Il était là, sur l'application d'actualités après l'application d'actualités sur mon iPhone, le rapport sur la façon dont «boire des boissons protéinées pour renforcer les muscles» pouvait menacer votre santé et réduire votre durée de vie.
Ce genre de nouvelles attire votre attention, surtout si vous avez passé une bonne partie de votre vie d'adulte à tapoter sur le fond d'un shake protéiné, en essayant d'aider la gravité à drainer les derniers ruisseaux de protéines dans votre bouche.
J'ai regardé le bureau et bien sûr, il était là. Des scientifiques de l'Université de Fredonia ont recruté 12 culturistes. Six ont été désignés comme groupe témoin et les 6 autres ont été gavés de 12 gallons de boissons protéinées, provoquant l'explosion des 6.
Non non Non. Ce n'était pas la vraie étude. J'ai inventé ça. Mais la vraie étude, ou du moins la façon dont la vraie étude a été interprétée par la presse profane, est tout aussi ridicule.
Je ne prendrai pas la peine d'entrer dans tous les moindres détails de l'étude qui était si largement déformée. Ce que vous devez savoir, cependant, c'est que les scientifiques australiens ont donné à plusieurs groupes de souris un régime dont 18% était des protéines de caséine.
Cependant, un groupe de souris a vu environ un tiers de sa protéine entière remplacée par des acides aminés à chaîne ramifiée de forme libre (BCAA). Ce groupe a commencé à manger plus que les autres groupes, a grossi, puis est mort plus tôt que les autres groupes.
Ce qui s'est probablement passé, c'est que la grande quantité de BCAA dans leur alimentation a provoqué une diminution de la production de sérotonine, augmentant ainsi leur appétit et les obligeant à trop manger.
C'est ça. Vous vous demandez probablement comment diable quelqu'un pourrait faire le saut déductif des souris qui ont fait une overdose de BCAA aux humains mourant de secousses protéinées. La réponse se trouve dans le communiqué de presse de l'Université de Sydney où la recherche a eu lieu. Il a fait l'observation que «les BCAA sont inclus dans toutes sortes de suppléments pour sportifs», y compris les boissons protéinées.
C'est compris? Étant donné que certaines boissons protéinées contiennent des BCAA supplémentaires, les boissons protéinées en général peuvent être censées nuire à la santé d'un athlète. Peu importe que l'étude elle-même n'a jamais rien dit du tout sur les suppléments protéiques. Peu importe qu'aucun humain ne remplacera environ un tiers de son apport quotidien en protéines entières par des BCAA.
De plus, il n'y a rien de dangereux en soi dans les BCAA. Les souris en ont juste été nourries avec une quantité stupide et cela les a amenées à trop manger.
Qu'est-ce que cela signifie pour toi? Absolument rien. Ignorez-le. Ignorez tous les articles à ce sujet qui ne cessent d'apparaître dans vos applications d'actualités sur la santé.
La vérité est qu'un bon shake protéiné, fabriqué à partir d'une poudre de protéines de haute qualité et non fabriqué dans des entreprises de fabrication à bas prix en Chine à partir d'ingrédients que vous ne voulez pas faire de grandes choses pour un corps, comme:
En ce qui concerne les fabricants ajoutant des BCAA à leurs poudres de protéines à usage général, c'est souvent inutile, sauf dans les situations péri-entraînement, mais cela ne raccourcira certainement pas votre durée de vie.
De même, les BCAA, pris seuls, peuvent être extrêmement efficaces pour développer les muscles, tant que vous ne remplacez pas une bonne partie de votre apport en protéines par eux!
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