 cible et détruit spécifiquement les pires oxydants dans le corps qui causent des dommages cellulaires, l'inactivation des protéines et la fragmentation de l'ADN. Les propriétés antioxydantes de l'hydrogène moléculaire réduisent l'inflammation, ralentissent la mort cellulaire et encouragent l'expression des gènes.
La même revue de TMU a révélé que H2 traitait la maladie du foie et le syndrome métabolique et se montrait même prometteur dans la prévention et le traitement du cancer.
Une autre étude menée par des chercheurs de l'U.S., La Slovaquie et le Japon ont constaté que boire de l'eau riche en hydrogène améliorait la fréquence respiratoire et la fréquence cardiaque pendant l'exercice aérobie, tandis qu'un autre a constaté que cela réduisait l'acidose musculaire, qui est l'une des principales causes de la fatigue musculaire pendant l'exercice.
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