Alors que le DHA et l'EPA ont des centaines d'avantages pour la santé, ces deux acides gras oméga-3 sont surtout connus pour leur capacité à mettre le kibosh sur l'inflammation - pas le «bon» type d'inflammation qui aide le corps à guérir, mais le type chronique à la racine de presque toutes les choses mauvaises, sur le plan de la santé, y compris les maladies cardiaques et le cancer.
Ensemble, l'EPA et le DHA réduisent la production de molécules comme les cytokines et les eicosanoïdes inflammatoires qui sont liées à cette inflammation chronique.
Ces acides gras ont longtemps été considérés comme une sorte d'équipe pro-catch Bubba Ray et D-Von Dudley dans la manière dont ils poussaient des molécules offensives à se soumettre et fermaient plusieurs voies inflammatoires. Aucun acide gras n'a été présenté comme étant supérieur à cet égard, mais l'EPA bénéficie toujours de la bonne presse tandis que le DHA a plus ou moins été considéré comme un acteur de soutien - un acolyte.
Ce deuxième statut de violon du DHA a persisté, indépendamment des recherches récentes qui montrent son rôle de premier plan dans la prévention ou le ralentissement de la maladie d'Alzheimer, le renforcement de la santé reproductive masculine, la prévention des arythmies cardiaques, l'abaissement de la pression artérielle diastolique et l'augmentation de la durée de vie en général.
Alors oui, le DHA a tout ce qu'il faut et maintenant il peut gonfler encore plus sa poitrine, car une nouvelle recherche surprenante est apparue qui montre que le DHA pourrait être la véritable star anti-inflammatoire du duo d'acides gras.
Un essai en double aveugle de 34 semaines portant sur 21 sujets mené à l'Université Tufts a comparé les effets du DHA et de l'EPA et a constaté ce qui suit:
Les résultats ont incité Stefania Lamon-Fava, une «nutritionniste cardiovasculaire», à exprimer ce qui suit:
«Ces résultats suggèrent que le DHA est le plus puissant des deux marqueurs de l'inflammation dans le corps…»
Cela ne veut certainement pas dire que l'EPA n'est pas important. Jisun So, chercheur principal sur l'étude de l'EPA vs. DHA, a conclu qu'il était important pour le corps de maintenir un équilibre entre les protéines pro-inflammatoires et anti-inflammatoires et que l'EPA était crucial pour aider à maintenir cet équilibre.
Malheureusement, en particulier à la lumière de cette étude actuelle, la plupart des suppléments d'huile de poisson contiennent plus d'EPA que de DHA en raison de la tradition et, eh bien, c'est ce que vous trouvez dans le poisson entier.
Les entreprises, dans l'ensemble, apportent du poisson cru coupé en morceaux. Ils le cuisent à la vapeur puis le centrifugent pour le séparer en solides secs et liquides sans gras (eau et huile). Ce mélange d'eau et d'huile, appelé «liqueur de presse», est ensuite traité pour séparer les deux liquides. L'huile est ensuite «polie» pour éliminer les impuretés.
Une version plus succincte de ce processus est qu'ils pressent juste l'enfer du poisson et mettent l'huile dans des capsules. Vous obtenez généralement le rapport EPA / DHA des poissons quand ils sont allés au paradis des poissons.
Ce n'est certainement pas le cas du Flameout® de Biotest. Au lieu d'utiliser la méthode de capture comme capture utilisée par la grande majorité des fabricants d'huile de poisson, Biotest utilise un processus dans lequel les acides gras bioactifs individuels sont séparés de l'huile de poisson, ensuite purifiés, émulsionnés, distillés moléculairement, puis mesurés. dans des ratios très spécifiques pour atteindre le rapport DHA / EPA exact qu'ils veulent, un rapport qui, contrairement à tout autre produit majeur d'huile de poisson sur le marché, contient beaucoup plus de DHA que l'EPA.
Jetez un œil à la teneur en DHA / EPA dans une portion de Flameout®:
C'est une quantité impressionnante d'acides gras oméga-3. Comparez cela avec presque n'importe quelle formulation sur le marché et vous verrez qu'aucune ne se rapproche du total des acides gras oméga-3, de la pureté et surtout de la teneur en DHA. Là-dedans, avec sa comparabilité aux huiles de poisson de qualité pharmaceutique, réside la beauté unique de Flameout®.
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