Le diabète de type 2 touche environ 24 millions d'Américains, peut-être plus si vous comptez le nombre de personnes qui en souffrent mais ne le savent pas encore. Et environ 86 millions d'autres ont un prédiabète: une glycémie élevée mais pas encore assez élevée pour obtenir les diagnostics complets. La plupart des personnes atteintes de prédiabète développeront un diabète de type 2 à part entière dans les 10 ans.
Triste, vraiment. En fait, c'est assez pathétique car le prédiabète et le diabète de type 2 sont à la fois évitables et guérissables. Tout ce que vous avez à faire est de ne pas être gros, de bouger plus et d'arrêter de manger de la merde. Tout est entièrement sous votre contrôle.
Pourtant, la plupart d'entre nous ont des parents proches ou des amis qui sont sur le point de développer un diabète de type 2, et ce n'est probablement pas une bonne idée d'appeler votre mère ou votre père «pathétique» à leur visage. Alors que pouvons-nous faire pour eux? Quels petits conseils pouvons-nous offrir pour aider? Une nouvelle étude nous donne une idée.
Selon une étude menée en Finlande, les hommes qui mangeaient quatre œufs entiers par semaine avaient un risque 37% plus faible de diabète de type 2 que les hommes qui ne mangeaient qu'un œuf ou moins par semaine. (Plus de quatre œufs par semaine ne semblent pas augmenter les effets positifs.) Ceci était associé aux nutriments bénéfiques des œufs qui affectent positivement le métabolisme du glucose et aident à lutter contre l'inflammation.
L'étude a suivi 2300 hommes pendant près de 20 ans, et des choses comme les niveaux d'activité tabagique, etc. ont été pris en compte.
Les chercheurs ont noté que de nombreuses personnes évitent les œufs entiers en raison de leur teneur en cholestérol. La plupart des médecins et chercheurs progressistes s'éloignent déjà du mantra «tout cholestérol est mauvais», notant qu'il y a très peu de corrélation entre l'apport en cholestérol et le mauvais cholestérol dans votre sang. De plus, nous avons besoin de cholestérol alimentaire pour une production optimale de testostérone.
Les chercheurs ont également noté que les effets sur la santé globale des aliments sont difficiles à prévoir en se basant sur un seul de ses nutriments, comme le cholestérol. En d'autres termes, jeter les jaunes pour éviter une «mauvaise» chose peut signifier que vous passez à côté de beaucoup d'autres bonnes choses.
Donc, si vous connaissez l'une de ces 86 millions de personnes atteintes de prédiabète, dites-leur d'avoir au moins quatre œufs entiers par semaine. Et peut-être bouger un peu plus.
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