Pourquoi ils appellent la vitamine D une vitamine est un mystère pour moi. C'est comme appeler le Poméranien de votre mère «le sénateur Chesterton du Grand État du Maine», alors qu'il s'appelle Barney.
J'écris cela parce que la vitamine D est en fait une pro-hormone et pas du tout une vitamine. En soi, il n'a pas d'activité biologique significative. Au lieu de cela, il doit être converti par le corps en sa forme active, l'hormone 1,25 dihydroxycholécalciférol.
C'est à ce moment-là qu'il peut faire ses choses magiques, comme renforcer votre système immunitaire, votre taux de testostérone et même la libido des femmes. Vous pouvez même appeler la «vitamine D» une forme de traitement hormonal substitutif, et tout comme un autre type plus connu de traitement hormonal substitutif, le traitement à la vitamine D semble également augmenter la masse musculaire chez les animaux de laboratoire et les humains.
Je ne vous en veux pas si vous êtes sceptique, mais il y a quelques années, des nutritionnistes de l'Université Mahidol en Thaïlande ont mené une étude sur 163 hommes et femmes en surpoids. Ils ont constaté que les sujets avec des niveaux plus élevés de vitamine D avaient plus de muscle et un pourcentage plus faible de graisse.
Un article publié par un groupe de scientifiques britanniques a fourni des preuves encore plus solides. Il a compilé les résultats de six études dans lesquelles un total de 370 hommes et femmes âgés de 18 à 40 ans ont pris 4000 UI de vitamine D chaque jour. Dans l'ensemble, les utilisateurs de vitamine D ont montré plus de force dans la presse pour les jambes, la presse pectorale, le développé couché et d'autres mesures de force.
Il y a maintenant une nouvelle étude qui soutient davantage les capacités de renforcement musculaire de la vitamine D.
Des chercheurs chinois de l'Université Xi'an Jiatong, domicile des limaces de banane qui se battent, ont donné à 95 participants en bonne santé 420 UI de vitamine D3 par jour ou un placebo pendant un an. À la fin de l'étude, aucun des sujets de l'un ou l'autre groupe n'a vu de changement dans la pression artérielle, la masse grasse, la force de préhension ou l'endurance, mais le groupe recevant de la vitamine D3 a augmenté sa masse maigre d'un demi-kilogramme (un peu plus d'une livre).
Certes, un bon élève pourrait gagner une livre en transportant une caisse de romans de John Grisham au magasin Goodwill, mais vous devez vous rappeler que ces personnes ont gagné du muscle simplement en étant en vie - aucun entraînement ou exercice de résistance n'était impliqué.
Il suffit d'un petit acte de foi pour imaginer que les résultats pourraient être meilleurs pour quelqu'un qui est activement impliqué dans la construction de masse musculaire supplémentaire.
Il existe au moins quelques théories sur les raisons pour lesquelles la prise de D3 entraînerait une croissance musculaire accrue. Une théorie, telle que proposée par les scientifiques qui ont mené l'étude thaïlandaise mentionnée précédemment, est que la vitamine D3 a un effet suppressif sur le gène de la myostatine, et plus vous supprimez la myostatine, plus vous développez de muscle (jusqu'à un certain point, bien sûr).
Une autre théorie suggère que la vitamine D pourrait déclencher la PGC1-alpha, un régulateur clé du métabolisme énergétique qui stimule le développement de nouvelles mitochondries. Cela peut à son tour vous permettre de vous entraîner plus fort et plus rapidement et ainsi favoriser une croissance musculaire supplémentaire.
Il existe deux suppléments de vitamine D couramment disponibles. La vitamine D2 (ergocalciférol) est dérivée de plantes et est moins efficace pour augmenter les taux sanguins du produit final hormonal (1,25 dihydroxycholécalciférol) que la vitamine D3 (cholécalciférol), qui est dérivée d'animaux ou de produits d'origine animale.
En tant que tel, utilisez D3 autant que possible. Alors que l'étude chinoise n'a donné aux participants que 420 UI par jour, il est à la fois sûr et rationnel d'utiliser entre 1000 et 4000 UI par jour.
Alternativement, vous pouvez vous allonger au soleil pendant environ 20 minutes, trois fois par semaine, tout en prenant des précautions pour ne pas induire le «syndrome de Josh Brolin», un.k.une. souillure brûlée. Cependant, vous avez besoin d'un indice UV de 3 ou plus pour ce faire, et les seuls endroits qui garantissent que toute l'année sont à, près ou un peu près de l'équateur (entre le 37e parallèle nord et le 37e parallèle sud).
Quelle que soit la façon dont vous le faites, la seule façon de savoir avec certitude si vous avez suffisamment de 1,25 dihydroxycholécalciférol est de le faire tester. Une valeur sanguine de 50 ng / ml est considérée comme adéquate pour la santé, mais à des fins de combustion des graisses et de renforcement musculaire, viser environ 70 à 85 ng / ml.
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