Poulet au miel et au sésame, riche en protéines, recette à la mijoteuse

Ingrédients

• 2 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau
• 2 gousses d'ail émincées
• 1/2 tasse de miel
• 1/2 tasse de sauce soya faible en sodium
• 1/4 tasse de ketchup
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 petit oignon, haché
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
• 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
• 1/3 tasse d'eau
• 3 cuillères à café de farine d'arrow-root
• 3 cuillères à soupe de graines de sésame

les directions

1. Mélanger l'oignon, l'ail, le miel, la sauce soja, le ketchup, l'huile, le gingembre et les flocons de piment rouge.
2. Coupez le poulet en tranches et placez les tranches dans la mijoteuse.
3. Couvrir le poulet avec le mélange de miel et cuire le tout à feu doux pendant trois à quatre heures.
4. Pendant les 30 dernières minutes, retirez le poulet de la mijoteuse en laissant les restes de sauce.
5. Dissolvez la farine d'arrow-root dans l'eau et versez-la dans la mijoteuse-combinez-la avec la sauce qui est déjà dans la mijoteuse.
6. Faites cuire à puissance élevée pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
7. Une fois la sauce épaissie, remettez le poulet dans la casserole et remuez jusqu'au moment de servir.
8. Garnir le poulet de graines de sésame.

Vous voulez une copie sur le pouce?