Recette de dessert riche en protéines Crème glacée aux protéines de singe en morceaux
Techniquement, cette recette n'est pas de la crème glacée car il n'y a pas de crème réelle impliquée; cependant, c'est assez proche de la vraie chose. Le fromage cottage aide à donner à cette crème glacée une texture riche et crémeuse et contribue de manière significative à la teneur totale en protéines - 20 g par portion.
Ingrédients
- 1 banane moyennement mûre (congelée, sans pelure)
- 1/2 tasse de fromage cottage 2%
- 1/4 tasse de poudre de protéine de chocolat
- 2 cuillères à soupe de beurre d'érable et d'amande Justin's
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
les directions
- Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse, placez-les dans un récipient en plastique pour conserver les aliments et congelez pendant une heure.
- Remuez le mélange avec une fourchette, une cuillère ou un mélange à main électrique, remettez-le au congélateur pendant une heure supplémentaire et répétez les deux étapes 1 à 2 fois de plus, jusqu'à ce que la crème glacée soit prise et texturée à votre goût.
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