Il est un peu choquant que Noah Ohlsen puisse consommer autant de nourriture et autant de glucides liquides tout en conservant un total de seulement 3165 calories par jour, mais c'est un régime riche en glucides pour vous.
En une journée de repas qu'il a téléchargée sur sa chaîne YouTube, Ohlsen consomme 167 grammes de protéines, 73 grammes de matières grasses et 460 grammes de glucides, et a donné à ses téléspectateurs un regard en profondeur sur la façon dont il y arrive.
Voici le bas.
1.5 bagels
Une demi-tasse de myrtilles
1 banane
1 œuf, 2 blancs d'œufs
Une poignée de légumes
Une demi-cuillère de poudre de protéine mélangée avec du café. (Il appelle ça «Joe et grandir.”)
Multivitamines et huile de poisson
Macros: 47 g de protéines, 10 g de matières grasses, 115 g de glucides.
[Lire la suite: Que dois-je manger avant un entraînement CrossFit®?]
75g de complément glucidique liquide avec BCAA
1 tasse de riz blanc
0.75 tasses de bœuf haché
Une poignée de légumes
Macros: 35 g de protéines, 45 g de glucides, 18 g de matières grasses
75 grammes de supplément de glucides liquides avec BCAA
Hoummous
Chips de pita
Gnocchi
Saucisse au poulet
Un demi avocat
Salade à base de brocoli et chou frisé aux noix
Macros: 47 g de protéines, 129 g de glucides, 73 g de matières grasses
Protéine de lactosérum
2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
Une demi-banane
Calories totales de la journée: 3165
Total des macros: 167 g de protéines, 460 g de glucides, 73 g de matières grasses
[Curieux de connaître les avantages d'un régime macro-ciblé? Jetez un œil à notre guide du régime IIFYM.]
[Lisez notre revue de la poudre de protéine nourrie à l'herbe d'Ohlsen ici.]
Ohlsen n'est clairement pas Paleo, trouvant de la place pour les pâtes, le riz, les bagels et les légumineuses tout au long de ses repas. Il note,
J'aime avoir du pain ou du riz ou des pâtes ou une pomme de terre dans tous mes repas parce que je pense que c'est le type de glucide qui m'aide à faire un entraînement à volume élevé plusieurs heures par jour.
[Planification des repas? Répondez à ces 8 questions que les athlètes de force devraient poser sur leur alimentation.]
Il convient également de noter qu'il ne compte pas les calories des légumes (même ceux qui sont relativement riches en glucides comme les oignons), qu'il n'a pas de scrupules à combiner les graisses et les glucides (du moins pas au dîner), et il évite les graisses avant une séance d'entraînement. ("Vous voulez que tout votre flux sanguin aille vers vos muscles, pas pour digérer les aliments qui se décomposent plus lentement"). La chose la plus remarquable est peut-être qu'il consomme cent cinquante grammes de glucides post-entraînement sous forme de poudre. Il les prend dans un supplément qui contient également des BCAA, des électrolytes et du lactate.
Bien qu'il existe de nombreux documentaires «jour dans la vie» d'athlètes CrossFit, il y en a étonnamment peu qui se concentrent vraiment sur l'essentiel de leur nutrition. Nous sommes heureux de voir qu'Ohlsen n'est pas trop fanatique des céréales ou des produits laitiers et se concentre plutôt sur les macronutriments et les micronutriments dont un athlète a besoin.
Image sélectionnée via Noah Ohlsen sur YouTube.
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