SFH - cela signifie Stronger, Faster, Healthier - est une société de suppléments qui a été fondée par le pharmacologue Dr. Jeff Leighton. Leur site Web jure que la marque est «enracinée dans la science, pas dans le battage médiatique», ce qui pourrait expliquer pourquoi ils ont une gamme de produits assez limitée.
SFH vend quelques pré-entraînements, quelques types d'oméga-3 (dont un pour les animaux!), et trois types de poudre de protéines: une qui est orientée vers la récupération (elle contient de la créatine, de la glutamine et de la taurine, entre autres), une avec plus de matières grasses et de fibres destinée à aider à «alimenter» les entraînements, et celle que nous sommes en regardant aujourd'hui.
SFH Pure est composé uniquement de protéines et rien d'autre, un concentré de lactosérum qui est fièrement fabriqué à partir de produits laitiers sans hormones nourris à l'herbe, en liberté. Est-ce que tout cela compte vraiment pour votre santé? Regardons de plus près.
Protéine de lactosérum pure SFH 
Concentré de lactosérum, arôme naturel de chocolat, lécithine de tournesol et stevia.
C'est ça. Il y a très peu d'ingrédients dans cette protéine. La lécithine aide à la mixabilité et la stévia est un édulcorant naturel qui provient de la feuille de stévia. Il n'y a pas d'édulcorants, colorants ou arômes artificiels, sans gluten, sans soja et sans sucre ajouté.
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Une cuillère contient 110 calories: 23 grammes de protéines, 3 grammes de glucides et 1 gramme de matières grasses. En ce qui concerne les macronutriments, c'est à égalité avec les marques de lactosérum courantes et peu coûteuses comme Gold Standard d'Optimum Nutrition et Combat Whey de MusclePharm.
Il n'y a pas grand-chose à dire en ce qui concerne les micronutriments; il n'est pas particulièrement riche ou faible en sodium, cholestérol ou calcium. (Il a 2, 9 et 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé de chacun, respectivement.)
Cette poudre de protéine conviendrait parfaitement aux personnes qui ne veulent rien d'étrange dans leur poudre de protéines, et elle est similaire à la fois en ingrédients et en image de marque à Xwerks Grow, une autre protéine de lactosérum «entièrement naturelle».
Encore une fois, il n'y a pas d'arômes ni d'édulcorants artificiels, les vaches n'ont pas été traitées avec des antibiotiques ou des hormones, il n'y a pas de soja, il n'y a même pas beaucoup de sel.
Il y a aussi un manque d'enzymes digestives, comme la lactase ou l'aminogène. Ceux-ci sont généralement ajoutés aux poudres de protéines pour réduire les problèmes digestifs chez les personnes souffrant d'intolérances au lactose ou d'estomac sensible. Habituellement, si une poudre de protéine ne contient pas d'enzymes digestives, c'est un isolat de lactosérum - les isolats ne contiennent pratiquement pas de glucides et sont généralement sans lactose, de sorte que l'intolérant au lactose peut généralement les estomac sans problème. SFH Pure est un lactosérum concentrer, il contient donc du lactose et peut causer des problèmes aux personnes ayant un estomac sensible.
Sur cette note, est-il important que SFH Pure soit nourri à l'herbe? Voici ce qui est intéressant: les avantages des produits laitiers et du bœuf nourris à l'herbe concernent généralement la teneur en matières grasses. Si une vache est nourrie à l'herbe (par opposition, généralement, aux céréales), la graisse contient une plus grande quantité de graisses bénéfiques comme les acides gras oméga-3 et les acides linoléiques conjugués.
C'est pourquoi il est toujours un peu déroutant lorsque des isolats comme Xwerks ou Muscle Feast se concentrent sur le fait qu'ils sont nourris à l'herbe. Les isolats sont pratiquement sans gras, donc ils n'ont probablement pas beaucoup d'avantages pour la santé de l'herbe. SFH pur Est-ce que contiennent de la graisse, donc il a probablement plus d'avantages qu'un isolat nourri à l'herbe. Mais il ne contient qu'un gramme de gras par portion.
Donc, oui, il y a des avantages à obtenir un concentré nourri à l'herbe. Mais c'est probablement petit.
Vous pouvez prendre un sac de 2 livres pour 50 $. Cela fournit 30 portions, donc il se termine à 1 $.66 par portion, soit 7.2 cents par gramme de protéines.
C'est assez cher. La plupart des poudres de protéines de grande renommée se situent entre 3.5 et 4.5 cents par gramme de protéines.
Mais les différences avec sont que a) la SFH provient de vaches sans hormones élevées en plein air et b) elle a été édulcorée naturellement (mais sans calories) à partir de la stévia. Ces facteurs vont vous donner une poudre de protéines plus chère.
Cela dit, je ne peux pas ignorer le fait que Xwerks, qui est nourri à l'herbe isoler, est moins cher à 6.53 cents par gramme. Les isolats sont beaucoup plus chers à produire que les concentrés, il convient donc de le souligner. Je me souviens également de Muscle Feast, un isolat nourri à l'herbe qui arrive à 4.4 cents par gramme de protéines.
Donc, je peux voir pourquoi SFH Pure est plus cher que d'autres concentrés comme EAS 100% Whey. Je ne sais pas pourquoi c'est plus cher que Xwerks et Muscle Feast, cependant.
Il se mélange assez bien pour une poudre qui contient de la lécithine de tournesol au lieu de la lécithine de soja. J'ai trouvé qu'il y avait un granule étrange dans le shake, donc il n'a pas parfait mixabilité, mais j'ai quand même été impressionné.
C'était bon. Il est important de se rappeler que celui-ci est naturellement aromatisé et sucré, de sorte que vous ne trouverez aucune des saveurs de brownie au double chocolat ou ultra crémeuses, bien qu'elles soient sans matières grasses, courantes chez ses concurrents aromatisés artificiellement. Cela dit, c'est savoureux. Avec du lait, c'était doux et crémeux, avec de l'eau c'était assez fade, bien que toujours un tout petit peu crémeux.
Je dirais que cela fonctionne très bien avec du lait et des shakes, mais je ne le recommanderais pas avec de l'eau.
J'aime l'idée de consommer du lactosérum de vaches en liberté, nourries à l'herbe et non traitées avec des hormones artificielles. Et je suis content qu'il y ait un produit comme SFH Pure sur le marché!
J'aime aussi le fait que ce soit un concentré, ce qui signifie qu'il contient des graisses bénéfiques.
Bien qu'il soit savoureux et qu'il n'y ait rien de vraiment mal avec le produit lui-même (sauf si vous avez une intolérance au lactose), il existe des produits de lactosérum nourris à l'herbe moins chers de Muscle Feast, qui sont près de la moitié du prix de SFH Pure.
7.1 
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