Basée dans l'État de New York, Pure Protein est une société de suppléments bien connue pour ses barres protéinées populaires. J'ai décidé de passer en revue la protéine de lactosérum naturelle de Pure Protein. Si leur poudre de protéines est connue pour quelque chose, c'est pour être étonnamment bon marché pour une poudre sans arômes artificiels, édulcorants et colorants.
Je voulais savoir si le goût correspondait au prix, mais d'abord, jetons un coup d'œil à la nutrition.
Lactosérum protéiné pur 
Une cuillère fournit 130 calories, 23 grammes de protéines, 5 grammes de glucides (3 grammes de sucre et pas de fibres), 2 grammes de matières grasses et 1 gramme de graisses saturées.
Concernant les micronutriments, il n'y a rien de vraiment notable. Pour une poudre de lactosérum, il est relativement faible en calcium (11% de votre apport quotidien) et en sodium (2% de votre apport quotidien) et il y a environ 40 mg de cholestérol, soit 13% de votre apport quotidien, ce qui peut être important de noter si vous devez limiter le cholestérol.
Le premier ingrédient est un mélange de protéines de concentré de lactosérum (la forme la moins chère de lactosérum) et d'isolat de lactosérum (la forme de lactosérum la moins calorique), suivi du cacao, du fructose (un sucre naturel utilisé comme édulcorant), des arômes naturels, de la lécithine de soja (pour la mixabilité) et l'extrait de stevia, un édulcorant naturel.
En regardant la nutrition et les ingrédients, une chose vient immédiatement à l'esprit: ce produit contient du lactose, et il ne contient pas de lactase ou toute autre enzyme digestive. Cela signifie que si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez tendance à avoir de la difficulté à digérer la poudre de protéines, il y a un risque que cela vous dérange l'estomac.
Sinon, l'ingrédient le plus problématique est le soja, dont certaines personnes évitent. Le fructose est également un ajout assez inhabituel qui pourrait donner une pause à certaines personnes, mais la preuve est assez claire qu'il ne cause pas de cancer et qu'il est simplement inclus comme édulcorant naturel qui est un peu moins calorique que le saccharose ou le glucose. Cela dit, ça le rend juste légèrement plus riche en sucre que les poudres de protéines édulcorées artificiellement.
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Mais bon, c'est un produit solide: il est assez faible en calories, en glucides et en matières grasses, et assez riche en protéines. Les macros ne sont pas aussi dramatiques que vos isolats de lactosérum zéro glucide et zéro gras, mais c'est parce qu'il ne contient pas d'ingrédients artificiels et parce qu'il est en grande partie fabriqué à partir du concentré de lactosérum bon marché. Les macros ne seront pas hors de ce monde, mais si vous avez besoin d'une poudre de protéines à faible teneur en glucides sans rien d'artificiel, cela fera l'affaire - à condition que vous puissiez digérer le lactose et ça ne te dérange pas le soja.
Sur Amazon Prime, c'est entre 18 $ et 22 $ pour un 1.Baignoire de 6 livres, qui est le plus grand paquet que je puisse trouver au moment de la rédaction de cet article. Je ne sais pas pourquoi il y a une si grande différence de prix, mais disons que cela coûte 20 $ pour 1.6 livres ou 22 portions. Cela revient à 90 cents la portion ou 3.9 cents par gramme de protéines.
Quand nous parlons de pots de 2 livres (et cents par gramme de protéines), c'est très bon marché, encore moins cher qu'Optimum Nutrition et à peu près le même que le Combat Whey de MusclePharm. Cela me fait penser qu'il devrait être disponible dans des tailles plus grandes pour les personnes qui vraiment veulent économiser de l'argent, car il s'agit d'un produit étonnamment bon marché, d'autant plus qu'il ne contient pas d'arômes artificiels.
Bien que ce soit un peu mousseux, j'ai trouvé cette protéine assez bien mélangée. C'est probablement à cause de la lécithine de soja, qui améliore généralement la mixabilité.
J'ai été un peu déçu du goût. Bien qu'il contienne du fructose et de la stevia, il avait un goût terrible comme le cacao pur - ce qui signifie qu'il était amer et que l'amertume plane également autour de votre bouche. La douceur naturelle du lait le rend un peu plus savoureux, mais il n'y a pas d'enrobage de sucre: il est amer.
Si vous êtes le genre de personne qui donne la priorité à tous les suppléments de fitness naturels et que vous ne voulez pas dépenser tout votre argent pour les trouver, vous avez probablement été frustré par ce qui est disponible sur le marché. Et tant que vous n'avez pas de problème avec le lactose ou le soja, vous serez ravi avec Pure Protein Natural Whey. C'est tout naturel et peu coûteux, mais c'est vrai que le goût laisse beaucoup à désirer. Si j'étais vous et que je ne voulais vraiment pas débourser pour des marques plus chères, je l'achèterais probablement quand même et ajouterais un peu de stevia ou de purée de banane pour l'adoucir.
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7.6 
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